165.时间久了,就会分不清,是喜欢,还是执着
吃完饭,李潇重我想走的路你没有。
走过这次没有像上次那样又遇到同一个司机,虽然镇上的滴滴司机不多,但确实没那么少。
毕竟像上次一样,连续遇到同一个司机几率实在是太低了。
普通的小说都不能这样写,一旦写出来肯定要被人骂,也只有那些三流小说写得出那样狗血的情节。
路程才到半路,李潇的手机就响了起来。他接起一看发现是二舅打来的电话,他连忙按下接通键。
听筒的那边就传来了二舅爽朗的笑声。
“怎么刚回来就要出去了?是不是住不习惯?”
其实二舅看着大大咧咧,其实心眼还是很细的。
他一直担心李潇在大城市读了几年书,还在大城市工作回来农村这边就不习惯了。
所以他其实还特地换了一床新的被子和新的床单,就是怕李潇嫌弃家里面的东西太老土。
今天他特意提早了回家,看到原本应该在家的李潇居然已经出去了。
他心里就咯噔一下,以为李潇是不喜欢待在家里面,所以才特地用开玩笑的口吻,问出心中所紧张的问题。
毕竟所有的开玩笑其实都只是,怯懦的试探。
就像是愚人节说出的,【我爱你】永远都比情人节说的【我爱你】来得要真挚。
李潇是那一种比较大大咧咧的人,根本就没有注意到舅舅的小心试探。
他直接开口说道
“这哪能呢?都住十几年了,怎么会不习惯。”
“这不过几天,准备给二舅和三舅的海产和干货做一下推广,我先在这边预热一下。”
“所以就出到镇上面去拍了一些素材,然后做了一次直播。”
听到李潇的解释,二舅,梁锦堂悄悄松了口气。
“是这样吗?真是太辛苦你了,你刚下飞机就让你到处去忙。”
“今天晚上我让你二舅妈煮点好东西给你吃,今天可捞到不少好东西。”
李潇客气道
“这怎么会辛苦呢?我天天做直播,都习惯了,况且光是直播的钱也不少,有钱挣怎么会累?”
两人闲谈了一会儿,李潇才挂断了电话。
滴滴车没开多久就到达了目的地底,还没下车,他就看到了等在路边的二舅。
点击付款,赶紧开门,下车李潇一脸不好意思。说到刚才我电话不是说了我直接回家就行了嘛,你怎么在路边等我让长辈在路边等,这怎么可以呢?
梁锦堂从李潇后背扯过装着摄像机的背包,上下打量了一下这个许久没见的外甥。
他笑得十分开心
“一看你就在大城市过得不错,皮肤比以前白了,身体也壮了,真好,听你妈前段子说你干那个直播一个月能挣好多钱?”
李潇也没有隐瞒的意思,几家人的关系都非常好,都是知根知底的亲戚,他点了点头开口说道
“还是挺不错的,一场直播能挣个两三万吧。”
其实李潇现在一场直播可不只能挣两三万了,多的时候能挣五六万。
像是刚才那样,有土豪连续打赏估计就能上10万了。
这还是在扣除了平台分成之后的收入,可想而知李潇一场直播现在能挣多少钱。
但是他却不敢跟家里人说清楚,毕竟这个数额太大了,一直身处农村的他们,一辈子能想到的工资收入,也就是一个月几千一万。
况且,他们对于直播这种东西接受程度其实是很低的,他如果说出一场直播自己能挣个十几万,恐怕直接要把他们吓死。
然而他还是高估了二舅的接受能力,听到李潇报出的数字,梁锦堂刚刚抬起的脚僵在了半空中,久久没有落下。
他咽了咽口水,机械地回头望着自己一脸轻松的外甥,迟疑了一会,在好奇心的驱使下还是得开口问道
“多少?二舅有些耳聋,没听清。”
李潇讪笑看来自己报出来的收入还是太多了。
不过话已经说出口,他也懒得再去改了,于是咬了咬牙说道,二舅你没听错,我这边一次直播能挣个2万块吧,有时多的时候能挣个3万块。
听到李潇口中报出的数字,梁锦堂咽了咽口水。
这数字确实有点恐怖,他们一家辛辛苦苦又是捕鱼,又是卖鱼,又是开车送货。
三个人加起来,一个月最多也就是2万多。
他根本没办法想象到,怎么可能有人工作几个小时就能挣到自己一家人一个月的收入呢?
他有些担心自己这个外甥走上了什么歪路,他犹豫了一下,还是开口问道。
“大外甥你做这个不会涉嫌什么犯法之类的东西吧,如果犯法我们这边可不能脏啊,即便是挣钱挣得再快,这个钱收得也不安心啊。”
之所以这么说,是因为其实前些年他们也有过挣大钱的机会。
由于他们是沿海的村镇,所以在很久之前也有人联系过他们。
想让他们运输一些东西出去以及运一些东西进来,而他们需要做的,仅仅只是提供一个人以及一艘可以快速行驶的快艇而已。
他们只需要把原本的渔船经过简单的改装,就完全能符合对方的要求。
虽然对方不是每天都需要,但是只需要运输一次收获的利润,就能抵过他们一两个月的收入。
这可是非常大的诱惑,附近很多个村子里面的人没人忍受住,这个诱惑都纷纷加入了。
一开始问题倒不是很大,确实他们也挣了很多钱,对方给钱也很爽快,工作难度也很低。
他们只需要负责开船就可以,至于上货和卸货,这些工作都有专人去做,可以说是非常轻松了,以辛苦捕鱼来说,几乎可以说躺着挣钱了。
一时间加入的人越发多了起来,不过梁锦棠和梁锦泉两兄弟却并没有加入,因为这钱他们知道这钱来得不是正路。
不过那些加入偷运的人,却嘲笑起那些还在老老实实捕鱼的人,毕竟他们干一天的活,就能顶得上这些木鱼脑袋干一个月的活了。
不过他们快活日子也没有过去多长时间,大概过了四,五个月,这个团伙就被大汉国的海事司连根拔起了。
就连那些临时招聘,帮忙运输货物的人。也全部被抓了起来。
虽然他们哭着说自己是冤枉的,但是你明知道对方在进行着非法运输,都没有进行举报,本身还参与进去,想要脱身根本就不可能。
在那个时间点,很多人直接就妻离子散了,因为去干这个事情的大部分都是家里面的顶梁柱。
很多人现在都还在里面进行思想改造,并没有被放出来。
所以在梁锦堂听到自己的外甥一次直播就能挣好二,三万块的时候,就立刻想起这件尘封已久的事情。
李潇看出了二舅的担心,连忙掏出手机把今天早上的直播回放拿给他看。
当二舅看到有人为了买一只小鸟,居然会打赏几万块的时候才放下心来,原来真的是有这么傻的人愿意做这样的事情。
把手机塞回外甥的手上,梁锦堂倒吸着凉气,看着李潇肩膀上那只平平无奇的蓝色小鸟。
嘴角疯狂地抽搐,手指想要去摸摸这只价值好几万的小鸟,却又怕摸坏了。
看到二舅的样子,李潇抓住小蓝把它丢到二舅的手上。嘴上还说着
“放心不会坏的,它没这么娇贵。”
看着二舅手忙脚乱的样子,李潇连忙接过他手上的摄像包。
生怕把里面的摄像机摔坏了,那明天和后天的直播可就没办法完成了。
两人有说有笑地走到二舅家门前。
李潇就看到自己的表弟已经睡醒,正在帮着二舅娘装着货。
他连忙把随身物品放回房间,然后来到外面帮忙。
二舅看到你想要帮忙连忙阻止说道,
“唉唉唉,你这是要干嘛??我们这活又脏又累,你快到里面休息一下。你坐了一天飞机了,刚才又搞了一中午的直播,怎么可以能让你来干活,快去休息,快去休息。”
说着二话不说就伸手去推着李潇回房间。
二舅娘也一边帮着装着海鲜的鱼框一边开口说道
“对啊,你快去休息一下,等下能吃饭我在叫你起来。”
李潇连忙摆手
“我小时候可在这边帮了好几年的忙,怎么可能一出去读书回来就不记得怎么装货?行了行了,我又不是那些不能吃苦的。你们都忙了一整天了,我帮你们快点把东西弄完,大家可以一起休息啊。”
看到李潇已经撩起了裤脚和衣袖,几年也就没有再推脱,脸上露出笑容,大家一起开始忙活着上货。
虽然有几年没过来这边帮忙了,不过都是一些很简单的工作,李潇很轻松就能完成了。
不过他心中还是带着担忧,舅舅这边的出货量似乎确实少了很多。
以前一辆小面包车几乎都要装满,现在只能装到一半了,怪不得,母亲时不时就在自己耳边唠叨。
平时,一家三口每天都要工作,都是要工作的,基本是没有假期的,毕竟三个人的活,其中一个休息,剩下两个就要更累,累死累活干下来,一个月一个人才六七千,可以说十分辛苦了。
而到了休渔期,他们这边又要开始整理渔网修理工具,即使有时间,也很难在附近找到一些什么短期的工作,所以二舅,三舅家生活也只能说普普通通。
以至于仅仅比李潇小两岁的表弟,至今也没有找到合适的女朋友。
毕竟谁愿意把自己家的女儿嫁过去受苦呢?
当然李潇此时此刻是完全忽略了,自己这个做表哥的也不必比表弟好多少,如果不是遇到姜映雪,也不知道让母胎单身到什么时候。
忙活了小半个小时就完成了装货,毕竟下午要送的海鲜数量也不多。
李潇拍了拍表弟的肩膀,让他小心一点开车。
才跟着二舅和二舅妈回到了屋子里面,几人闲聊了几句。
李潇就回到了房间里面,确实也有些累了,坐了大半天的飞机,又进行了一场直播。
...........
果然晚上的晚饭非常丰盛,有鱼,有蟹,有鲍鱼,还有八爪鱼。
鱼是东星斑,要不是个头太小,李潇是不愿意让二舅他们杀掉的。
毕竟东星斑是很多酒楼的最爱,东星斑属于石斑鱼的一种,比较罕见,它的身上布满着白色的细小斑点,远看十分像天上的星星,所以被人称为东星斑。
鱼肉吃起来鲜嫩爽滑,刺少肉多,吃起来十分美味。
海边的渔民对于海鲜的烹煮,已经到了炉火纯青的地步,毕竟周围全是海鲜,吃海鲜的时候比吃青菜还要多。
不过可能是因为吃的太多,海边的渔民对于海鲜的烹煮都十分随意,无外乎三种,白灼,清蒸,爆炒。
其他繁琐的调味和制作,其实不过只是让原本已经鲜味十足的海鲜变得平庸而已。
带着漂亮星纹的东星斑,鱼肉十分滑嫩,远远不是今天中午那条一斤只要20元的金鲳鱼可以比拟的。
汤是杂鱼汤,最普通的杂鱼,乱七八糟的几十条鱼,甚至不配拥有名字。
但是由于太过新鲜,即便是随便放入油锅煎透,然后大火滚十分钟,加入豆腐或者白菜,就是一锅鲜甜到爆炸的浓白色的鱼汤。
李潇连喝了三大碗的鱼汤,吃在二舅的阻止下停下继续装汤的动作。
梁锦堂有些没好气的对着李潇说道,
“这菜还有这么多,你喝汤就喝饱了。”
李潇讪笑一声。
“二舅,你又不是不知道,我就特别喜欢喝汤,没办法,二舅妈的厨艺,可比之前好多了。”
二舅娘是一个沉默寡言的妇女,身材发福,样貌也很普通,听到李潇的赞美,他呵呵一笑
“哎呀,小潇,现在长大了,嘴巴比以前利索多了。”
李潇抽了抽嘴角,
“工作需要,工作需要。”
二舅娘点头,
“会说话好啊,不想你弟弟,一天到晚,像块木头一样,以后都不知道怎么给他找女朋友。”
李潇的视线扫过自己表弟,他可不敢借这个茬,自己才刚找到女朋友,大哥不笑二哥,都是难兄难弟,自己肯定不会落井下石的。
其实他小时候可是沉默寡言的很,即使长大了也是一样的。
只是做了直播,迫不得已强迫着自己在镜头面前多说话。
不过遇到陌生人,还是瞬间进入文静模式。
倒是和熟悉的亲戚和朋友相处的时候,话音明显更多了。
鲍鱼不是常见的清蒸,而是在去壳之后,切成丁用姜葱爆炒。
味道也是相当不错,而且口感很爽脆。
姜葱汁调味不浓,李潇一口咬下,能尝到非常甜的鲍鱼味道。
其实海边的人做饭调味都偏向清淡,毕竟这里有最新鲜的海鲜,根本不需要浓重的调味,来掩盖海鲜因为不新鲜而产生的腥味。
八爪鱼是个头很小,活着的时候,只有手掌的一半大,煮熟了之后缩水就更加严重,大概只有手掌的三分之一大小。
这一锅八爪鱼全都是带米的,这里说的米并不是平时的大米而是八爪鱼的。
八爪鱼卵是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。
当然上面的都是废话,之所以他们要吃带米的八爪鱼,当然是因为好吃了,难道是因为有营养吗?
八爪鱼里面是有墨囊的,不过那个墨囊早就被二舅娘清洗的时候切掉了。
虽然有一些地方的人是喜欢吃八爪鱼里面的墨囊的,据说原因是黑色素的食物比较有营养,比较养生,就像黑米,黑豆,黑芝麻。
不过李潇家他们从来都不沾这个,因为实在是太难吃了。
咬破墨囊后,就是一股苦涩的味道,而且这个墨囊的那股苦涩的味会一直存在很久,更重要的是这个墨囊里面经常会掺杂着一些细碎的沙子,简直就是名副其实的黑暗料理。
所以二舅娘在清洗切割墨鱼的嘴的同时,也把这个墨囊切掉了。
八爪鱼制作方法是非常简单的,在水里面加入少许的料酒或者白酒大火煮开,把八爪鱼丢进里面,等它的四肢蜷缩起来就可以捞起来了。
桌子上有两个味碟,一个是蒜蓉的,一个就是芥末酱油,平时可没有这么多味碟,主要还是二舅娘想着李潇两个都喜欢,就多做了一个蒜蓉的。
很巧的是今天晚上吃的蟹,同样是兰花蟹。
做法同样都是姜葱爆炒,李潇明显就能感觉到。
虽然二舅娘这边用的油比今天饭店的要少很多,吃起来的口感没那么油腻,但是口味上来是略微逊色于今天饭店的。
不过考虑到家庭炉灶的火候以及烹饪经验的问题,其实二舅娘的技术也并不会比饭店差多少。
由于需要等待表弟的回来,所以到了8点多一家人才开始吃晚饭。
这边吃完晚饭是需要立刻洗澡休息的,因为11点多,就需要出发开始进行捕捞活动。
李潇考虑了一下,直接在自己小猫直播的平台上发布了一则公告
【通知:本人将于今天晚上11点30进行直播,直播内容【近海捕捞】,同时在6:00~8:00的时候进行直播赶海。】
海水的涨潮落潮是有一定规律的,掌握了海潮的涨落时间规律,对于海边的渔民十分有用。
每个农历月的初一、十五的早上六点和下午18:00潮位涨到最高,中午12:00和凌晨0:00降到最低。
然后每天涨潮落潮时间往后拖延48分钟。
当然了,李潇虽然经常来二舅家玩,但不是海边的渔民。
所以,他之所以能这么准确地说出赶海的时间,是靠着维信上的小程序【潮汐表精灵】查看到了退潮时间。
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路程才到半路,李潇的手机就响了起来。他接起一看发现是二舅打来的电话,他连忙按下接通键。
听筒的那边就传来了二舅爽朗的笑声。
“怎么刚回来就要出去了?是不是住不习惯?”
其实二舅看着大大咧咧,其实心眼还是很细的。
他一直担心李潇在大城市读了几年书,还在大城市工作回来农村这边就不习惯了。
所以他其实还特地换了一床新的被子和新的床单,就是怕李潇嫌弃家里面的东西太老土。
今天他特意提早了回家,看到原本应该在家的李潇居然已经出去了。
他心里就咯噔一下,以为李潇是不喜欢待在家里面,所以才特地用开玩笑的口吻,问出心中所紧张的问题。
毕竟所有的开玩笑其实都只是,怯懦的试探。
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李潇是那一种比较大大咧咧的人,根本就没有注意到舅舅的小心试探。
他直接开口说道
“这哪能呢?都住十几年了,怎么会不习惯。”
“这不过几天,准备给二舅和三舅的海产和干货做一下推广,我先在这边预热一下。”
“所以就出到镇上面去拍了一些素材,然后做了一次直播。”
听到李潇的解释,二舅,梁锦堂悄悄松了口气。
“是这样吗?真是太辛苦你了,你刚下飞机就让你到处去忙。”
“今天晚上我让你二舅妈煮点好东西给你吃,今天可捞到不少好东西。”
李潇客气道
“这怎么会辛苦呢?我天天做直播,都习惯了,况且光是直播的钱也不少,有钱挣怎么会累?”
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梁锦堂从李潇后背扯过装着摄像机的背包,上下打量了一下这个许久没见的外甥。
他笑得十分开心
“一看你就在大城市过得不错,皮肤比以前白了,身体也壮了,真好,听你妈前段子说你干那个直播一个月能挣好多钱?”
李潇也没有隐瞒的意思,几家人的关系都非常好,都是知根知底的亲戚,他点了点头开口说道
“还是挺不错的,一场直播能挣个两三万吧。”
其实李潇现在一场直播可不只能挣两三万了,多的时候能挣五六万。
像是刚才那样,有土豪连续打赏估计就能上10万了。
这还是在扣除了平台分成之后的收入,可想而知李潇一场直播现在能挣多少钱。
但是他却不敢跟家里人说清楚,毕竟这个数额太大了,一直身处农村的他们,一辈子能想到的工资收入,也就是一个月几千一万。
况且,他们对于直播这种东西接受程度其实是很低的,他如果说出一场直播自己能挣个十几万,恐怕直接要把他们吓死。
然而他还是高估了二舅的接受能力,听到李潇报出的数字,梁锦堂刚刚抬起的脚僵在了半空中,久久没有落下。
他咽了咽口水,机械地回头望着自己一脸轻松的外甥,迟疑了一会,在好奇心的驱使下还是得开口问道
“多少?二舅有些耳聋,没听清。”
李潇讪笑看来自己报出来的收入还是太多了。
不过话已经说出口,他也懒得再去改了,于是咬了咬牙说道,二舅你没听错,我这边一次直播能挣个2万块吧,有时多的时候能挣个3万块。
听到李潇口中报出的数字,梁锦堂咽了咽口水。
这数字确实有点恐怖,他们一家辛辛苦苦又是捕鱼,又是卖鱼,又是开车送货。
三个人加起来,一个月最多也就是2万多。
他根本没办法想象到,怎么可能有人工作几个小时就能挣到自己一家人一个月的收入呢?
他有些担心自己这个外甥走上了什么歪路,他犹豫了一下,还是开口问道。
“大外甥你做这个不会涉嫌什么犯法之类的东西吧,如果犯法我们这边可不能脏啊,即便是挣钱挣得再快,这个钱收得也不安心啊。”
之所以这么说,是因为其实前些年他们也有过挣大钱的机会。
由于他们是沿海的村镇,所以在很久之前也有人联系过他们。
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他们只需要把原本的渔船经过简单的改装,就完全能符合对方的要求。
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这可是非常大的诱惑,附近很多个村子里面的人没人忍受住,这个诱惑都纷纷加入了。
一开始问题倒不是很大,确实他们也挣了很多钱,对方给钱也很爽快,工作难度也很低。
他们只需要负责开船就可以,至于上货和卸货,这些工作都有专人去做,可以说是非常轻松了,以辛苦捕鱼来说,几乎可以说躺着挣钱了。
一时间加入的人越发多了起来,不过梁锦棠和梁锦泉两兄弟却并没有加入,因为这钱他们知道这钱来得不是正路。
不过那些加入偷运的人,却嘲笑起那些还在老老实实捕鱼的人,毕竟他们干一天的活,就能顶得上这些木鱼脑袋干一个月的活了。
不过他们快活日子也没有过去多长时间,大概过了四,五个月,这个团伙就被大汉国的海事司连根拔起了。
就连那些临时招聘,帮忙运输货物的人。也全部被抓了起来。
虽然他们哭着说自己是冤枉的,但是你明知道对方在进行着非法运输,都没有进行举报,本身还参与进去,想要脱身根本就不可能。
在那个时间点,很多人直接就妻离子散了,因为去干这个事情的大部分都是家里面的顶梁柱。
很多人现在都还在里面进行思想改造,并没有被放出来。
所以在梁锦堂听到自己的外甥一次直播就能挣好二,三万块的时候,就立刻想起这件尘封已久的事情。
李潇看出了二舅的担心,连忙掏出手机把今天早上的直播回放拿给他看。
当二舅看到有人为了买一只小鸟,居然会打赏几万块的时候才放下心来,原来真的是有这么傻的人愿意做这样的事情。
把手机塞回外甥的手上,梁锦堂倒吸着凉气,看着李潇肩膀上那只平平无奇的蓝色小鸟。
嘴角疯狂地抽搐,手指想要去摸摸这只价值好几万的小鸟,却又怕摸坏了。
看到二舅的样子,李潇抓住小蓝把它丢到二舅的手上。嘴上还说着
“放心不会坏的,它没这么娇贵。”
看着二舅手忙脚乱的样子,李潇连忙接过他手上的摄像包。
生怕把里面的摄像机摔坏了,那明天和后天的直播可就没办法完成了。
两人有说有笑地走到二舅家门前。
李潇就看到自己的表弟已经睡醒,正在帮着二舅娘装着货。
他连忙把随身物品放回房间,然后来到外面帮忙。
二舅看到你想要帮忙连忙阻止说道,
“唉唉唉,你这是要干嘛??我们这活又脏又累,你快到里面休息一下。你坐了一天飞机了,刚才又搞了一中午的直播,怎么可以能让你来干活,快去休息,快去休息。”
说着二话不说就伸手去推着李潇回房间。
二舅娘也一边帮着装着海鲜的鱼框一边开口说道
“对啊,你快去休息一下,等下能吃饭我在叫你起来。”
李潇连忙摆手
“我小时候可在这边帮了好几年的忙,怎么可能一出去读书回来就不记得怎么装货?行了行了,我又不是那些不能吃苦的。你们都忙了一整天了,我帮你们快点把东西弄完,大家可以一起休息啊。”
看到李潇已经撩起了裤脚和衣袖,几年也就没有再推脱,脸上露出笑容,大家一起开始忙活着上货。
虽然有几年没过来这边帮忙了,不过都是一些很简单的工作,李潇很轻松就能完成了。
不过他心中还是带着担忧,舅舅这边的出货量似乎确实少了很多。
以前一辆小面包车几乎都要装满,现在只能装到一半了,怪不得,母亲时不时就在自己耳边唠叨。
平时,一家三口每天都要工作,都是要工作的,基本是没有假期的,毕竟三个人的活,其中一个休息,剩下两个就要更累,累死累活干下来,一个月一个人才六七千,可以说十分辛苦了。
而到了休渔期,他们这边又要开始整理渔网修理工具,即使有时间,也很难在附近找到一些什么短期的工作,所以二舅,三舅家生活也只能说普普通通。
以至于仅仅比李潇小两岁的表弟,至今也没有找到合适的女朋友。
毕竟谁愿意把自己家的女儿嫁过去受苦呢?
当然李潇此时此刻是完全忽略了,自己这个做表哥的也不必比表弟好多少,如果不是遇到姜映雪,也不知道让母胎单身到什么时候。
忙活了小半个小时就完成了装货,毕竟下午要送的海鲜数量也不多。
李潇拍了拍表弟的肩膀,让他小心一点开车。
才跟着二舅和二舅妈回到了屋子里面,几人闲聊了几句。
李潇就回到了房间里面,确实也有些累了,坐了大半天的飞机,又进行了一场直播。
...........
果然晚上的晚饭非常丰盛,有鱼,有蟹,有鲍鱼,还有八爪鱼。
鱼是东星斑,要不是个头太小,李潇是不愿意让二舅他们杀掉的。
毕竟东星斑是很多酒楼的最爱,东星斑属于石斑鱼的一种,比较罕见,它的身上布满着白色的细小斑点,远看十分像天上的星星,所以被人称为东星斑。
鱼肉吃起来鲜嫩爽滑,刺少肉多,吃起来十分美味。
海边的渔民对于海鲜的烹煮,已经到了炉火纯青的地步,毕竟周围全是海鲜,吃海鲜的时候比吃青菜还要多。
不过可能是因为吃的太多,海边的渔民对于海鲜的烹煮都十分随意,无外乎三种,白灼,清蒸,爆炒。
其他繁琐的调味和制作,其实不过只是让原本已经鲜味十足的海鲜变得平庸而已。
带着漂亮星纹的东星斑,鱼肉十分滑嫩,远远不是今天中午那条一斤只要20元的金鲳鱼可以比拟的。
汤是杂鱼汤,最普通的杂鱼,乱七八糟的几十条鱼,甚至不配拥有名字。
但是由于太过新鲜,即便是随便放入油锅煎透,然后大火滚十分钟,加入豆腐或者白菜,就是一锅鲜甜到爆炸的浓白色的鱼汤。
李潇连喝了三大碗的鱼汤,吃在二舅的阻止下停下继续装汤的动作。
梁锦堂有些没好气的对着李潇说道,
“这菜还有这么多,你喝汤就喝饱了。”
李潇讪笑一声。
“二舅,你又不是不知道,我就特别喜欢喝汤,没办法,二舅妈的厨艺,可比之前好多了。”
二舅娘是一个沉默寡言的妇女,身材发福,样貌也很普通,听到李潇的赞美,他呵呵一笑
“哎呀,小潇,现在长大了,嘴巴比以前利索多了。”
李潇抽了抽嘴角,
“工作需要,工作需要。”
二舅娘点头,
“会说话好啊,不想你弟弟,一天到晚,像块木头一样,以后都不知道怎么给他找女朋友。”
李潇的视线扫过自己表弟,他可不敢借这个茬,自己才刚找到女朋友,大哥不笑二哥,都是难兄难弟,自己肯定不会落井下石的。
其实他小时候可是沉默寡言的很,即使长大了也是一样的。
只是做了直播,迫不得已强迫着自己在镜头面前多说话。
不过遇到陌生人,还是瞬间进入文静模式。
倒是和熟悉的亲戚和朋友相处的时候,话音明显更多了。
鲍鱼不是常见的清蒸,而是在去壳之后,切成丁用姜葱爆炒。
味道也是相当不错,而且口感很爽脆。
姜葱汁调味不浓,李潇一口咬下,能尝到非常甜的鲍鱼味道。
其实海边的人做饭调味都偏向清淡,毕竟这里有最新鲜的海鲜,根本不需要浓重的调味,来掩盖海鲜因为不新鲜而产生的腥味。
八爪鱼是个头很小,活着的时候,只有手掌的一半大,煮熟了之后缩水就更加严重,大概只有手掌的三分之一大小。
这一锅八爪鱼全都是带米的,这里说的米并不是平时的大米而是八爪鱼的。
八爪鱼卵是一种营养丰富的食品,其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素,也富有胆固醇,是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂。
当然上面的都是废话,之所以他们要吃带米的八爪鱼,当然是因为好吃了,难道是因为有营养吗?
八爪鱼里面是有墨囊的,不过那个墨囊早就被二舅娘清洗的时候切掉了。
虽然有一些地方的人是喜欢吃八爪鱼里面的墨囊的,据说原因是黑色素的食物比较有营养,比较养生,就像黑米,黑豆,黑芝麻。
不过李潇家他们从来都不沾这个,因为实在是太难吃了。
咬破墨囊后,就是一股苦涩的味道,而且这个墨囊的那股苦涩的味会一直存在很久,更重要的是这个墨囊里面经常会掺杂着一些细碎的沙子,简直就是名副其实的黑暗料理。
所以二舅娘在清洗切割墨鱼的嘴的同时,也把这个墨囊切掉了。
八爪鱼制作方法是非常简单的,在水里面加入少许的料酒或者白酒大火煮开,把八爪鱼丢进里面,等它的四肢蜷缩起来就可以捞起来了。
桌子上有两个味碟,一个是蒜蓉的,一个就是芥末酱油,平时可没有这么多味碟,主要还是二舅娘想着李潇两个都喜欢,就多做了一个蒜蓉的。
很巧的是今天晚上吃的蟹,同样是兰花蟹。
做法同样都是姜葱爆炒,李潇明显就能感觉到。
虽然二舅娘这边用的油比今天饭店的要少很多,吃起来的口感没那么油腻,但是口味上来是略微逊色于今天饭店的。
不过考虑到家庭炉灶的火候以及烹饪经验的问题,其实二舅娘的技术也并不会比饭店差多少。
由于需要等待表弟的回来,所以到了8点多一家人才开始吃晚饭。
这边吃完晚饭是需要立刻洗澡休息的,因为11点多,就需要出发开始进行捕捞活动。
李潇考虑了一下,直接在自己小猫直播的平台上发布了一则公告
【通知:本人将于今天晚上11点30进行直播,直播内容【近海捕捞】,同时在6:00~8:00的时候进行直播赶海。】
海水的涨潮落潮是有一定规律的,掌握了海潮的涨落时间规律,对于海边的渔民十分有用。
每个农历月的初一、十五的早上六点和下午18:00潮位涨到最高,中午12:00和凌晨0:00降到最低。
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当然了,李潇虽然经常来二舅家玩,但不是海边的渔民。
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