分和10分的差距
5分钟的准备时间很快就到了,李潇也将所有的刀具稍微打磨了一遍。
其实也不需要太多的打磨,毕竟所有的刀具在考试之前就已经检查并且保养过了一遍。
所需的材料很快就被送了上来,10个小项目,每个小项目一共有两种材料。
所以一共有40个装材料的框框,被工作人员推到了工作台旁边。
之所以一共有40个装材料的框框,而不是20个是因为评委会给所有的考生都多准备了一份材料。
毕竟手感这种东西还是很重要的,多一份材料也可以让考生和手上的刀多磨合一点。
丝、丁、片、块、条、粒、末、茸、节、花刀。
并没有要求特地哪一个小项目先开始哪,一个小项目后开始考生可以随心所欲地发挥。
其实这10个小项所需要的刀具并不需要这么多,一些刀工好的师傅可能只需要一把功能完备的主厨刀就可以了。
所以李潇刚才的5分钟里面,有足足三分钟是用来打磨和熟悉考场提供的主厨刀。
考场提供的主厨刀不算什么名刀,是一把很普通的阳江18子。
磨损程度非常低,刀柄握起来也十分舒适。
起码李潇感觉,这把刀比自己家里面100多块买回来的主厨刀要更加好用。
【嘟】的一声,倒计时开始。
红色的倒计时出现在考场的4个方向,让考生可以随时看到自己所剩的时间。
李潇没有任何紧张的意思,因为这些项目虽然对他来说不能说是轻而易举,但是确实也没有太大的难度,可能也就比吃饭喝水难那么一丢丢。
没错,就那么一丢丢,多一丝都没有。
毕竟他可是刚刚获得系统技能,就能将萝卜切成头发丝大小的,而且一根不断的那个男人。
现在获得了十几,二十个技能,对付一个一星级的厨师考试,那不是手到擒来是什么?
萝卜切丝,土豆切片,洋芋切块,豆腐切丁......
一项项小项目,行云流水般被李潇完成,没有一丝纰漏,也不需要任何的尝试。
原定计划30分钟的考试项目,李潇仅仅只使用了10分钟就将所有的内容完成了,按下完成按钮。
李潇的工作台上面红灯亮起,发出嘟的一声。
声音不响,但却吸引了周围所有人的注意力。
李炳胜也被吸引了,注意他立刻停下手上的动作。
扭头望向自己旁边的26号工作台在他不可置信的目光中10位评委已经走到了李潇的桌子旁边。
这10个评委一个个走到重新被装好的材料旁边,一个个裁判面面相觑起来。
他们看着李潇又看了眼桌子上的材料,其中一个裁判有些不信邪,嘴上不太客气:
“这么快,莫不是浪费了很多边角料?”
说着就拿起其中被切成丝的萝卜,他仔细检查了一下,萝卜细如发丝,每一条的大小粗细甚至长短都一模一样。
但看这卖相直接给满分就可以了,但是却他连忙取过旁边的电子秤。
考试使用的材料每一份都是经过精确的测量,一份材料的重量是300克。
最终考生切出来的成品不能低于255克,也就是说允许出现百分之十五的材料损耗。
然而电子秤上显示出来的却是270克,远高于最低标准。
裁判连忙又把其他的几样食材全部都放在电子秤上过了一遍,所有的材料都大于270克这个数目。
这就让他有些无话可说了,他一开始以为李潇之所以能这么快处理好所有的食材。
是因为大量地浪费了边角料,但现在显然并不是。
他脸色有些发红,却没有道歉,立刻回到了队伍里面。
既然重量没有问题,其他的几个评委立刻检查李潇,切出来的成品的结果。
几人也不是第1次参加评委的工作,很快就得出了分数。
十分!
十分!
十分!
就连出来质疑李潇大量浪费的那个评委,也同样给了10分。
李潇原本还以为对方会公报私仇,给个低分。
毕竟很多小说电影里面都会出现,被主角打脸的裁判故意刁难主角的事情。
然而他显然是想多了,对方很干脆利落地给了一个满分。
扣除最高分和最低分,还是十分。
李潇工作台上面的记分牌立刻就从分,变成分。
至于今天的第1节评比成绩还没有出来,在出来后也会立刻加上去。
直播间内。
“好家伙,这直接就满分了?”
“可以可以,主播这刀工还是很不错的。”
“有一说一,我是从主播一开始就看到现在主播的厨艺是真的很牛逼,只是他平时不显山露水而已。”
“刚才我看到那些萝卜丝,才知道什么是细如发丝,每一根都一样,粗细太牛了。”
.......
周围的人本来就已经相当关注这边的情况,但是再看到李潇居然拿到满分之后,原本安静的会场就响起一阵喧哗。
一些考过几次的老考生,就知道10分满分,这个成绩在考试过程中可是十分少见。
这代表了这些三星级的评委老师,对于这个考生的成绩相当认可。
一些只考过一两次的考生,则有另外的想法。
他们只以为李潇之所以能拿到10分满分,是因为速度够快表现也足够出色,最后成果也不算很差,就能拿到10分。
有这样的想法的,还有25号的李炳胜,他的视线虽然一直注意着旁边的李潇的方向。
但是手上的动作只停了一瞬,就立刻重新开始。
他虽然第一次参加,但是他可是知道越快分数越高的道理。
在评委得出10分的结论之后,他也完成了他的屏蔽,按下了工作台上的按钮。
嘟的一声打断了会场的吵闹。
周围‘嗡’的一声,响起各人的窃窃私语。
“这么快?”
“那两个家伙脸这么生?都是新人吗?”
“好年轻的小子,居然这么快?”
“别人快了,能拿十分那是牛逼,旁边这个瞎学什么?”
“好快....”
裁判立刻走到李炳胜身边仔细检查。
远在主席台上的蔡荣生也眯起眼睛,他的视力不算很好看,远处的事物只能看到一团模糊,所以他并没有第一时间认出李潇。
不过旁边的助理也是非常有眼色的,看到主席没办法看清考生的样子。
连忙递过考生的花名册,同时细心地翻到了李潇的那一页。
蔡荣生微笑接过助理递过来的花名册,他用手指抬了抬自己的老花镜,等他看清楚李潇的照片,眉头微微皱起。
毕竟,今天距离李潇去金沙厅的日子已经有很长一段时间了,作为一个快70岁的老人,记忆差一点也是可以理解的。
不过那一次的提醒实在让他记忆犹新,没多久他还是记起了这个有些眼熟的人到底是谁。
他喃喃自语:
“也对,是听说了李家的孩子过来考试了,真的不错。”
“第一轮居然分,现在的刀工也有十分满分。”
“理论经验非常好实操经验也很不错,上次也能临场提出足够的改善意见。”
他不禁有些感慨:
“这一带的广东李家,真是出了一个不得了的人物啊,才这么年轻就有这样的实力,厉害厉害。”
感慨完,他心中又有些不开心。
因为相比起别人家的孩子,自己家那些不成器的家伙,就只会让他生气。
一个个本事没有,脾气倒是很大。
要是这一代的孙子辈,还不能出现一两个顶梁柱。
那么蔡家很可能就会慢慢没落,在这竞争愈发激烈的市场里面了。
想到这里,他长长地叹了口气。
这么大的一家子人,居然连一个出息的都没有,他也不知道到底是错在了什么地方。
另一边在他感叹的时间里,十人裁判组已经完成了第2次的评选。
10分,
分,
10分,
分。
.......
有10分的也有分的,但更多的是分,甚至还有一个是分的。
之所以给9:09并不是李炳胜切得不好,而是珠玉在前有时间更快切得更好的,李潇这些评委是真的没办法给出十分的满分。
于是去除了一个最高分去,除了一个最低分之后。
李炳胜的最后得分就是分。
虽然只有分的差距,但是巨大的挫败感却涌上了他的心头。
自己作为广东李家的传人,在刀工这一最基础的项目上。
居然会比不过一个名不见经传的,在他眼里只能靠剪辑和美颜来骗一下观众的美食主播?
“不可能!”
“为什么他能拿十分?我才分?”
“难道这刀功不是越好的成绩越高吗?难道是越快分数就会越高吗?”
“那为什么不叫切得越快分数越高比赛?”
最终,忍无可忍的李炳胜还是将自己心中的疑惑和愤怒吼了出来。
在他想来对方无论怎么样都不可能比自己切得更好,对方只是比自己稍快了那么一分钟而已。
李炳胜的家族在厨师界还是很有名望的,可惜他来参赛的事情只告诉了极个别的人。
而这极个别的人,当然不包括这10位评委在内。
所以,几个评委根本就不知道他的身份。
刚才那位曾经质疑李潇浪费材料的胖评委,立刻站出来呵斥道:
“还在考试,你吼什么?信不信我直接取消你的比赛资格?”
李炳胜本来就是天不怕地不怕的性格,而且背后有着强大的后台和充足的底气。
他是真的不怕直接被人取消比赛资格,他认定这里肯定有什么不为人知的肮脏内幕交易。
“还取消我的资格,你知道我是谁吗?”
“我还怀疑他买通了评委,我还要举报你们收了贿赂!”
“我还要取消你的资格呢!”
10个评委以及周围的人立刻被李炳胜的话镇住了,他们可真的从没见过如此嚣张跋扈的考生。
刚才站出来的胖评委,身在半空的手指气得发抖。
“好,好,好!”
“你....”
不过,也不是所有人都那么直来直往的,也有人看出对方的底气很足。
自古戏子多痴情,易负良人是书生。
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所需的材料很快就被送了上来,10个小项目,每个小项目一共有两种材料。
所以一共有40个装材料的框框,被工作人员推到了工作台旁边。
之所以一共有40个装材料的框框,而不是20个是因为评委会给所有的考生都多准备了一份材料。
毕竟手感这种东西还是很重要的,多一份材料也可以让考生和手上的刀多磨合一点。
丝、丁、片、块、条、粒、末、茸、节、花刀。
并没有要求特地哪一个小项目先开始哪,一个小项目后开始考生可以随心所欲地发挥。
其实这10个小项所需要的刀具并不需要这么多,一些刀工好的师傅可能只需要一把功能完备的主厨刀就可以了。
所以李潇刚才的5分钟里面,有足足三分钟是用来打磨和熟悉考场提供的主厨刀。
考场提供的主厨刀不算什么名刀,是一把很普通的阳江18子。
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起码李潇感觉,这把刀比自己家里面100多块买回来的主厨刀要更加好用。
【嘟】的一声,倒计时开始。
红色的倒计时出现在考场的4个方向,让考生可以随时看到自己所剩的时间。
李潇没有任何紧张的意思,因为这些项目虽然对他来说不能说是轻而易举,但是确实也没有太大的难度,可能也就比吃饭喝水难那么一丢丢。
没错,就那么一丢丢,多一丝都没有。
毕竟他可是刚刚获得系统技能,就能将萝卜切成头发丝大小的,而且一根不断的那个男人。
现在获得了十几,二十个技能,对付一个一星级的厨师考试,那不是手到擒来是什么?
萝卜切丝,土豆切片,洋芋切块,豆腐切丁......
一项项小项目,行云流水般被李潇完成,没有一丝纰漏,也不需要任何的尝试。
原定计划30分钟的考试项目,李潇仅仅只使用了10分钟就将所有的内容完成了,按下完成按钮。
李潇的工作台上面红灯亮起,发出嘟的一声。
声音不响,但却吸引了周围所有人的注意力。
李炳胜也被吸引了,注意他立刻停下手上的动作。
扭头望向自己旁边的26号工作台在他不可置信的目光中10位评委已经走到了李潇的桌子旁边。
这10个评委一个个走到重新被装好的材料旁边,一个个裁判面面相觑起来。
他们看着李潇又看了眼桌子上的材料,其中一个裁判有些不信邪,嘴上不太客气:
“这么快,莫不是浪费了很多边角料?”
说着就拿起其中被切成丝的萝卜,他仔细检查了一下,萝卜细如发丝,每一条的大小粗细甚至长短都一模一样。
但看这卖相直接给满分就可以了,但是却他连忙取过旁边的电子秤。
考试使用的材料每一份都是经过精确的测量,一份材料的重量是300克。
最终考生切出来的成品不能低于255克,也就是说允许出现百分之十五的材料损耗。
然而电子秤上显示出来的却是270克,远高于最低标准。
裁判连忙又把其他的几样食材全部都放在电子秤上过了一遍,所有的材料都大于270克这个数目。
这就让他有些无话可说了,他一开始以为李潇之所以能这么快处理好所有的食材。
是因为大量地浪费了边角料,但现在显然并不是。
他脸色有些发红,却没有道歉,立刻回到了队伍里面。
既然重量没有问题,其他的几个评委立刻检查李潇,切出来的成品的结果。
几人也不是第1次参加评委的工作,很快就得出了分数。
十分!
十分!
十分!
就连出来质疑李潇大量浪费的那个评委,也同样给了10分。
李潇原本还以为对方会公报私仇,给个低分。
毕竟很多小说电影里面都会出现,被主角打脸的裁判故意刁难主角的事情。
然而他显然是想多了,对方很干脆利落地给了一个满分。
扣除最高分和最低分,还是十分。
李潇工作台上面的记分牌立刻就从分,变成分。
至于今天的第1节评比成绩还没有出来,在出来后也会立刻加上去。
直播间内。
“好家伙,这直接就满分了?”
“可以可以,主播这刀工还是很不错的。”
“有一说一,我是从主播一开始就看到现在主播的厨艺是真的很牛逼,只是他平时不显山露水而已。”
“刚才我看到那些萝卜丝,才知道什么是细如发丝,每一根都一样,粗细太牛了。”
.......
周围的人本来就已经相当关注这边的情况,但是再看到李潇居然拿到满分之后,原本安静的会场就响起一阵喧哗。
一些考过几次的老考生,就知道10分满分,这个成绩在考试过程中可是十分少见。
这代表了这些三星级的评委老师,对于这个考生的成绩相当认可。
一些只考过一两次的考生,则有另外的想法。
他们只以为李潇之所以能拿到10分满分,是因为速度够快表现也足够出色,最后成果也不算很差,就能拿到10分。
有这样的想法的,还有25号的李炳胜,他的视线虽然一直注意着旁边的李潇的方向。
但是手上的动作只停了一瞬,就立刻重新开始。
他虽然第一次参加,但是他可是知道越快分数越高的道理。
在评委得出10分的结论之后,他也完成了他的屏蔽,按下了工作台上的按钮。
嘟的一声打断了会场的吵闹。
周围‘嗡’的一声,响起各人的窃窃私语。
“这么快?”
“那两个家伙脸这么生?都是新人吗?”
“好年轻的小子,居然这么快?”
“别人快了,能拿十分那是牛逼,旁边这个瞎学什么?”
“好快....”
裁判立刻走到李炳胜身边仔细检查。
远在主席台上的蔡荣生也眯起眼睛,他的视力不算很好看,远处的事物只能看到一团模糊,所以他并没有第一时间认出李潇。
不过旁边的助理也是非常有眼色的,看到主席没办法看清考生的样子。
连忙递过考生的花名册,同时细心地翻到了李潇的那一页。
蔡荣生微笑接过助理递过来的花名册,他用手指抬了抬自己的老花镜,等他看清楚李潇的照片,眉头微微皱起。
毕竟,今天距离李潇去金沙厅的日子已经有很长一段时间了,作为一个快70岁的老人,记忆差一点也是可以理解的。
不过那一次的提醒实在让他记忆犹新,没多久他还是记起了这个有些眼熟的人到底是谁。
他喃喃自语:
“也对,是听说了李家的孩子过来考试了,真的不错。”
“第一轮居然分,现在的刀工也有十分满分。”
“理论经验非常好实操经验也很不错,上次也能临场提出足够的改善意见。”
他不禁有些感慨:
“这一带的广东李家,真是出了一个不得了的人物啊,才这么年轻就有这样的实力,厉害厉害。”
感慨完,他心中又有些不开心。
因为相比起别人家的孩子,自己家那些不成器的家伙,就只会让他生气。
一个个本事没有,脾气倒是很大。
要是这一代的孙子辈,还不能出现一两个顶梁柱。
那么蔡家很可能就会慢慢没落,在这竞争愈发激烈的市场里面了。
想到这里,他长长地叹了口气。
这么大的一家子人,居然连一个出息的都没有,他也不知道到底是错在了什么地方。
另一边在他感叹的时间里,十人裁判组已经完成了第2次的评选。
10分,
分,
10分,
分。
.......
有10分的也有分的,但更多的是分,甚至还有一个是分的。
之所以给9:09并不是李炳胜切得不好,而是珠玉在前有时间更快切得更好的,李潇这些评委是真的没办法给出十分的满分。
于是去除了一个最高分去,除了一个最低分之后。
李炳胜的最后得分就是分。
虽然只有分的差距,但是巨大的挫败感却涌上了他的心头。
自己作为广东李家的传人,在刀工这一最基础的项目上。
居然会比不过一个名不见经传的,在他眼里只能靠剪辑和美颜来骗一下观众的美食主播?
“不可能!”
“为什么他能拿十分?我才分?”
“难道这刀功不是越好的成绩越高吗?难道是越快分数就会越高吗?”
“那为什么不叫切得越快分数越高比赛?”
最终,忍无可忍的李炳胜还是将自己心中的疑惑和愤怒吼了出来。
在他想来对方无论怎么样都不可能比自己切得更好,对方只是比自己稍快了那么一分钟而已。
李炳胜的家族在厨师界还是很有名望的,可惜他来参赛的事情只告诉了极个别的人。
而这极个别的人,当然不包括这10位评委在内。
所以,几个评委根本就不知道他的身份。
刚才那位曾经质疑李潇浪费材料的胖评委,立刻站出来呵斥道:
“还在考试,你吼什么?信不信我直接取消你的比赛资格?”
李炳胜本来就是天不怕地不怕的性格,而且背后有着强大的后台和充足的底气。
他是真的不怕直接被人取消比赛资格,他认定这里肯定有什么不为人知的肮脏内幕交易。
“还取消我的资格,你知道我是谁吗?”
“我还怀疑他买通了评委,我还要举报你们收了贿赂!”
“我还要取消你的资格呢!”
10个评委以及周围的人立刻被李炳胜的话镇住了,他们可真的从没见过如此嚣张跋扈的考生。
刚才站出来的胖评委,身在半空的手指气得发抖。
“好,好,好!”
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