第215章 反季节西瓜
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陈子轩刚好弄了一块大板子,还是干净的,调料弄好也方便,在下面放煤碳就行。
“那我能不能先去你家?”
“你也知道我在县城这边没地方去。”
她包裹都已经收拾出来了,总不能再进去,更何况里面的人都等着看她丢脸。
张婉晴可不想再进去厂里了。
“当然可以,走吧!”
陈子轩也没考虑太多,直接就答应下来了,又不住一块,休息下今晚就回去了。
陈子轩带张婉晴来到租房这边,然后先去把今天买来的肉洗干净切好腌制起来。
现在的中午是热,早上和晚上还是很冷的,买回来的肉放很久都不用怕变质。
张婉晴在外面洗蔬菜,他在里面切五花肉,将五花肉切薄薄一片,不大不小的。
大概切了五斤出来,剩余的先用盐腌起来,他这只有辣椒酱,辣椒粉倒还没有。
陈子轩想了一下,这还是先炒一点辣椒粉,没灵魂蘸料辣椒粉,一点都不好吃。
“你先帮我把蒜末和姜片这些切一下。”
吩咐完,随后陈子轩把之前晒干的小米椒给抓了一大盆出来,放在一个盅子里不停的捣碎,捣成粉末,最后烧锅,锅里烧干水分。
里面不放油,直接将捣碎的辣椒粉倒进去,灶里面必须要放着小火,这个需要慢慢的炒制,不能放太大火,不然很容易炒糊。
就这样翻炒二十分钟,辣椒粉总算是好了,这个时候有一股浓烈的辣椒味道。
再把花生研磨碎好加入芝麻和辣椒粉炒制,放在一个调料小盘子里面装好了。
每一种调料装一个盘子里面。
张婉晴那边也已经切好那些蒜末和姜片了,最后陈子轩又是切了一个大蒜,这差不多一盘子的蒜片,吃烤肉放一片蒜可香了。
可惜的是现在还没有弄好辣白菜,要不然再夹上一个辣白菜,那就更加绝配。
全部弄好放在厨房的空旷地方。
在那边搭起来了个架子,把板子给放上去,到时候等热了再放上油去烤就行了。
静静看着这些东西。
张婉晴这可是第一次见。
她觉得很有新意。
陈子轩也太厉害了,居然可以做出来那么多东西,她很多都没有怎么见过。
陈子轩却能自己做出来。
“这个叫什么?”
陈子轩擦干手。
指着这个铁板,又指了一下那一盘肉。
“这是烤肉,等下就知道了。”
可惜,要是能再配上啤酒,那才叫绝绝子,不过陈子轩这倒是有红酒,只是这里不太合适,他也不好拿出来,只能独享了。
其他人也都还没有下班,现在就两个人面对面的,陈子轩第一次感觉到了尴尬。
甚至发现空气中有一些暧昧的气氛在升温,这就好像是荷尔蒙在暗暗作祟一样。
张婉晴察觉到了后,立即转身看着大门口,可不能被他发现自己火热的眼神了。
她发现,不管陈子轩的哪一面,哪怕是低着头看食物的表情也是非常认真的。
或者他在思考的样子,真的不管哪个样子,这男人都像是一副画中的人一样。
“子轩,你现在有喜欢的人了吗?”
问到这个,正在发呆的陈子轩愣住了,前前后后思考一番,摇了摇头又点了点头。
他自己也不太清楚。
不过他觉得目前感官还可以的就只有张婉晴和张允希了,不过估计这不是喜欢。
只是感觉两个人长的还可以。
而且她们气质方面都还不错,看着都愉悦,毕竟人都比较喜欢看好看的事物。
见陈子轩的摇头又点头的样子,让张婉晴有些诧异这到底是有还是没有啊?
“这个……暂时还没有吧!”
最终陈子轩还是给出了一个答案。
也许这模糊的答案对出问题的人有些残酷,但是陈子轩还是从心,实话实说。
张婉晴心里松了口气又有些遗憾。
她也不知道自己刚刚在期待些什么。
“子轩,我来了。”
陈子轩听到是李杰的声音,连忙过去开门,两人也瞬间逃出来了尴尬的气氛。
今晚陈子轩没有再邀请别的人过来,也就是他们三个人,都是一起下乡的知青。
一起来到县城,算友谊深厚了。
“你这这么久才下班啊,我都准备好食材了,嘿嘿,既然人齐了,那我们开动。”
李杰看到那么多肉,别提有多诧异了,而且就他们三个人吃,吃的完那么多吗?
难道是边做熟然后边吃吗?李杰有些疑惑,这种烧烤吃法他也还是第一次吃呢。
陈子轩看出来了李杰的疑惑。
他也不说话,反而是将油倒在铁板上,有点热气后,拿一双筷子过来夹生肉。
把生肉铺满整个铁板,放上去滋滋作响的,幸好他将猪皮给直接切下来了。
不然烤的溅油,弄到脸上就不好了。
然后又翻了一面,陈子轩拿过来一片生菜,把刚刚烤好的五花肉蘸了一下蘸料放在生菜上,最后又拿了一片蒜,轻轻放在上面。
捏成一块,放在张婉晴的碗里。
毕竟女士优先比较好。
“直接放进去嘴里吃就可以了。”
看到张婉晴有点无从下手的样子,陈子轩又给自己包了一块,李杰学着他的样子。
直接放进去嘴里吃了起来。
“嗯,好吃。”
也不知道是不是因为是陈子轩给自己包的,张婉晴觉得这烤肉格外的好吃。
张婉晴也给自己也包了一块。
但是感觉还是差了一点味道似的。
单独吃着烤肉,陈子轩忽然觉得有点干渴,他忽然想到了已经熟了的西瓜。
还是他进去拿小米椒的时候,发现空间地里很多个西瓜熟了,还以为没这么快。
之前他也没有怎么打理过西瓜。
“你们先吃,我进去一下屋子。”
陈子轩走进去屋子里面,反锁,进去空间,摘了一个感觉特别熟的西瓜,切开一看,这居然很少籽,一个西瓜也就十来粒籽。
他吃西瓜最讨厌的就是挑籽出来。
倒没想到这个品种的西瓜籽这么少,也不知道是这个这样,还是其它的都一样。
将西瓜的一半放在一边,另外一半陈子轩放在一个榨汁机里面,这个榨汁机跟个杯子一样,不需要插电的,不过就是要用力气。
很快就榨好了一大杯西瓜汁。
幸好他这里还有好几个新的陶瓷杯,他接连榨了三大杯端了出去,又将剩下的西瓜给切好,切成一小块一小块的放在盘子里面。
放在托盘上端过去厨房,看到陈子轩手上的东西,两人瞪大了眼,觉真不可思议。
“不会吧?这个真是……西瓜?”
“现在这个季节怎么还有西瓜啊?”
李杰和张婉晴惊呆了,这还是第一次在冬天的时候看到西瓜呢,感觉太神奇了。
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“那我能不能先去你家?”
“你也知道我在县城这边没地方去。”
她包裹都已经收拾出来了,总不能再进去,更何况里面的人都等着看她丢脸。
张婉晴可不想再进去厂里了。
“当然可以,走吧!”
陈子轩也没考虑太多,直接就答应下来了,又不住一块,休息下今晚就回去了。
陈子轩带张婉晴来到租房这边,然后先去把今天买来的肉洗干净切好腌制起来。
现在的中午是热,早上和晚上还是很冷的,买回来的肉放很久都不用怕变质。
张婉晴在外面洗蔬菜,他在里面切五花肉,将五花肉切薄薄一片,不大不小的。
大概切了五斤出来,剩余的先用盐腌起来,他这只有辣椒酱,辣椒粉倒还没有。
陈子轩想了一下,这还是先炒一点辣椒粉,没灵魂蘸料辣椒粉,一点都不好吃。
“你先帮我把蒜末和姜片这些切一下。”
吩咐完,随后陈子轩把之前晒干的小米椒给抓了一大盆出来,放在一个盅子里不停的捣碎,捣成粉末,最后烧锅,锅里烧干水分。
里面不放油,直接将捣碎的辣椒粉倒进去,灶里面必须要放着小火,这个需要慢慢的炒制,不能放太大火,不然很容易炒糊。
就这样翻炒二十分钟,辣椒粉总算是好了,这个时候有一股浓烈的辣椒味道。
再把花生研磨碎好加入芝麻和辣椒粉炒制,放在一个调料小盘子里面装好了。
每一种调料装一个盘子里面。
张婉晴那边也已经切好那些蒜末和姜片了,最后陈子轩又是切了一个大蒜,这差不多一盘子的蒜片,吃烤肉放一片蒜可香了。
可惜的是现在还没有弄好辣白菜,要不然再夹上一个辣白菜,那就更加绝配。
全部弄好放在厨房的空旷地方。
在那边搭起来了个架子,把板子给放上去,到时候等热了再放上油去烤就行了。
静静看着这些东西。
张婉晴这可是第一次见。
她觉得很有新意。
陈子轩也太厉害了,居然可以做出来那么多东西,她很多都没有怎么见过。
陈子轩却能自己做出来。
“这个叫什么?”
陈子轩擦干手。
指着这个铁板,又指了一下那一盘肉。
“这是烤肉,等下就知道了。”
可惜,要是能再配上啤酒,那才叫绝绝子,不过陈子轩这倒是有红酒,只是这里不太合适,他也不好拿出来,只能独享了。
其他人也都还没有下班,现在就两个人面对面的,陈子轩第一次感觉到了尴尬。
甚至发现空气中有一些暧昧的气氛在升温,这就好像是荷尔蒙在暗暗作祟一样。
张婉晴察觉到了后,立即转身看着大门口,可不能被他发现自己火热的眼神了。
她发现,不管陈子轩的哪一面,哪怕是低着头看食物的表情也是非常认真的。
或者他在思考的样子,真的不管哪个样子,这男人都像是一副画中的人一样。
“子轩,你现在有喜欢的人了吗?”
问到这个,正在发呆的陈子轩愣住了,前前后后思考一番,摇了摇头又点了点头。
他自己也不太清楚。
不过他觉得目前感官还可以的就只有张婉晴和张允希了,不过估计这不是喜欢。
只是感觉两个人长的还可以。
而且她们气质方面都还不错,看着都愉悦,毕竟人都比较喜欢看好看的事物。
见陈子轩的摇头又点头的样子,让张婉晴有些诧异这到底是有还是没有啊?
“这个……暂时还没有吧!”
最终陈子轩还是给出了一个答案。
也许这模糊的答案对出问题的人有些残酷,但是陈子轩还是从心,实话实说。
张婉晴心里松了口气又有些遗憾。
她也不知道自己刚刚在期待些什么。
“子轩,我来了。”
陈子轩听到是李杰的声音,连忙过去开门,两人也瞬间逃出来了尴尬的气氛。
今晚陈子轩没有再邀请别的人过来,也就是他们三个人,都是一起下乡的知青。
一起来到县城,算友谊深厚了。
“你这这么久才下班啊,我都准备好食材了,嘿嘿,既然人齐了,那我们开动。”
李杰看到那么多肉,别提有多诧异了,而且就他们三个人吃,吃的完那么多吗?
难道是边做熟然后边吃吗?李杰有些疑惑,这种烧烤吃法他也还是第一次吃呢。
陈子轩看出来了李杰的疑惑。
他也不说话,反而是将油倒在铁板上,有点热气后,拿一双筷子过来夹生肉。
把生肉铺满整个铁板,放上去滋滋作响的,幸好他将猪皮给直接切下来了。
不然烤的溅油,弄到脸上就不好了。
然后又翻了一面,陈子轩拿过来一片生菜,把刚刚烤好的五花肉蘸了一下蘸料放在生菜上,最后又拿了一片蒜,轻轻放在上面。
捏成一块,放在张婉晴的碗里。
毕竟女士优先比较好。
“直接放进去嘴里吃就可以了。”
看到张婉晴有点无从下手的样子,陈子轩又给自己包了一块,李杰学着他的样子。
直接放进去嘴里吃了起来。
“嗯,好吃。”
也不知道是不是因为是陈子轩给自己包的,张婉晴觉得这烤肉格外的好吃。
张婉晴也给自己也包了一块。
但是感觉还是差了一点味道似的。
单独吃着烤肉,陈子轩忽然觉得有点干渴,他忽然想到了已经熟了的西瓜。
还是他进去拿小米椒的时候,发现空间地里很多个西瓜熟了,还以为没这么快。
之前他也没有怎么打理过西瓜。
“你们先吃,我进去一下屋子。”
陈子轩走进去屋子里面,反锁,进去空间,摘了一个感觉特别熟的西瓜,切开一看,这居然很少籽,一个西瓜也就十来粒籽。
他吃西瓜最讨厌的就是挑籽出来。
倒没想到这个品种的西瓜籽这么少,也不知道是这个这样,还是其它的都一样。
将西瓜的一半放在一边,另外一半陈子轩放在一个榨汁机里面,这个榨汁机跟个杯子一样,不需要插电的,不过就是要用力气。
很快就榨好了一大杯西瓜汁。
幸好他这里还有好几个新的陶瓷杯,他接连榨了三大杯端了出去,又将剩下的西瓜给切好,切成一小块一小块的放在盘子里面。
放在托盘上端过去厨房,看到陈子轩手上的东西,两人瞪大了眼,觉真不可思议。
“不会吧?这个真是……西瓜?”
“现在这个季节怎么还有西瓜啊?”
李杰和张婉晴惊呆了,这还是第一次在冬天的时候看到西瓜呢,感觉太神奇了。
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