第99章 食堂接待
第99章食堂接待
晚上,宋金凤哄睡了小平安,等着何雨柱洗漱回来。
何雨柱回到房间,看到宋金凤坐在床上:“怎么了,还不睡?”
宋金凤:“你过来,我有事想问你。”
何雨柱:“什么事?这么严肃。”
宋金凤:“今天白天,谭姨想让你跟着去香江。你是不是想去。”
何雨柱:“我不是说了吗,暂时没这打算。”
宋金凤:“那你是不是以后会去?”
何雨柱:“嗯,以后机会合适会去看看。”
宋金凤:“能不能不去,你走了我跟孩子怎么办。”
何雨柱:“你再说什么呢?我去也会带着你们的。不会丢下你们的。
好了,别但心了,以后说不定什么时候香江就收回来了,咱们去就跟去别的地方一样,也不是出国。
带着你跟孩子还有雨水去看看玩玩。”
宋金凤:“嗯。真有那一天,咱们就去看看。”
何雨柱:“好了,别担心了,,香江还不定哪年收回来呢?咱们休息吧。”
安抚好宋金凤,两人相拥而眠。
第二天,何雨柱骑着自行车来到市局食堂上班。
现在普遍物资缺乏,每天就那几样菜,也没有多少余地让何雨柱和宋师傅发挥。小食堂的工作还是很轻松的。
一上班,食堂主任赵胜就找了过来:“宋师傅,柱子,今天中午有其他地方的领导过来交流学习,局长让安排一桌。”
宋师傅:“主任,安排一桌没问题,但你得给材料啊。就现在这些白菜土豆的,你让我们怎么弄。巧妇难为无米之炊啊。”
赵主任:“采购已经出去寻么去了,等采购回来再说,你们先把现有的处理好,等着。”
等赵主任走了之后,宋师傅对何雨柱说:“这不是难为咱们两个吗?”
何雨柱:“咱们先把现有的处理一下,看采购能弄回什么来吧。”
何雨柱和宋师傅把香菇木耳等干货泡发,蔬菜洗净。
等到了10点,出去采购的人回来了,就带回来了一些豆芽,两条鱼以及求爷爷告奶奶才弄到的一块五花肉。
何雨柱和宋师傅对视一眼:“得,凑合着做吧。”
两条鱼还不错,都有三四斤大。
何雨柱:“拿一条鱼和豆芽做水煮鱼吧,另一条红烧或者糖醋?”
宋师傅:“可以,两条鱼交给你了,你做的水煮鱼确实好吃。肉的话,只能跟土豆一起做红烧肉了,不然不够吃。”
何雨柱:“我再弄一个素狮子头。和麻婆豆腐。”
宋师傅:“在炒点白菜,土豆丝什么的。也只能做这些了。””
何雨柱:“材料不全,凑合着吧。花样不够份量凑。”
宋师傅:“你先弄着,我去跟主任说一下。”
何雨柱:“好。”
宋师傅找到主任,把跟何雨柱商量之后的菜单告诉了赵主任。
宋师傅:“主任,就这点东西,我们已经尽力了。”
赵主任:“我知道。你先去忙吧。我去跟局长说一声,让他心里有数。”
宋师傅:“好,那我就回去做菜了。”
宋师傅回到厨房,跟何雨柱一起准备中午的接待宴。
临近中午,赵主任走进厨房:“准备的怎么样了,客人马上就到了。”
何雨柱:“准备好了,客人到了就可以上菜了。”
“行,我先出去看看。”赵主任又出去等着招呼领导及客人。
在赵主任的引领下,局领导和客人在食堂的包间坐下之后,赵主任就去通知厨房上菜了。
水煮鱼,红烧肉等一一端到了桌子上。
来的客人是沪市工安局的局长带队,局长姓白,是王局长的战友。
白局长:“嚯,真香啊!老王,要不说你们是首都呢,伙食真不错,有鱼有肉的。”
王局长:“老白,今天也就是你来了,不然可没有肉。这鱼和肉可是我废了好大的功夫才弄到的,花的是我自己的钱。”
白局长:“那我这面子可大了。”
王局长招呼大家动筷子吃菜。
“老王,你不会为了招待我们,特意去请了个大厨过来吧,这几道菜比许多大饭店做的都好吃。”白局长指着水煮鱼,红烧鱼等何雨柱做的菜说。
王局长:“那不能,这就是咱们食堂大厨做的。”
白局长:“你们局真是藏龙卧虎啊,还有手艺这么高的大厨。”
王局长:“那是。我们这大厨来历可不简单。这可是我们周副局长请来的,一般人可请不动的。”
白局长感兴趣的问:“周副局长,这大厨什么来历啊?”
周伯父:“嗐,没什么复杂的。他啊,是我亲家的徒弟。跟我亲家学的川菜,本身还有家传的谭家菜。四九城饭店的谭家菜的大厨是他师伯。我亲家今年也调到了四九城饭店。
过年的时候,我亲家还有他师伯都想把他调到四九城饭店去,他自由惯了,不愿受约束,就没去。”
周伯父也是间接的告诉局里的人,何雨柱不光是我罩着的,人家随时可以去四九城饭店上班。
白局长:“这是国宴大师的徒弟啊。老王啊,请来见见?”
王局长:“你想干什么?别打鬼主意。”
白局长:“在你的地盘上,我能干什么?请出来见见。”
“行。赵胜,让柱子来一下。”王局长让赵主任去叫何雨柱。
“柱子,先别忙了,局长让你过去一下。”赵主任来到食堂招呼正在忙碌的何雨柱。
“局长找我什么事?菜出问题了吗?”何雨柱疑惑的问道。
“没有,局长对你做的菜很满意。是今天来的人要见见你。”赵主任给何雨柱一边解释一边拉着何雨柱往包间走。
来到包间,赵主任先进去,何雨柱跟着进去。
赵主任:“局长,何雨柱同志到了。”
王局长也看到了后面跟进来的何雨柱:“柱子,来来来,我给你介绍一下,这是我战友,沪市来的白局长。”
“白局长。”何雨柱冲着白局长叫了一声。
“这么年轻,有这样的手艺,真是年少有为啊。”白局长看到何雨柱这么年轻,很惊讶:“这位小同志,有没有兴趣去沪市发展啊?待遇好说。”
王局长听到老白当着自己的面挖人,生气的说:“老白,你要干嘛?”
白局长看到王局长生气了,摸了摸鼻子说:“哈哈,别生气,我就是问问。”
何雨柱:“谢谢白局长的厚爱,我在这呆的挺舒服的,不打算换地方。况且我家人都在这。”
王局长听到何雨柱的回答很满意:“柱子,你先回去吧。”
何雨柱:“好的,局长。如果要加菜,让赵主任通知一声就好。”
说完,何雨柱退出包间,回到了厨房。
包间里。
王局长:“老白,你刚才可不地道。”
老白举起一杯酒:“刚才我不对,自罚一杯。”说完就一口闷了。
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晚上,宋金凤哄睡了小平安,等着何雨柱洗漱回来。
何雨柱回到房间,看到宋金凤坐在床上:“怎么了,还不睡?”
宋金凤:“你过来,我有事想问你。”
何雨柱:“什么事?这么严肃。”
宋金凤:“今天白天,谭姨想让你跟着去香江。你是不是想去。”
何雨柱:“我不是说了吗,暂时没这打算。”
宋金凤:“那你是不是以后会去?”
何雨柱:“嗯,以后机会合适会去看看。”
宋金凤:“能不能不去,你走了我跟孩子怎么办。”
何雨柱:“你再说什么呢?我去也会带着你们的。不会丢下你们的。
好了,别但心了,以后说不定什么时候香江就收回来了,咱们去就跟去别的地方一样,也不是出国。
带着你跟孩子还有雨水去看看玩玩。”
宋金凤:“嗯。真有那一天,咱们就去看看。”
何雨柱:“好了,别担心了,,香江还不定哪年收回来呢?咱们休息吧。”
安抚好宋金凤,两人相拥而眠。
第二天,何雨柱骑着自行车来到市局食堂上班。
现在普遍物资缺乏,每天就那几样菜,也没有多少余地让何雨柱和宋师傅发挥。小食堂的工作还是很轻松的。
一上班,食堂主任赵胜就找了过来:“宋师傅,柱子,今天中午有其他地方的领导过来交流学习,局长让安排一桌。”
宋师傅:“主任,安排一桌没问题,但你得给材料啊。就现在这些白菜土豆的,你让我们怎么弄。巧妇难为无米之炊啊。”
赵主任:“采购已经出去寻么去了,等采购回来再说,你们先把现有的处理好,等着。”
等赵主任走了之后,宋师傅对何雨柱说:“这不是难为咱们两个吗?”
何雨柱:“咱们先把现有的处理一下,看采购能弄回什么来吧。”
何雨柱和宋师傅把香菇木耳等干货泡发,蔬菜洗净。
等到了10点,出去采购的人回来了,就带回来了一些豆芽,两条鱼以及求爷爷告奶奶才弄到的一块五花肉。
何雨柱和宋师傅对视一眼:“得,凑合着做吧。”
两条鱼还不错,都有三四斤大。
何雨柱:“拿一条鱼和豆芽做水煮鱼吧,另一条红烧或者糖醋?”
宋师傅:“可以,两条鱼交给你了,你做的水煮鱼确实好吃。肉的话,只能跟土豆一起做红烧肉了,不然不够吃。”
何雨柱:“我再弄一个素狮子头。和麻婆豆腐。”
宋师傅:“在炒点白菜,土豆丝什么的。也只能做这些了。””
何雨柱:“材料不全,凑合着吧。花样不够份量凑。”
宋师傅:“你先弄着,我去跟主任说一下。”
何雨柱:“好。”
宋师傅找到主任,把跟何雨柱商量之后的菜单告诉了赵主任。
宋师傅:“主任,就这点东西,我们已经尽力了。”
赵主任:“我知道。你先去忙吧。我去跟局长说一声,让他心里有数。”
宋师傅:“好,那我就回去做菜了。”
宋师傅回到厨房,跟何雨柱一起准备中午的接待宴。
临近中午,赵主任走进厨房:“准备的怎么样了,客人马上就到了。”
何雨柱:“准备好了,客人到了就可以上菜了。”
“行,我先出去看看。”赵主任又出去等着招呼领导及客人。
在赵主任的引领下,局领导和客人在食堂的包间坐下之后,赵主任就去通知厨房上菜了。
水煮鱼,红烧肉等一一端到了桌子上。
来的客人是沪市工安局的局长带队,局长姓白,是王局长的战友。
白局长:“嚯,真香啊!老王,要不说你们是首都呢,伙食真不错,有鱼有肉的。”
王局长:“老白,今天也就是你来了,不然可没有肉。这鱼和肉可是我废了好大的功夫才弄到的,花的是我自己的钱。”
白局长:“那我这面子可大了。”
王局长招呼大家动筷子吃菜。
“老王,你不会为了招待我们,特意去请了个大厨过来吧,这几道菜比许多大饭店做的都好吃。”白局长指着水煮鱼,红烧鱼等何雨柱做的菜说。
王局长:“那不能,这就是咱们食堂大厨做的。”
白局长:“你们局真是藏龙卧虎啊,还有手艺这么高的大厨。”
王局长:“那是。我们这大厨来历可不简单。这可是我们周副局长请来的,一般人可请不动的。”
白局长感兴趣的问:“周副局长,这大厨什么来历啊?”
周伯父:“嗐,没什么复杂的。他啊,是我亲家的徒弟。跟我亲家学的川菜,本身还有家传的谭家菜。四九城饭店的谭家菜的大厨是他师伯。我亲家今年也调到了四九城饭店。
过年的时候,我亲家还有他师伯都想把他调到四九城饭店去,他自由惯了,不愿受约束,就没去。”
周伯父也是间接的告诉局里的人,何雨柱不光是我罩着的,人家随时可以去四九城饭店上班。
白局长:“这是国宴大师的徒弟啊。老王啊,请来见见?”
王局长:“你想干什么?别打鬼主意。”
白局长:“在你的地盘上,我能干什么?请出来见见。”
“行。赵胜,让柱子来一下。”王局长让赵主任去叫何雨柱。
“柱子,先别忙了,局长让你过去一下。”赵主任来到食堂招呼正在忙碌的何雨柱。
“局长找我什么事?菜出问题了吗?”何雨柱疑惑的问道。
“没有,局长对你做的菜很满意。是今天来的人要见见你。”赵主任给何雨柱一边解释一边拉着何雨柱往包间走。
来到包间,赵主任先进去,何雨柱跟着进去。
赵主任:“局长,何雨柱同志到了。”
王局长也看到了后面跟进来的何雨柱:“柱子,来来来,我给你介绍一下,这是我战友,沪市来的白局长。”
“白局长。”何雨柱冲着白局长叫了一声。
“这么年轻,有这样的手艺,真是年少有为啊。”白局长看到何雨柱这么年轻,很惊讶:“这位小同志,有没有兴趣去沪市发展啊?待遇好说。”
王局长听到老白当着自己的面挖人,生气的说:“老白,你要干嘛?”
白局长看到王局长生气了,摸了摸鼻子说:“哈哈,别生气,我就是问问。”
何雨柱:“谢谢白局长的厚爱,我在这呆的挺舒服的,不打算换地方。况且我家人都在这。”
王局长听到何雨柱的回答很满意:“柱子,你先回去吧。”
何雨柱:“好的,局长。如果要加菜,让赵主任通知一声就好。”
说完,何雨柱退出包间,回到了厨房。
包间里。
王局长:“老白,你刚才可不地道。”
老白举起一杯酒:“刚才我不对,自罚一杯。”说完就一口闷了。
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