726.打卡【李记铁板烧】
李潇看了看直播间的弹幕,对水友们的怂恿全然不放在心上,摇摇头说道:“nono,这个高度吸引不了我任何兴趣,让人家小姐姐玩就行了,我在一旁看着就好。”
一些看热闹的水友纷纷带起了节奏。
“主播,你该不会是没有玩过极限运动,所以对着几百米的高空害怕了吧?咱们都是老熟人了,你害怕九说出来,让我们这些人安慰安慰你。”
“我刚听主播说,他之前在三亚玩过几千米高空的,是真是假?我们这些观众都没有见过啊,要不主播给我们来个几百米的表演?”
“就是就是,人家一个小姐姐都上了,你还不上,这不是有损我们男同胞的尊严吗?”
直播间的弹幕越发的离谱,身为多年主播的李潇自然是不会让水友们把节奏给戴起来,一本正经得说道:“人家小姐姐在天上玩,我们男士应该做的就是在下面等待她,毕竟一会她就要哭了,得哄。”
“主播,你这样关心别的小姐姐,你的对象知道了,不会吃醋吧?”
“别瞎说,那只是对女同胞的关心,毕竟那小姐姐是主播的助理,主播的原配怎么会吃醋呢?”
王甜甜在教练的带领下,在一旁穿上防护套装,然后在专人的带领下,直接坐上了滑翔伞,第一次坐这玩意,令她心情十分激动。
她连忙看向身后的李潇,后者给予她一个放心的笑容。
很快,在教练的带领下,王甜甜的滑翔伞很快就飞上了天,李潇站在下面,并没有把直播间的镜头对准天空之上。
因为这个滑翔伞是极限运动,他的直播间里还有很多未成年,要是引来很多未成年去尝试,那就违反他的初心了。
什么年龄该做什么样的事情,这是他一直宣传的道理。
滑翔伞在空中盘旋了数分钟,然后缓慢降落,王甜甜由于内心十分激动,此刻的内心还是迷茫的,教练让她解开身上的安全扣子,叫了好几遍才缓过神来。
李潇从一旁走了过来,拍了拍她的肩膀,在其面前晃了晃,说道:“王助理,醒醒了,我们该走了。”
听到有人叫自己,王甜甜这才如梦初醒,连忙反应过来,将身上的安全扣子全部解开,腿脚有些发软。
李潇立刻搀扶,笑道:“在天上晃悠了几圈,感觉怎么样?”
可能是肾上腺素飙升的原因,王甜甜的俏脸通红无比,跟熟透的苹果一样。
她连忙拍了拍自己的胸口,喘着气说道:“在这天上,我一点安全感都没有,我全程都是闭着眼睛的,根本不敢睁眼睛,差点没把我给吓死。”
李潇笑着摇摇头说道:“看来下次这玩意你还是玩不得,这种极限运动并不适合你。”
王甜甜吐了一下舌头,做了一个鬼脸,“我还只是一个大学生,第一次体验这个玩意,等以后我见识多了,自然就不怕了额。”
两人在峡谷景区里游玩了一番,将一些美丽的景色给拍了下来,然后坐着观光车回到了最初的售票点。
出了峡谷景区,李潇看了看时间,已然是下午五点多了。
景区里的东西很贵,而且味道都不怎么样,所以两人都没有吃什么东西,只听两人的肚子都饿的有些咕咕叫了。
回到房车上,李潇拿出手机打开某红书,翻看附近的菜馆来。
来贵州的这几天,一些菜肴都吃的差不多了,贵州的特色也尝的差不多,一些店的美食味道确实很好。
思来想去,李潇决定吃一吃铁板烧。
翻找了一会,看到一家评分很高的铁板烧店,李记铁板烧。
他侧头看了一眼王甜甜,说道:“我们去吃铁板烧吧,换一换口味,最近贵州的东西吃的有些腻了,虽然味道很好,但是换换口味。”
蹭吃蹭喝的王甜甜对此并没有独特的见解,说道:“你是美食大主播,你说吃啥我就吃啥,只要是好吃的就行。”
两人一拍即合,李潇连忙驱车赶往李记铁板烧。
来到这家的时候,已经是晚上七点多了,正值饭点的时候,将车子停好,两人径直走进店内。
这李记铁板烧的店面装修的还算比较小众,里面的风格有一些复古,墙上到处都是一些复古的元素,很容易有代入感。
里面的桌子都是围在一起的,几个座位围在一起,在位置的中间有一个大的铁板,厨师就在那里烧制铁板烧。
这时候店里的客人还不算多,隐隐有一些客人,可能是铁板烧并不太受欢迎的原因,所以人也是中规中矩,不过隐约能看见一些主播正在直播。
两人在服务员的引导下,坐在靠里面的位置,一个头上带着白帽子的厨师走了过来,露出一个职业的笑容,随后立在那里,等待客人点餐。
服务员拿来菜单,这里面的菜系都是组合好的,只要点组合就行,很是方面。
李潇扫了一眼,点了一个中等价位的套餐,而王甜甜因为吃不了那么多,就点了一个最低价位的套餐。
【叮咚!打卡成功,你打卡的美食店为:【李记铁板烧】】【铁板烧】【味道纯正,汁水鲜美】
“叮咚!系统评分。
【李记铁板烧】的星级为二颗星。”
“叮咚!你获得了二星美食店的打卡奖励。”
【运势点+1】
【运势点介绍:运势可以让宿主运气变得更好,运势点越高,运气越好。】
【金钱:20000】
【名气:40】
【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】
待服务员走后,王甜甜拉了一下李潇的袖子,小声说道:“我怎么感觉这家店不是网红店啊?这里的人怎么这么少?”
面对王甜甜的疑惑,李潇耐心得解释道:“这铁板烧毕竟不是那些菜系,来这里吃的都是来品尝铁板烧厨艺的,所以一些会懂得品尝的人才会来吃,大众们吃的都是一个新鲜感,所以人流量不会特别大。”
“虽然这家人流量少,但是这确实是一家味道极好的铁板烧店,这是网络上很多人给予的评价,所以过来尝一尝。”
“所以有一个误区你别陷进去了,不是人流量越高的餐厅,它的菜系就会很好吃,就好比米其林,它很有名,但是懂得吃的人却很少,所以远不及一些中餐厅来的火爆。”
王甜甜似懂非懂地点点头,在李潇这里,她总能听到一些稀奇古怪的话,不过说的都很有道理。
没多久,一个服务员就端来很多新鲜的食材放在眼前的厨师旁边,李潇看了一眼食材,每一样都很新鲜,应该都是刚弄的。
这一个举动,令他对这家的印象又加分不少,铁板烧最好吃的一个点就在于用新鲜的食材,现做现卖,这样才能让顾客吃到最纯正的铁板烧味道。
李潇打开直播间,省去了一些话语,直接将镜头对准了那些食材。
“兄弟们,咱们晚上探店的是李记铁板烧,这是贵州毕节的铁板烧,现在的人流量不是特别多,但是这家的服务很好,食材也很好。”
正在做菜的厨师见李潇正在直播,微微一笑,然后拿出自己的开门绝活。
厨师拿来一个蛋,在铁板上转了几个圈,当转速起来的时候,然后用手中的铁铲将蛋向空中抛去,随后一个精准的弧度稳稳当当地落在铁铲锋利之处,蛋直接陷进去一般。
随后厨师快速地在铁板上画了一个爱心的图案,从蛋壳中流出来的蛋液迅速落到滚烫的铁板上,受热凝固,一个爱心的图案出现在铁板之上。
这个表演好像是每一家铁板烧都热衷做的,似乎没有这一手,都不配做铁板烧的厨师。
这一幕,直接被李潇用镜头直播了,也算是让直播间的水友看了一场表演。
“主播,这个厨师的功力有点东西啊,这鸡蛋都能给他玩出花来,是不是每一家铁板烧店都要露这么一手?”
“不得不说,玩活这方面,还是被铁板烧给拿捏了,这也就海底捞能其玩个花活,其他的店估计够呛。”
“谁说不是呢,这铁板烧的氛围还是可以的,就是不知道味道怎么样。”
李潇的菜单里的第一份菜是葱爆虎虾,这是铁板烧中经典的一道菜系。
只见厨师在烧热的铁板上浇上一层凉油,等油热之后,将洋葱放在油上爆香,一阵香味直接弥漫开来。
同时,其他餐桌上也传来菜的香味,很有烟火气。
爆香之后,厨师在上面又浇了一层油,油遇到高温,直接迸射出火花,冲的老高,很有视觉冲击。
等火苗下去之后,铁板上的洋葱也已经充分地出了香味,然后将处理好的新鲜虎虾放在上面,双面煎的焦黄,然后淋上秘制料汁,一股迷人的香味就从铁板上飘了出来。
由于饿了近一天,李潇看见肉质饱满的虎虾,顿时食欲大起,恨不得现在就来上一口。
等了几分钟之后,虎虾的外皮已经彻底入味,然后厨师用铁铲将其铲到李潇眼前的盘子里,一股香味顿时冲入了他的鼻腔。
李潇没有着急吃,用铁叉将虎虾叉了起来,先是放在鼻子前闻了闻,然后对着直播间说道:“兄弟们,这个虎虾很是新鲜,应该用的是海里的虎虾,这个虾跟河虾不一样,不仅个头大,而且肉质十分鲜甜,用来做刺身都是上好的材料。”
“而且这个虎虾用了特殊的材料处理,从中散发出一股淡淡的清香,跟薄荷的味道一样,应该是用薄荷冰镇了一番。”
说到这里,正在做下一道菜的厨师听见了,不禁多看了几眼李潇,说道:“小伙子挺会吃,竟然知道这虾冰镇过,难道以前来这里吃过?”
李潇摇摇头,说道:“这是我闻出来和看出来的。”
“这个还能闻出来看出来吗?这个虾都熟透了。”厨师有些诧异。
李潇笑道:“用薄荷冰镇过的虎虾会让其肉质更加的鲜甜,毕竟冰能锁住虎虾体内的水分,这样下来,就不会随着时间也肉质变得干柴。”
“在烹饪的过程中,你用大火烹饪,而且时间非常短暂,这样能在最短的时间内,将虾的鲜度保持下来,薄荷的香味也不会因此散去。”
“还有一种可能,就是你用的料汁里面,掺了薄荷,这样能在一定程度上增加虎虾的鲜度,让口感更加好。”
厨师听完后,整个人都震惊了,要知道这个虎虾是他们店内的招牌,来吃过的人都说好吃,而且回头客极多。
跟其他铁板烧做的虎虾不一样,他们店的虎虾做出来鲜度极高,而且味道十分香甜,吃起来也让人欲罢不能。
做到这一步,完全就是仰仗老板给予的秘方,这可是不外传的秘法。
可是秘法竟然这个小伙子的嘴里说出来,厨师顿感遇到了行家。
“行啊,小伙子,嘴巴这么毒,竟然连老板的独门秘方都能吃出来,你这嘴巴还真不赖,真有一套的。”
李潇说道:“其实这虎虾能这么好吃,一部分是在料汁上,还有一部分自然是在厨师的手法上,火候的掌控也是十分重要的,一旦控制不好火候,就会让这个虎虾的肉质变老,丧失了原有的味道。”
“所以说到底还是你的厨艺上佳。”
听到李潇这般夸赞自己,厨师哈哈一笑,说道:“还是你小伙子会说话,不过你说的没错,我们的虎虾确实用特殊的东西处理过,但是除了薄荷还有其他东西,就看你有没有吃出来了。”
李潇闻言,顿时来了兴趣,轻轻咬了一口虎虾肉,一股甘甜的气息直接在口腔之中爆开,虾肉里面富含了大量的水分,显得肉质十分软乱,嚼了几口,便化作水进入胃中。
吞下肚后,口腔之中虾的鲜味还久久不散去,时间越长,越发的醇香,仿佛吃的不是虾,而是喝了一种十分鲜的东西。
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“就是就是,人家一个小姐姐都上了,你还不上,这不是有损我们男同胞的尊严吗?”
直播间的弹幕越发的离谱,身为多年主播的李潇自然是不会让水友们把节奏给戴起来,一本正经得说道:“人家小姐姐在天上玩,我们男士应该做的就是在下面等待她,毕竟一会她就要哭了,得哄。”
“主播,你这样关心别的小姐姐,你的对象知道了,不会吃醋吧?”
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王甜甜在教练的带领下,在一旁穿上防护套装,然后在专人的带领下,直接坐上了滑翔伞,第一次坐这玩意,令她心情十分激动。
她连忙看向身后的李潇,后者给予她一个放心的笑容。
很快,在教练的带领下,王甜甜的滑翔伞很快就飞上了天,李潇站在下面,并没有把直播间的镜头对准天空之上。
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滑翔伞在空中盘旋了数分钟,然后缓慢降落,王甜甜由于内心十分激动,此刻的内心还是迷茫的,教练让她解开身上的安全扣子,叫了好几遍才缓过神来。
李潇从一旁走了过来,拍了拍她的肩膀,在其面前晃了晃,说道:“王助理,醒醒了,我们该走了。”
听到有人叫自己,王甜甜这才如梦初醒,连忙反应过来,将身上的安全扣子全部解开,腿脚有些发软。
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李潇笑着摇摇头说道:“看来下次这玩意你还是玩不得,这种极限运动并不适合你。”
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景区里的东西很贵,而且味道都不怎么样,所以两人都没有吃什么东西,只听两人的肚子都饿的有些咕咕叫了。
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来贵州的这几天,一些菜肴都吃的差不多了,贵州的特色也尝的差不多,一些店的美食味道确实很好。
思来想去,李潇决定吃一吃铁板烧。
翻找了一会,看到一家评分很高的铁板烧店,李记铁板烧。
他侧头看了一眼王甜甜,说道:“我们去吃铁板烧吧,换一换口味,最近贵州的东西吃的有些腻了,虽然味道很好,但是换换口味。”
蹭吃蹭喝的王甜甜对此并没有独特的见解,说道:“你是美食大主播,你说吃啥我就吃啥,只要是好吃的就行。”
两人一拍即合,李潇连忙驱车赶往李记铁板烧。
来到这家的时候,已经是晚上七点多了,正值饭点的时候,将车子停好,两人径直走进店内。
这李记铁板烧的店面装修的还算比较小众,里面的风格有一些复古,墙上到处都是一些复古的元素,很容易有代入感。
里面的桌子都是围在一起的,几个座位围在一起,在位置的中间有一个大的铁板,厨师就在那里烧制铁板烧。
这时候店里的客人还不算多,隐隐有一些客人,可能是铁板烧并不太受欢迎的原因,所以人也是中规中矩,不过隐约能看见一些主播正在直播。
两人在服务员的引导下,坐在靠里面的位置,一个头上带着白帽子的厨师走了过来,露出一个职业的笑容,随后立在那里,等待客人点餐。
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面对王甜甜的疑惑,李潇耐心得解释道:“这铁板烧毕竟不是那些菜系,来这里吃的都是来品尝铁板烧厨艺的,所以一些会懂得品尝的人才会来吃,大众们吃的都是一个新鲜感,所以人流量不会特别大。”
“虽然这家人流量少,但是这确实是一家味道极好的铁板烧店,这是网络上很多人给予的评价,所以过来尝一尝。”
“所以有一个误区你别陷进去了,不是人流量越高的餐厅,它的菜系就会很好吃,就好比米其林,它很有名,但是懂得吃的人却很少,所以远不及一些中餐厅来的火爆。”
王甜甜似懂非懂地点点头,在李潇这里,她总能听到一些稀奇古怪的话,不过说的都很有道理。
没多久,一个服务员就端来很多新鲜的食材放在眼前的厨师旁边,李潇看了一眼食材,每一样都很新鲜,应该都是刚弄的。
这一个举动,令他对这家的印象又加分不少,铁板烧最好吃的一个点就在于用新鲜的食材,现做现卖,这样才能让顾客吃到最纯正的铁板烧味道。
李潇打开直播间,省去了一些话语,直接将镜头对准了那些食材。
“兄弟们,咱们晚上探店的是李记铁板烧,这是贵州毕节的铁板烧,现在的人流量不是特别多,但是这家的服务很好,食材也很好。”
正在做菜的厨师见李潇正在直播,微微一笑,然后拿出自己的开门绝活。
厨师拿来一个蛋,在铁板上转了几个圈,当转速起来的时候,然后用手中的铁铲将蛋向空中抛去,随后一个精准的弧度稳稳当当地落在铁铲锋利之处,蛋直接陷进去一般。
随后厨师快速地在铁板上画了一个爱心的图案,从蛋壳中流出来的蛋液迅速落到滚烫的铁板上,受热凝固,一个爱心的图案出现在铁板之上。
这个表演好像是每一家铁板烧都热衷做的,似乎没有这一手,都不配做铁板烧的厨师。
这一幕,直接被李潇用镜头直播了,也算是让直播间的水友看了一场表演。
“主播,这个厨师的功力有点东西啊,这鸡蛋都能给他玩出花来,是不是每一家铁板烧店都要露这么一手?”
“不得不说,玩活这方面,还是被铁板烧给拿捏了,这也就海底捞能其玩个花活,其他的店估计够呛。”
“谁说不是呢,这铁板烧的氛围还是可以的,就是不知道味道怎么样。”
李潇的菜单里的第一份菜是葱爆虎虾,这是铁板烧中经典的一道菜系。
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爆香之后,厨师在上面又浇了一层油,油遇到高温,直接迸射出火花,冲的老高,很有视觉冲击。
等火苗下去之后,铁板上的洋葱也已经充分地出了香味,然后将处理好的新鲜虎虾放在上面,双面煎的焦黄,然后淋上秘制料汁,一股迷人的香味就从铁板上飘了出来。
由于饿了近一天,李潇看见肉质饱满的虎虾,顿时食欲大起,恨不得现在就来上一口。
等了几分钟之后,虎虾的外皮已经彻底入味,然后厨师用铁铲将其铲到李潇眼前的盘子里,一股香味顿时冲入了他的鼻腔。
李潇没有着急吃,用铁叉将虎虾叉了起来,先是放在鼻子前闻了闻,然后对着直播间说道:“兄弟们,这个虎虾很是新鲜,应该用的是海里的虎虾,这个虾跟河虾不一样,不仅个头大,而且肉质十分鲜甜,用来做刺身都是上好的材料。”
“而且这个虎虾用了特殊的材料处理,从中散发出一股淡淡的清香,跟薄荷的味道一样,应该是用薄荷冰镇了一番。”
说到这里,正在做下一道菜的厨师听见了,不禁多看了几眼李潇,说道:“小伙子挺会吃,竟然知道这虾冰镇过,难道以前来这里吃过?”
李潇摇摇头,说道:“这是我闻出来和看出来的。”
“这个还能闻出来看出来吗?这个虾都熟透了。”厨师有些诧异。
李潇笑道:“用薄荷冰镇过的虎虾会让其肉质更加的鲜甜,毕竟冰能锁住虎虾体内的水分,这样下来,就不会随着时间也肉质变得干柴。”
“在烹饪的过程中,你用大火烹饪,而且时间非常短暂,这样能在最短的时间内,将虾的鲜度保持下来,薄荷的香味也不会因此散去。”
“还有一种可能,就是你用的料汁里面,掺了薄荷,这样能在一定程度上增加虎虾的鲜度,让口感更加好。”
厨师听完后,整个人都震惊了,要知道这个虎虾是他们店内的招牌,来吃过的人都说好吃,而且回头客极多。
跟其他铁板烧做的虎虾不一样,他们店的虎虾做出来鲜度极高,而且味道十分香甜,吃起来也让人欲罢不能。
做到这一步,完全就是仰仗老板给予的秘方,这可是不外传的秘法。
可是秘法竟然这个小伙子的嘴里说出来,厨师顿感遇到了行家。
“行啊,小伙子,嘴巴这么毒,竟然连老板的独门秘方都能吃出来,你这嘴巴还真不赖,真有一套的。”
李潇说道:“其实这虎虾能这么好吃,一部分是在料汁上,还有一部分自然是在厨师的手法上,火候的掌控也是十分重要的,一旦控制不好火候,就会让这个虎虾的肉质变老,丧失了原有的味道。”
“所以说到底还是你的厨艺上佳。”
听到李潇这般夸赞自己,厨师哈哈一笑,说道:“还是你小伙子会说话,不过你说的没错,我们的虎虾确实用特殊的东西处理过,但是除了薄荷还有其他东西,就看你有没有吃出来了。”
李潇闻言,顿时来了兴趣,轻轻咬了一口虎虾肉,一股甘甜的气息直接在口腔之中爆开,虾肉里面富含了大量的水分,显得肉质十分软乱,嚼了几口,便化作水进入胃中。
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