683.云南泡梨
入口先是淡淡的咸味,这个咸味来源于浸泡梨子的盐水。
随后感受到的就是梨子的甜味。
嚼一嚼,汁水充足的泡梨,带着一种醇厚的味道在口腔中绽放。
这个味道怎么形容呢,有一点甜,又有一点咸。
梨子的口感属于脆的那种,而且吃起来十分的爽口,虽然吃之前的确是会闻到梨子上面有一点点的臭味,但是这并不影响这个梨子的好吃。
而且这梨子还有很好的开胃效果。
和其他酸酸的泡水果也差不多。
不过梨子偏甜。
“这个味道怎么样?是不是很好吃?”
旁边的摊主有些担忧的看着李潇。
他也不知道这位客人会不会觉得泡梨好吃,毕竟这个泡梨的味道对于正常人来说或许有点奇怪。
又咸又甜。
但是对于本地人来说,确是很好的小零食。
在物质匮乏的年代,泡梨的制作可以把多汁甜美的梨子多保存一段时间。
而且因为长时间的浸泡,这种特殊的制作手法给梨子也赋予了一种别样的风味。
这是一种很醇厚的味道,梨子在长时间的浸泡之后衍生出了鲜味,加上离子本身的鲜甜,在从前的年代里,是很珍贵的小吃。
不过现在人们的生活都很好了,想吃水果,随时都有新鲜的水果,不想吃新鲜水果,还有水果罐头。
这泡梨,经常过来买的,大概也就只有那些品尝过泡梨美味的老人家了。
现在的小孩子喜欢吃这个的很少。
“味道还不错,梨子十分清脆爽口,吃进嘴里有一种醇厚的鲜味,而且梨子本身很甜,一口下去汁水充沛,十分解渴。”
“在天气热的时候来上一个泡梨真的很解暑。”
现在已经到了夏天,虽然云南这边的天气没有别的地方那么热,但是在中午和下午,气温还是稍微有点高的。
逛街的时候,如果觉得渴了,热了,不妨吃一个从水里捞出来的泡梨,汁水充沛,十分解渴。
见到李潇说这泡梨好吃,店老板情不自禁露出了欣慰的笑容。
直播间的粉丝们也听到了李潇说的这番话,纷纷发言。
“这个泡梨我小的时候吃过,我可喜欢吃了。”
“哇,没想到现在还有这种东西卖呢,我小的时候就和我奶奶学过做这个,每年梨子熟的时候,我都要摘梨子回家自己泡。”
“等一个月之后,这个梨子就泡好了。”
“前面的多大了?居然还会泡梨子?那你也太厉害了吧?我可什么都不会。”
“一看你就是一个小朋友吧,我今年已经四十多岁了呢,我女儿现在也会上网,我之前就是在我女儿的手机里看到了这个主播的直播间,觉得很有意思,所以我才过来看的。”
“没想到阿姨也会上网呀,可惜我爸妈怎么都学不会,不过他们还挺喜欢看短视频的,就是好像不会看直播。”
“而且他们短视频里面的那些内容大多数都是些唱山歌的,反正我是看不懂。”
“我小的时候,我妈妈也给我做过泡梨,然后我特别渴的时候,我妈就会给我吃那个,说实话,我不喜欢吃,但是吃完之后真的好像有止咳的作用。”
“梨子本来就是止咳润肺,生津止渴的,天气干燥的时候可以多吃一点梨子,对身体很好的哦。”
“哈哈哈,我妈也是这么说的。”
“我和你们不一样,之前我奶奶会泡这个,不过我奶奶走了以后就没有人泡了,不过后来我还是会网购一点点,网上还有的卖的。”
“就是因为小的时候吃过觉得很好吃,所以现在也挺惦记这个味道的。”
“我感觉我和你们的童年大概不一样,就我小时候没吃过这个嘛。”
“可能你们那些地方没有这个泡梨,主播刚刚也介绍了呀,主要是云南个旧摩梭族出产的一种小泡菜,所以肯定是云南这一片儿吃这个吃的比较多。”
“我也是云南人,其实我小的时候吃这个还吃的比较多,去别人家做客的时候,别人家有的时候就会拿泡梨招待我。”
“不过可能真的像是这个摊主说的一样,现在的物质条件好了吧?现在倒是很少见到泡梨了,虽然有的老街上还有人卖的,不过家里都很少泡了。”
“你们这么一说,我也忽然好想吃泡梨。”
“不是说泡梨有点臭臭的味道吗?到底有多臭啊?”
“是有那么一点点臭臭的味道,不过那是因为发酵,你看那些泡菜不也带一点点那样的味道吗?”
“哈哈哈,你这么说我好像可以理解了。”
“又咸又甜,我不理解,我估计是不会喜欢吃的。”
“咸是盐水的咸,甜是梨子的甜,而且这个泡梨制作的时候还会往里面添加甘草呢,所以你吃完了之后还会有一点回甘的感觉。”
“感觉你们说的好像很好吃的样子,虽然我不知道我会不会喜欢吃,不过我现在已经在网络上下单了。”
“现在的网友真是的,随便听别人说两句就忍不住要下单了,是吗,我也下单了,不知道什么时候能到。”
“弹幕区大型双标现场。”
“天呐,原来这就叫做双标嘛。”
“哈哈哈,你们这么一说,我忽然也有点怀念这个小时候吃过的零食了,我也要去买。”
“好,在我家门前的街上就有人卖这个的,我一会出门也买一点回来吃吃。”
“回营街?这条街我知道呀,我就住在这附近,我要去偶遇一下主播。”
“说是要偶遇主播的,你还是赶紧死了这条心吧。”
“之前有多少的人都说想要去偶遇一下主播,结果都没几个人偶遇到的。”
“哈哈哈,你说的对,不过我还是想要试试,不和你们说了,我要出门去了。”
“来打个赌吗?赌赌他能不能遇到主播。”
“我猜肯定是遇不到的。”
“我也猜,肯定遇不到。”
“我出五毛,我猜他遇得到,我就要和你们不一样。”
“前面的你这样我可就不客气了啊,我也猜他遇不到。”
“哈哈哈,你们难道就不能对主播的粉丝有一点点信心吗?”
“哈哈哈,不是我们没有信心,毕竟是之前好多人都说要去偶遇主播,结果没几个遇到的。”
“主播现在都那么多的粉丝了,要是人人都想去偶遇一下主播的话,那主播一天得看到多少人啊?”
“我也是这么想的,所以现在偶遇主播都得靠玄学了。”
“我打赌这个粉丝肯定也遇不到主播。”
“我也是,哈哈哈。”
“为什么你们就不相信奇迹呢?”
“世界上本来是有奇迹的,不过这奇迹从来就不会发生在主播身上。”
“你要相信玄学,这都是我们这些老粉看过了主播好多期直播之后总结出来的经验。”
“偏偏我这个人就是不相信玄学,哈哈哈。”
“前面的你走快点,不然等会儿主播去别的地方玩了,你又遇不到了。”
“前面的你去的时候最好要步行,千万不要骑车,不然肯定会堵。”
“还有你出门的时候记得把家里的电给拔了,把该做的事情都做了,不要走一半,又被妈妈叫回去。”
“怎么着?你们是想偶遇主播都弄出经验来了是吗?”
“前面的兄台菜都没错,这都是经验之谈。”
李潇在自己的座位上坐了一会儿,看到这个评论,于是就继续坐在那里,忽然开口说道:“哇,原来有粉丝要来吗,那就快点过来吧,我就在这里吃泡梨呢。”
“要是这位粉丝能找到我的话,咱们就一起吃泡梨。”
弹幕上发了一片“?”号。
“前面的你赶紧去偶遇主播,主播说他要在那里等你。”
“不是吧,我刚刚听到了什么主播说要请粉丝吃泡梨。”
“主播,你可不能厚此薄彼啊,我们这些老粉也要吃。”
“主播,你可不能厚此薄彼啊,我们这些不在现场的也想吃。”
“主播,你可不能厚此薄彼呀,我们这些新粉丝也想吃的。”
“新粉丝给我滚一边去,因为我们这些老粉在,暂时还轮不到你们。”
“新粉卑微……”
“要是我能早点遇到主播,早点看主播的直播的话,那现在趾高气昂说这话的就是我了。”
“怪不得之前有个人就说他要做老粉。”
李潇在座位上坐了一会儿,有一搭没一搭的和老板还有粉丝们聊天。
李潇的人缘向来好,老板和自己说了很多很多的趣事儿。
吃了一个泡梨,李潇又尝试了一下其他的水果。
泡酸木瓜酸多依,还有泡橄榄。
“这个三木瓜泡出来就是咸咸的,酸酸的味道,木瓜嚼起来有点硬。”
“这个叫酸多依是吧?嚼起来真的好酸呀,还有一点点涩涩的。”
“不过搭配着盐水,还是有一点点咸,还有一点点回甘。”
“这个东西我还没有吃过新鲜的,我觉得新鲜的拿来蘸辣椒面应该不错。”
这小摊子的老板当即就是一拍大腿:“你想吃新鲜的,那我这里有啊。”
“没有,酸多依,但是有木瓜。”
“搭上这个蘸水辣可好吃了。”
老板说完这话,不知道就从哪里掏出来一个青色的木瓜。
然后用小刀飞快的把木瓜削成片,又拿了一张纸垫在桌子上,又往上倒了一点辣椒面。
这辣椒面有着黄色和红色的包装,是一包蘸水辣椒,不过用来蘸木瓜也很好吃。
辣椒尝起来不是那种特别辣的味道,相反,吃起来有很多香料的味道。
用酸木瓜蘸一蘸,再放进嘴巴里,那就是一种别样的享受。
看着李潇吃了一片老板迫不及待的问道:“怎么样?很好吃吧?”
“我就说,这个沾水辣最好吃了,你们那边肯定买不到。”
老板拿着那包蘸水,十分得意。
李潇看着那包黄红相间的包装,之前好像也见过许多店家用这个辣椒面。
好像在云南一带还挺盛行的。
在其他的地方没有故意去买,好像也的确买不到。
酸酸的水果加上辣辣的蘸水辣,吃起来十分的酸辣开胃。
盐水泡橄榄的味道也大抵差不多,就是又咸又酸的味道,最后带有一点甜甜的回甘。
李潇又吃了一些酸木瓜蘸蘸水辣,在座位上又坐了一会儿。
不过他又坐了很长时间,又吃了一份凉拌的鸡爪和鸡肚,还有一些米粉,那位粉丝还是一直没有过来。
“看来今天这位粉丝是和我没有缘分了。”
“我还想请他吃东西呢。”
“那就算了吧。”
小无奈的摆了摆手,随后在老板的摊子上买了一些泡梨,随后对着直播间的粉丝们道。
“那么接下来我们来搞一个抽奖吧。”
“从评论区里面随机抽几个粉丝送这个泡梨。”
“大家都知道我是很宠粉丝的,既然有人想吃,那我怎么能不送呢?”
“好,我数321,然后就开始抽奖了。”
“3,2,1。”
弹幕上上一大片粉丝的弹幕飞了过去。
随后中奖名单就被贴了出来。
李潇把中奖名单念了出来,随后让这些粉丝去后台给自己留言。
至于自己,则会在一段时间之后把这些礼物寄出去。
中了奖的粉丝们都十分兴奋。
“我的天呐,居然是我,主播居然抽到我了,我这个中奖绝缘体没想到也有中奖的一天啊。”
“哈哈哈,我也是中奖绝缘体,没想到在主播的直播间里面混了这么久,居然能抽中我。”
“我的天呐,我的运气也太好了吧,这可是主播第二次抽中我了。”
“不是吧,前面的是什么?欧皇?快来让我蹭蹭欧气。”
“转发这个小锦鲤,你下次一定能抽到主播的奖品。”
“你这话说的也太迷信了,我才不相信呢,已转发。”
“前面的就是传说中的双标本人。”
“就是我们才不相信这种话呢,已经转发了。”
“主播,你可不要信他们,你看看我,我给你发地址了,虽然我什么都没抽中,但是请主播,你下次一定要抽我。”
“主播不要理他,抽我抽我,我是你的老粉。”
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随后感受到的就是梨子的甜味。
嚼一嚼,汁水充足的泡梨,带着一种醇厚的味道在口腔中绽放。
这个味道怎么形容呢,有一点甜,又有一点咸。
梨子的口感属于脆的那种,而且吃起来十分的爽口,虽然吃之前的确是会闻到梨子上面有一点点的臭味,但是这并不影响这个梨子的好吃。
而且这梨子还有很好的开胃效果。
和其他酸酸的泡水果也差不多。
不过梨子偏甜。
“这个味道怎么样?是不是很好吃?”
旁边的摊主有些担忧的看着李潇。
他也不知道这位客人会不会觉得泡梨好吃,毕竟这个泡梨的味道对于正常人来说或许有点奇怪。
又咸又甜。
但是对于本地人来说,确是很好的小零食。
在物质匮乏的年代,泡梨的制作可以把多汁甜美的梨子多保存一段时间。
而且因为长时间的浸泡,这种特殊的制作手法给梨子也赋予了一种别样的风味。
这是一种很醇厚的味道,梨子在长时间的浸泡之后衍生出了鲜味,加上离子本身的鲜甜,在从前的年代里,是很珍贵的小吃。
不过现在人们的生活都很好了,想吃水果,随时都有新鲜的水果,不想吃新鲜水果,还有水果罐头。
这泡梨,经常过来买的,大概也就只有那些品尝过泡梨美味的老人家了。
现在的小孩子喜欢吃这个的很少。
“味道还不错,梨子十分清脆爽口,吃进嘴里有一种醇厚的鲜味,而且梨子本身很甜,一口下去汁水充沛,十分解渴。”
“在天气热的时候来上一个泡梨真的很解暑。”
现在已经到了夏天,虽然云南这边的天气没有别的地方那么热,但是在中午和下午,气温还是稍微有点高的。
逛街的时候,如果觉得渴了,热了,不妨吃一个从水里捞出来的泡梨,汁水充沛,十分解渴。
见到李潇说这泡梨好吃,店老板情不自禁露出了欣慰的笑容。
直播间的粉丝们也听到了李潇说的这番话,纷纷发言。
“这个泡梨我小的时候吃过,我可喜欢吃了。”
“哇,没想到现在还有这种东西卖呢,我小的时候就和我奶奶学过做这个,每年梨子熟的时候,我都要摘梨子回家自己泡。”
“等一个月之后,这个梨子就泡好了。”
“前面的多大了?居然还会泡梨子?那你也太厉害了吧?我可什么都不会。”
“一看你就是一个小朋友吧,我今年已经四十多岁了呢,我女儿现在也会上网,我之前就是在我女儿的手机里看到了这个主播的直播间,觉得很有意思,所以我才过来看的。”
“没想到阿姨也会上网呀,可惜我爸妈怎么都学不会,不过他们还挺喜欢看短视频的,就是好像不会看直播。”
“而且他们短视频里面的那些内容大多数都是些唱山歌的,反正我是看不懂。”
“我小的时候,我妈妈也给我做过泡梨,然后我特别渴的时候,我妈就会给我吃那个,说实话,我不喜欢吃,但是吃完之后真的好像有止咳的作用。”
“梨子本来就是止咳润肺,生津止渴的,天气干燥的时候可以多吃一点梨子,对身体很好的哦。”
“哈哈哈,我妈也是这么说的。”
“我和你们不一样,之前我奶奶会泡这个,不过我奶奶走了以后就没有人泡了,不过后来我还是会网购一点点,网上还有的卖的。”
“就是因为小的时候吃过觉得很好吃,所以现在也挺惦记这个味道的。”
“我感觉我和你们的童年大概不一样,就我小时候没吃过这个嘛。”
“可能你们那些地方没有这个泡梨,主播刚刚也介绍了呀,主要是云南个旧摩梭族出产的一种小泡菜,所以肯定是云南这一片儿吃这个吃的比较多。”
“我也是云南人,其实我小的时候吃这个还吃的比较多,去别人家做客的时候,别人家有的时候就会拿泡梨招待我。”
“不过可能真的像是这个摊主说的一样,现在的物质条件好了吧?现在倒是很少见到泡梨了,虽然有的老街上还有人卖的,不过家里都很少泡了。”
“你们这么一说,我也忽然好想吃泡梨。”
“不是说泡梨有点臭臭的味道吗?到底有多臭啊?”
“是有那么一点点臭臭的味道,不过那是因为发酵,你看那些泡菜不也带一点点那样的味道吗?”
“哈哈哈,你这么说我好像可以理解了。”
“又咸又甜,我不理解,我估计是不会喜欢吃的。”
“咸是盐水的咸,甜是梨子的甜,而且这个泡梨制作的时候还会往里面添加甘草呢,所以你吃完了之后还会有一点回甘的感觉。”
“感觉你们说的好像很好吃的样子,虽然我不知道我会不会喜欢吃,不过我现在已经在网络上下单了。”
“现在的网友真是的,随便听别人说两句就忍不住要下单了,是吗,我也下单了,不知道什么时候能到。”
“弹幕区大型双标现场。”
“天呐,原来这就叫做双标嘛。”
“哈哈哈,你们这么一说,我忽然也有点怀念这个小时候吃过的零食了,我也要去买。”
“好,在我家门前的街上就有人卖这个的,我一会出门也买一点回来吃吃。”
“回营街?这条街我知道呀,我就住在这附近,我要去偶遇一下主播。”
“说是要偶遇主播的,你还是赶紧死了这条心吧。”
“之前有多少的人都说想要去偶遇一下主播,结果都没几个人偶遇到的。”
“哈哈哈,你说的对,不过我还是想要试试,不和你们说了,我要出门去了。”
“来打个赌吗?赌赌他能不能遇到主播。”
“我猜肯定是遇不到的。”
“我也猜,肯定遇不到。”
“我出五毛,我猜他遇得到,我就要和你们不一样。”
“前面的你这样我可就不客气了啊,我也猜他遇不到。”
“哈哈哈,你们难道就不能对主播的粉丝有一点点信心吗?”
“哈哈哈,不是我们没有信心,毕竟是之前好多人都说要去偶遇主播,结果没几个遇到的。”
“主播现在都那么多的粉丝了,要是人人都想去偶遇一下主播的话,那主播一天得看到多少人啊?”
“我也是这么想的,所以现在偶遇主播都得靠玄学了。”
“我打赌这个粉丝肯定也遇不到主播。”
“我也是,哈哈哈。”
“为什么你们就不相信奇迹呢?”
“世界上本来是有奇迹的,不过这奇迹从来就不会发生在主播身上。”
“你要相信玄学,这都是我们这些老粉看过了主播好多期直播之后总结出来的经验。”
“偏偏我这个人就是不相信玄学,哈哈哈。”
“前面的你走快点,不然等会儿主播去别的地方玩了,你又遇不到了。”
“前面的你去的时候最好要步行,千万不要骑车,不然肯定会堵。”
“还有你出门的时候记得把家里的电给拔了,把该做的事情都做了,不要走一半,又被妈妈叫回去。”
“怎么着?你们是想偶遇主播都弄出经验来了是吗?”
“前面的兄台菜都没错,这都是经验之谈。”
李潇在自己的座位上坐了一会儿,看到这个评论,于是就继续坐在那里,忽然开口说道:“哇,原来有粉丝要来吗,那就快点过来吧,我就在这里吃泡梨呢。”
“要是这位粉丝能找到我的话,咱们就一起吃泡梨。”
弹幕上发了一片“?”号。
“前面的你赶紧去偶遇主播,主播说他要在那里等你。”
“不是吧,我刚刚听到了什么主播说要请粉丝吃泡梨。”
“主播,你可不能厚此薄彼啊,我们这些老粉也要吃。”
“主播,你可不能厚此薄彼啊,我们这些不在现场的也想吃。”
“主播,你可不能厚此薄彼呀,我们这些新粉丝也想吃的。”
“新粉丝给我滚一边去,因为我们这些老粉在,暂时还轮不到你们。”
“新粉卑微……”
“要是我能早点遇到主播,早点看主播的直播的话,那现在趾高气昂说这话的就是我了。”
“怪不得之前有个人就说他要做老粉。”
李潇在座位上坐了一会儿,有一搭没一搭的和老板还有粉丝们聊天。
李潇的人缘向来好,老板和自己说了很多很多的趣事儿。
吃了一个泡梨,李潇又尝试了一下其他的水果。
泡酸木瓜酸多依,还有泡橄榄。
“这个三木瓜泡出来就是咸咸的,酸酸的味道,木瓜嚼起来有点硬。”
“这个叫酸多依是吧?嚼起来真的好酸呀,还有一点点涩涩的。”
“不过搭配着盐水,还是有一点点咸,还有一点点回甘。”
“这个东西我还没有吃过新鲜的,我觉得新鲜的拿来蘸辣椒面应该不错。”
这小摊子的老板当即就是一拍大腿:“你想吃新鲜的,那我这里有啊。”
“没有,酸多依,但是有木瓜。”
“搭上这个蘸水辣可好吃了。”
老板说完这话,不知道就从哪里掏出来一个青色的木瓜。
然后用小刀飞快的把木瓜削成片,又拿了一张纸垫在桌子上,又往上倒了一点辣椒面。
这辣椒面有着黄色和红色的包装,是一包蘸水辣椒,不过用来蘸木瓜也很好吃。
辣椒尝起来不是那种特别辣的味道,相反,吃起来有很多香料的味道。
用酸木瓜蘸一蘸,再放进嘴巴里,那就是一种别样的享受。
看着李潇吃了一片老板迫不及待的问道:“怎么样?很好吃吧?”
“我就说,这个沾水辣最好吃了,你们那边肯定买不到。”
老板拿着那包蘸水,十分得意。
李潇看着那包黄红相间的包装,之前好像也见过许多店家用这个辣椒面。
好像在云南一带还挺盛行的。
在其他的地方没有故意去买,好像也的确买不到。
酸酸的水果加上辣辣的蘸水辣,吃起来十分的酸辣开胃。
盐水泡橄榄的味道也大抵差不多,就是又咸又酸的味道,最后带有一点甜甜的回甘。
李潇又吃了一些酸木瓜蘸蘸水辣,在座位上又坐了一会儿。
不过他又坐了很长时间,又吃了一份凉拌的鸡爪和鸡肚,还有一些米粉,那位粉丝还是一直没有过来。
“看来今天这位粉丝是和我没有缘分了。”
“我还想请他吃东西呢。”
“那就算了吧。”
小无奈的摆了摆手,随后在老板的摊子上买了一些泡梨,随后对着直播间的粉丝们道。
“那么接下来我们来搞一个抽奖吧。”
“从评论区里面随机抽几个粉丝送这个泡梨。”
“大家都知道我是很宠粉丝的,既然有人想吃,那我怎么能不送呢?”
“好,我数321,然后就开始抽奖了。”
“3,2,1。”
弹幕上上一大片粉丝的弹幕飞了过去。
随后中奖名单就被贴了出来。
李潇把中奖名单念了出来,随后让这些粉丝去后台给自己留言。
至于自己,则会在一段时间之后把这些礼物寄出去。
中了奖的粉丝们都十分兴奋。
“我的天呐,居然是我,主播居然抽到我了,我这个中奖绝缘体没想到也有中奖的一天啊。”
“哈哈哈,我也是中奖绝缘体,没想到在主播的直播间里面混了这么久,居然能抽中我。”
“我的天呐,我的运气也太好了吧,这可是主播第二次抽中我了。”
“不是吧,前面的是什么?欧皇?快来让我蹭蹭欧气。”
“转发这个小锦鲤,你下次一定能抽到主播的奖品。”
“你这话说的也太迷信了,我才不相信呢,已转发。”
“前面的就是传说中的双标本人。”
“就是我们才不相信这种话呢,已经转发了。”
“主播,你可不要信他们,你看看我,我给你发地址了,虽然我什么都没抽中,但是请主播,你下次一定要抽我。”
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