第1120章翻滚吧,小农女 89
武林,最快穿女主:高冷男神,撩个够!
“好,王大娘放心,我不会跟您客气的。”林音音直爽的说道。
王大娘闻言赞许的说道,“哎,大娘就喜欢你这种性子,聊起天来也不费劲。”平日里周围的一些妇人说起话来弯弯绕绕,听起来就让人觉得累。
林音音知道那些妇人平时聊天最喜欢让人猜测,听到王大娘这么说,只是轻轻一笑,并没有再说什么。
她看到灶台上的过烧热了,连忙倒了些油进去,然后又把案板上切好的葱、姜、蒜丢进锅里爆炒,直到蒜片略微炒至发黄,她又把切好的酸菜倒了进去。
爆炒后的姜蒜和酸菜翻炒之后,立刻弥漫出一股香味出来。
王大娘在往炉灶里加着柴火的时候,吸了一鼻子香味,说道,“苏景媳妇,单单炒个酸菜你就能弄出这么香的味道,你这厨艺真是让大娘我服。”
“大娘,这酸菜鱼做起来并不难,您要吃的觉着好吃,我把做法教给您,以后您要想吃了,随时可以做。”林音音不断翻炒着锅里的酸菜,见火候差不多了,她舀了一勺清水倒进锅里,水沸腾之后,又将剔除出来的鱼骨丢进汤里跟酸菜一起煮。
这是酸菜鱼最重要的一步,把酸菜的酸味和鱼骨的精华熬出来,到时候喝上一口汤,简直就是人间美味。
王大娘看着这繁琐的步骤,忍不住说道,“这东西的做法繁琐了一些,大娘只怕是做不来。”
“看着麻烦,做起来其实很简单。”林音音想到片鱼肉这一道工序不是人人都能做,改口道,“大娘觉得繁琐,那不学便是,要哪天想吃,直接跟张叔过来初音楼,我让师傅给你们做。”
她对张叔和王大娘好,也是下意识的想替苏景做点什么。
毕竟这两个人以前对苏景他们是真的不错,特别是张叔在知道苏景成亲之后,还特意准备礼钱。这一点,真的非常难得。
“那可不行,你们那酒楼是做生意的地方,我跟你张叔怎么能去打扰你们做生意呢。”王大娘直接反对,对她来说,能吃到这一次就已经很不错。
林音音知道王大娘是为他们考虑,不像别人存着占便宜的心思,光是这点,就让她觉得有些感动,“王大娘,你要觉得不方便,那给银子就是,还顺带帮衬我跟苏景的生意。”
她说收银两只是走个过场,目的是为了他们吃的安心。
“那敢情好,帮衬你跟苏景的生意,大娘多少银子都愿意使。”王大娘膝下没有孩子,心里早就把苏景当成半个儿子。
这样单纯不求回报的关心,真的特别难得。
这一点,苏景也是幸运的。
林音音掀开锅盖,看到锅里的汤熬出奶白色,开始把腌好的鱼片一片片放进锅里。
鱼汤在大锅里不断沸腾,不大会儿,一盆飘散着香味的酸菜鱼出锅。
林音音倒了少量的油到锅里,炸了一下干辣椒和花椒,把炸好的花椒油倒进酸菜鱼里。
滋啦——
油泼在酸菜鱼上面,香味变得更加浓郁。
王大娘看着那盆历经好几道工序才做出来的酸菜鱼,说道,“你们这些年轻人才会做这么复杂的东西,要换大娘我,是绝对做不出来的。”
“大娘,我先盛一碗你试试。”林音音说着身拿碗准备给王大娘盛鱼汤。
王大娘闻着盆里色鲜味俱全的酸菜鱼,笑道,“不用,不用,先端出去给他们几个尝尝。”
“没事,我先盛一碗留下来,爹他身子吃不好,吃些鱼片就行。”林音音给王大娘盛了满满一碗鱼汤和鱼肉,之后才把东西给端了出去。
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“好,王大娘放心,我不会跟您客气的。”林音音直爽的说道。
王大娘闻言赞许的说道,“哎,大娘就喜欢你这种性子,聊起天来也不费劲。”平日里周围的一些妇人说起话来弯弯绕绕,听起来就让人觉得累。
林音音知道那些妇人平时聊天最喜欢让人猜测,听到王大娘这么说,只是轻轻一笑,并没有再说什么。
她看到灶台上的过烧热了,连忙倒了些油进去,然后又把案板上切好的葱、姜、蒜丢进锅里爆炒,直到蒜片略微炒至发黄,她又把切好的酸菜倒了进去。
爆炒后的姜蒜和酸菜翻炒之后,立刻弥漫出一股香味出来。
王大娘在往炉灶里加着柴火的时候,吸了一鼻子香味,说道,“苏景媳妇,单单炒个酸菜你就能弄出这么香的味道,你这厨艺真是让大娘我服。”
“大娘,这酸菜鱼做起来并不难,您要吃的觉着好吃,我把做法教给您,以后您要想吃了,随时可以做。”林音音不断翻炒着锅里的酸菜,见火候差不多了,她舀了一勺清水倒进锅里,水沸腾之后,又将剔除出来的鱼骨丢进汤里跟酸菜一起煮。
这是酸菜鱼最重要的一步,把酸菜的酸味和鱼骨的精华熬出来,到时候喝上一口汤,简直就是人间美味。
王大娘看着这繁琐的步骤,忍不住说道,“这东西的做法繁琐了一些,大娘只怕是做不来。”
“看着麻烦,做起来其实很简单。”林音音想到片鱼肉这一道工序不是人人都能做,改口道,“大娘觉得繁琐,那不学便是,要哪天想吃,直接跟张叔过来初音楼,我让师傅给你们做。”
她对张叔和王大娘好,也是下意识的想替苏景做点什么。
毕竟这两个人以前对苏景他们是真的不错,特别是张叔在知道苏景成亲之后,还特意准备礼钱。这一点,真的非常难得。
“那可不行,你们那酒楼是做生意的地方,我跟你张叔怎么能去打扰你们做生意呢。”王大娘直接反对,对她来说,能吃到这一次就已经很不错。
林音音知道王大娘是为他们考虑,不像别人存着占便宜的心思,光是这点,就让她觉得有些感动,“王大娘,你要觉得不方便,那给银子就是,还顺带帮衬我跟苏景的生意。”
她说收银两只是走个过场,目的是为了他们吃的安心。
“那敢情好,帮衬你跟苏景的生意,大娘多少银子都愿意使。”王大娘膝下没有孩子,心里早就把苏景当成半个儿子。
这样单纯不求回报的关心,真的特别难得。
这一点,苏景也是幸运的。
林音音掀开锅盖,看到锅里的汤熬出奶白色,开始把腌好的鱼片一片片放进锅里。
鱼汤在大锅里不断沸腾,不大会儿,一盆飘散着香味的酸菜鱼出锅。
林音音倒了少量的油到锅里,炸了一下干辣椒和花椒,把炸好的花椒油倒进酸菜鱼里。
滋啦——
油泼在酸菜鱼上面,香味变得更加浓郁。
王大娘看着那盆历经好几道工序才做出来的酸菜鱼,说道,“你们这些年轻人才会做这么复杂的东西,要换大娘我,是绝对做不出来的。”
“大娘,我先盛一碗你试试。”林音音说着身拿碗准备给王大娘盛鱼汤。
王大娘闻着盆里色鲜味俱全的酸菜鱼,笑道,“不用,不用,先端出去给他们几个尝尝。”
“没事,我先盛一碗留下来,爹他身子吃不好,吃些鱼片就行。”林音音给王大娘盛了满满一碗鱼汤和鱼肉,之后才把东西给端了出去。
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