453.打卡【正宗十八酿】
头发花白的老妇人和中年女人,中间站着一个一脸富态的中年男人。
正在不断地招呼着来到眼前的食客。
“你好,这位客人,今晚要吃点什么?”
“我们这边所有酿菜每份都是2个,每份是8块钱。”
李潇也没有挑挑拣拣,直接开口说道:
“全部酿菜各来一份吧。”
胖胖的中年男人也没有问,李潇一个人能否吃完,笑呵呵地指了指柜台下面的二维码:
“可以扫码,也可以现金。”
“一共144,收你140就可以了。”
李潇掏出手机扫码付款。
听到了付款的提示中年男人连忙拿出一个号码牌,递到他手里。
“这是你的牌子,稍等一下,立刻就好了。”
递完号码牌,中年男人踮脚看了看巷子的情况,随后眉头微微皱起。
他看了也还在不停工作的白发妇人,低声说道:
“妈,您早点回吧,都十一点多了。”
听到男人的声音,旁边正在打包的中年妇女也附和道:
“对对对,妈你赶紧回吧,都这么晚了。”
穿着壮族传统服饰的老妇人摆摆手:
“这差那么一点了,我做完就走。”
听到自己母亲的话,男人坐不住了,他连忙歉意地和已经到了面前的顾客说了几句。
他转身劝道:
“妈,早点回吧,忙过了这个点,之后的事情,我和阿桥就能忙过来了。”
老夫人却十分倔强,头也不抬。
“人老了,一天你就只能睡三四个小时。”
“回到楼上躺在床上,也不过是两眼空空的看着天花板,还不如下来帮一下忙。”
听到自己母亲的话,男人一脸苦笑。
很清楚知道自己母亲之所以这样说,完全是为了减轻自己和老婆的工作压力而已。
“老板快点,我这都排了这么久了,你们还聊起了天?”
中年胖老板听到这话,脸上露出无奈的神情。
但是在转头之间,脸上的无奈就已经消失不见。
脸上又重新挂上一脸憨态可掬的笑容:
“来了来了,不好意思。”
李潇随便找了个位置坐了下去。
听到老板母子三人间的对话,他心中有些感慨。
天下父母心,看老板的年纪这位老妇人最少也得有六七十岁了。
这个年纪的老人虽然说睡眠确实比普通人要少,但却容易打瞌睡。
很多老人到了八九点钟就犯困,睡到凌晨的三四点钟就又得起床。
然而现在都快12点了,老夫人还要帮孩子们减轻工作负担。
实在太不容易了。
虽然排队的人很多,但是由于菜品的制作比较简单。
一些需要蒸煮的酿菜,更是早早地蒸好了,只需要临时加热一下就可以打包。
而巨大的油锅一次性也能炸很多,之所以等这么久,还是因为李潇所需要的数量有点多,不然早就好了。
接过对方手上的打包盒。
【叮咚,打卡成功,你打卡的美食店为:【正宗十八酿】】
【传承3代人的传统美食】
【鲜肉,鲜蛋,鲜豆腐】
【食材处理干净卫生】
【环境服务一般】
【性价比很高】
【主厨:林顺囍】
“叮咚,系统评分,【正宗十八酿】的星级为3颗星。”
“叮咚,你获得了3星美食店打卡奖励”
【能力:十八酿精通】
【能力介绍:你学会了如果制作全套十八酿】
【金钱:1000元】
【名气:30】
【名气介绍:1点名气会让10位陌生人通过不同途径认识到你】
还算不错,又是一个三星。
李潇赶紧走出了巷子,因为巷子里的座位本来就有限。
别人吃酿菜三两下就吃完了,甚至很多人,直接拿在手上就开吃了。
但是他却不一样,不但点得多,而且还要直播。
他也不好意思因为自己的直播,而耽搁其他人太多的时间。
拿着一大堆的酿菜,找到了巷子外一个用来给旅客休息的长椅。
像这样的长椅非常多,李潇也不担心自己占用了公共资源。
老板娘在打包的时候就已经很仔细地分成了两袋,一袋是蒸煮后的酿菜,一袋则是油炸后的酿菜。
甚至不用思考一下,李潇就打开了油炸的酿菜。
毕竟,虽然系统给出了三颗星的评价,但毕竟只是一个普通的路边摊。
本身的技术,加上要快速出餐。
确实没办法,在食材上处理得很严谨。
油炸食物本身又非常容易受潮,一旦不在出炉后迅速食用很容易就会造成回潮的情况。
从而使得食物的口味和口感都大幅度的下降。
炸的酿菜种类不多,毕竟是后来创新的,更多是为了迎合年轻人的口味而制作的。
一共只有物种酿菜使用油炸,分别是:
油豆腐酿,蛋卷酿,南瓜花酿,茄子酿,香芋酿,辣椒酿。
看着铺开在长凳上面,足足八个打包盒。
直播间的观众不禁发出吐槽。
“这是夜宵还是饭也太多了吧?”
“主播这也太能吃了吧?”
“拜托,主播都累了一天,就今天晚上吃了这么一点正经的东西。”
“楼上的就离谱,你看凳子上这堆东西,哪个正经了?”
“哈哈,就是,全是小吃,根本就吃不饱。”
“这不是刚才主播举报的那个螺吗?怎么自己吃起来了?”
“大哥,一看就知道没认真看,这是田螺,刚才的是福寿螺,不一样的。”
·········
看到观众们很多还没弄清楚田螺和福寿螺的区别,李潇只能又细心地重复了一遍。
介绍完两者的区别,他带上一次性手套,拿起南瓜花酿,展示在摄像头前面。
南瓜花酿,顾名思义就是用南瓜花作为酿壳,里面酿入肉,蛋还有豆腐。
眼前的这个南瓜花酿,外层过了一层面糊。
所以外观是金黄色的,由于里面塞满了肉蛋以及豆腐,整体显得圆鼓鼓的。
两边窄,中间宽。
“其实传统的南瓜花酿通常喜欢用清蒸,那样吃起来更甜。”
“不过既然对方改用了油炸,想必也是有一定的道理。”
“今天我就替大家尝尝,这油炸的南瓜花酿好不好吃。”
·····
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正在不断地招呼着来到眼前的食客。
“你好,这位客人,今晚要吃点什么?”
“我们这边所有酿菜每份都是2个,每份是8块钱。”
李潇也没有挑挑拣拣,直接开口说道:
“全部酿菜各来一份吧。”
胖胖的中年男人也没有问,李潇一个人能否吃完,笑呵呵地指了指柜台下面的二维码:
“可以扫码,也可以现金。”
“一共144,收你140就可以了。”
李潇掏出手机扫码付款。
听到了付款的提示中年男人连忙拿出一个号码牌,递到他手里。
“这是你的牌子,稍等一下,立刻就好了。”
递完号码牌,中年男人踮脚看了看巷子的情况,随后眉头微微皱起。
他看了也还在不停工作的白发妇人,低声说道:
“妈,您早点回吧,都十一点多了。”
听到男人的声音,旁边正在打包的中年妇女也附和道:
“对对对,妈你赶紧回吧,都这么晚了。”
穿着壮族传统服饰的老妇人摆摆手:
“这差那么一点了,我做完就走。”
听到自己母亲的话,男人坐不住了,他连忙歉意地和已经到了面前的顾客说了几句。
他转身劝道:
“妈,早点回吧,忙过了这个点,之后的事情,我和阿桥就能忙过来了。”
老夫人却十分倔强,头也不抬。
“人老了,一天你就只能睡三四个小时。”
“回到楼上躺在床上,也不过是两眼空空的看着天花板,还不如下来帮一下忙。”
听到自己母亲的话,男人一脸苦笑。
很清楚知道自己母亲之所以这样说,完全是为了减轻自己和老婆的工作压力而已。
“老板快点,我这都排了这么久了,你们还聊起了天?”
中年胖老板听到这话,脸上露出无奈的神情。
但是在转头之间,脸上的无奈就已经消失不见。
脸上又重新挂上一脸憨态可掬的笑容:
“来了来了,不好意思。”
李潇随便找了个位置坐了下去。
听到老板母子三人间的对话,他心中有些感慨。
天下父母心,看老板的年纪这位老妇人最少也得有六七十岁了。
这个年纪的老人虽然说睡眠确实比普通人要少,但却容易打瞌睡。
很多老人到了八九点钟就犯困,睡到凌晨的三四点钟就又得起床。
然而现在都快12点了,老夫人还要帮孩子们减轻工作负担。
实在太不容易了。
虽然排队的人很多,但是由于菜品的制作比较简单。
一些需要蒸煮的酿菜,更是早早地蒸好了,只需要临时加热一下就可以打包。
而巨大的油锅一次性也能炸很多,之所以等这么久,还是因为李潇所需要的数量有点多,不然早就好了。
接过对方手上的打包盒。
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【传承3代人的传统美食】
【鲜肉,鲜蛋,鲜豆腐】
【食材处理干净卫生】
【环境服务一般】
【性价比很高】
【主厨:林顺囍】
“叮咚,系统评分,【正宗十八酿】的星级为3颗星。”
“叮咚,你获得了3星美食店打卡奖励”
【能力:十八酿精通】
【能力介绍:你学会了如果制作全套十八酿】
【金钱:1000元】
【名气:30】
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还算不错,又是一个三星。
李潇赶紧走出了巷子,因为巷子里的座位本来就有限。
别人吃酿菜三两下就吃完了,甚至很多人,直接拿在手上就开吃了。
但是他却不一样,不但点得多,而且还要直播。
他也不好意思因为自己的直播,而耽搁其他人太多的时间。
拿着一大堆的酿菜,找到了巷子外一个用来给旅客休息的长椅。
像这样的长椅非常多,李潇也不担心自己占用了公共资源。
老板娘在打包的时候就已经很仔细地分成了两袋,一袋是蒸煮后的酿菜,一袋则是油炸后的酿菜。
甚至不用思考一下,李潇就打开了油炸的酿菜。
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从而使得食物的口味和口感都大幅度的下降。
炸的酿菜种类不多,毕竟是后来创新的,更多是为了迎合年轻人的口味而制作的。
一共只有物种酿菜使用油炸,分别是:
油豆腐酿,蛋卷酿,南瓜花酿,茄子酿,香芋酿,辣椒酿。
看着铺开在长凳上面,足足八个打包盒。
直播间的观众不禁发出吐槽。
“这是夜宵还是饭也太多了吧?”
“主播这也太能吃了吧?”
“拜托,主播都累了一天,就今天晚上吃了这么一点正经的东西。”
“楼上的就离谱,你看凳子上这堆东西,哪个正经了?”
“哈哈,就是,全是小吃,根本就吃不饱。”
“这不是刚才主播举报的那个螺吗?怎么自己吃起来了?”
“大哥,一看就知道没认真看,这是田螺,刚才的是福寿螺,不一样的。”
·········
看到观众们很多还没弄清楚田螺和福寿螺的区别,李潇只能又细心地重复了一遍。
介绍完两者的区别,他带上一次性手套,拿起南瓜花酿,展示在摄像头前面。
南瓜花酿,顾名思义就是用南瓜花作为酿壳,里面酿入肉,蛋还有豆腐。
眼前的这个南瓜花酿,外层过了一层面糊。
所以外观是金黄色的,由于里面塞满了肉蛋以及豆腐,整体显得圆鼓鼓的。
两边窄,中间宽。
“其实传统的南瓜花酿通常喜欢用清蒸,那样吃起来更甜。”
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