第139章 我觉得你在忽悠我,但是我没有证据
赵婆子一路过来看王家村的房子都比较破旧,陆家家什也简单,还以为以后都是粗茶淡饭,没想到第一顿就吃的这么好!
再看几个主子的反应都很平静,说明这么好的伙食不是偶尔为之。
她觉得她又有些看不懂陆家了。
第二日,贺云熙起床,准备去做饭的时候,发现厨房里已经有人了。
她愣了片刻,才想起来家里买了个婆子。
赵婆子看到贺云熙进来,说道:“夫人起来了,我烧了些热水,夫人先洗漱一下?”
“以后不用特地烧热水,那两个炕外面的灶一直都有热水的。”贺云熙说,“昨晚太累,吃完就睡了,也没跟你说。”
她带赵婆子出去看了屋檐下的两个灶头,两个里面都有一大锅的热水。
“这水晚上都会先烧开,后半夜也能是温的。你半夜若是想要喝水的话,可以直接来这里舀水喝。”贺云熙说。
赵婆子对这炕很是好奇:“这样一来,用水就方便了。”
“是啊。”
回了厨房,赵婆子问:“夫人,不知道早饭要做什么?”
“你会做饭吗?”
“奴婢以前当丫鬟的时候,在厨房里呆过。后面当了管事妈妈,夫人有什么想吃的时候,也会让我去做。不过,昨晚那么好吃的饭菜,我做不出来。”
意思是,她做的厨艺还是可以的。
贺云熙觉得这还有点惊喜,没想到自己还买了个会做饭的。
“那些也就是调料和做法与寻常做菜不太一样罢了。”贺云熙说,“既然你会做,那你先揉面,一会儿包小笼包,再熬点皮蛋瘦肉粥,咱们早上喝粥吃包子。”
“皮蛋?那是什么蛋?”
贺云熙从灶头下面的灰里扒拉了几个包好的皮蛋,赵婆子看到草木灰裹着的蛋,很是好奇。
“这是用鸭蛋做的。”贺云熙说,“等敲出来你就知道了。”
赵婆子看灰扑扑的蛋,说道:“夫人,让奴婢来吧。”
“第一次我给你示范一下,以后你来。”
贺云熙很快就将几个皮蛋上的草木灰敲掉,再把壳剥开,露出里面带着霜花凝固的蛋。
赵婆子看里面的蛋是黑色的,说道:“夫人,这蛋的颜色……是不是坏了?”
“没有。就是这种颜色的。”贺云熙看赵婆子这样,笑了笑,“放心吧,我们吃过几次了,不会有事的。”
见贺云熙说的如此笃定,她也不说什么了,按照贺云熙的要求去揉面。
贺云熙早上教了她如何发面,如何剁馅儿,如何包小笼包,如何做皮蛋瘦肉粥。别看只是一份包子一份粥,跟她以前做的包子和粥差别都大着呢。
等将小笼包和皮蛋瘦肉粥吃到嘴里后,她才觉得,自己以前应以为傲的厨艺真的是烂得不行。
“赵妈妈你好好干,以后家里的饭就教给你了。”
赵婆子听到贺云熙这么说,眼里一喜。
贺云熙这话,以后是要教她做饭啊!
她平时没什么爱好,就喜欢做点吃的。现在知道能跟着贺云熙学,再次觉得自己愿意跟着她们过来是太幸运的事情了。
吃过饭,贺云熙去作坊里转了一圈,看了看正在发霉的霉豆腐,回来后又去拎了些糯米出来。
赵婆子刚把大家前两日换下来的衣服洗了,看到贺云熙拿着糯米,立即过去帮忙。
“夫人打算用糯米做什么?”
“做点醪糟。”
“醪糟是什么?”
“就是米酒了。”
“夫人知道方子?”
“嗯。”贺云熙点头,“你去把这些糯米清洗一下吧。”
“是,夫人。”
贺云熙看赵婆子刚洗完衣服又去洗糯米,有那么一瞬间的愧疚。但是很快速被他抛诸脑后。
大冬天的摸冷水,她是真的不想啊!
而且买人回来,不就是为了自己分担的嘛。
赵婆子则觉得没什么,这井水还是暖的呢,洗衣服洗糯米也不算很冷。
洗完了的糯米需要蒸熟,贺云熙和赵婆子用屋檐下的两个灶头蒸。换下快要燃过的炭块,换上之前砍的木头,把糯米上锅蒸。
两个房间又暖和起来了。
在蒸糯米的时候,梁锦西走了进来。
“那个罗芙,昨天跟她叔叔打起来了。”
“打起来了?”
“她将她爹下葬后回家,发现她爹的东西都被丢到院子里焚烧了。她就跟她叔叔婶婶打了起来。”梁锦西说。
“她受伤了吗?”
“有一点吧。不过她叔叔婶婶也被打的不轻。”
贺云熙知道罗芙没吃亏,就不担心了,问道:“以她叔叔家的性子,这个事情不好算了吧?”
“她叔叔说要去报官,她说那就去,正好让县令查查这房契到底怎么回事。白恶霸这种都被抓了,说明县令是青天大老爷,公正严明,一定会查个水落石出的。她叔叔他们听到这个,就不说报官了,让她收拾东西,今天一早滚蛋。她现在正在来的路上。”
“嗯。”贺云熙打开锅盖去看糯米,白烟飘起来,糯米的香味传了出来。
梁锦西见她不在意罗芙打架的事情,也不多说,闻着糯米的味道,想着现在不是吃饭的时候,问道:“你又做什么?”
“做点醪糟。”
“醪糟是什么?”
“哦,就是米酒。”贺云熙看了他一眼,笑着说道:“等做好了,咱们可以做醪糟荷包蛋和醪糟汤圆呀!”
梁锦西看她亮晶晶的眸子,还有脸上的开心,说道:“阿姐,你很喜欢做吃的?”
“对呀。民以食为天嘛,能做各种好吃的,多好呀!”贺云熙说。
“那医术呢?”
“医术我也喜欢呀。吃的能让人活下去,生病了医术也能让人活下去,本质上都差不多。”
“那其他呢?你没有其他想做的吗?”梁锦西问。
“嗯,人每个阶段想要做的事情都不一样的。我现在就喜欢做吃的,这就是我此刻想要做的事情。至于其他想做的事情,或许下一刻钟会有吧。”
梁锦西:“……”我感觉你在忽悠我,但是你的表情好认真,让我没有证据。
贺云熙做好米酒,罗芙带着伤出现在陆家门口。
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再看几个主子的反应都很平静,说明这么好的伙食不是偶尔为之。
她觉得她又有些看不懂陆家了。
第二日,贺云熙起床,准备去做饭的时候,发现厨房里已经有人了。
她愣了片刻,才想起来家里买了个婆子。
赵婆子看到贺云熙进来,说道:“夫人起来了,我烧了些热水,夫人先洗漱一下?”
“以后不用特地烧热水,那两个炕外面的灶一直都有热水的。”贺云熙说,“昨晚太累,吃完就睡了,也没跟你说。”
她带赵婆子出去看了屋檐下的两个灶头,两个里面都有一大锅的热水。
“这水晚上都会先烧开,后半夜也能是温的。你半夜若是想要喝水的话,可以直接来这里舀水喝。”贺云熙说。
赵婆子对这炕很是好奇:“这样一来,用水就方便了。”
“是啊。”
回了厨房,赵婆子问:“夫人,不知道早饭要做什么?”
“你会做饭吗?”
“奴婢以前当丫鬟的时候,在厨房里呆过。后面当了管事妈妈,夫人有什么想吃的时候,也会让我去做。不过,昨晚那么好吃的饭菜,我做不出来。”
意思是,她做的厨艺还是可以的。
贺云熙觉得这还有点惊喜,没想到自己还买了个会做饭的。
“那些也就是调料和做法与寻常做菜不太一样罢了。”贺云熙说,“既然你会做,那你先揉面,一会儿包小笼包,再熬点皮蛋瘦肉粥,咱们早上喝粥吃包子。”
“皮蛋?那是什么蛋?”
贺云熙从灶头下面的灰里扒拉了几个包好的皮蛋,赵婆子看到草木灰裹着的蛋,很是好奇。
“这是用鸭蛋做的。”贺云熙说,“等敲出来你就知道了。”
赵婆子看灰扑扑的蛋,说道:“夫人,让奴婢来吧。”
“第一次我给你示范一下,以后你来。”
贺云熙很快就将几个皮蛋上的草木灰敲掉,再把壳剥开,露出里面带着霜花凝固的蛋。
赵婆子看里面的蛋是黑色的,说道:“夫人,这蛋的颜色……是不是坏了?”
“没有。就是这种颜色的。”贺云熙看赵婆子这样,笑了笑,“放心吧,我们吃过几次了,不会有事的。”
见贺云熙说的如此笃定,她也不说什么了,按照贺云熙的要求去揉面。
贺云熙早上教了她如何发面,如何剁馅儿,如何包小笼包,如何做皮蛋瘦肉粥。别看只是一份包子一份粥,跟她以前做的包子和粥差别都大着呢。
等将小笼包和皮蛋瘦肉粥吃到嘴里后,她才觉得,自己以前应以为傲的厨艺真的是烂得不行。
“赵妈妈你好好干,以后家里的饭就教给你了。”
赵婆子听到贺云熙这么说,眼里一喜。
贺云熙这话,以后是要教她做饭啊!
她平时没什么爱好,就喜欢做点吃的。现在知道能跟着贺云熙学,再次觉得自己愿意跟着她们过来是太幸运的事情了。
吃过饭,贺云熙去作坊里转了一圈,看了看正在发霉的霉豆腐,回来后又去拎了些糯米出来。
赵婆子刚把大家前两日换下来的衣服洗了,看到贺云熙拿着糯米,立即过去帮忙。
“夫人打算用糯米做什么?”
“做点醪糟。”
“醪糟是什么?”
“就是米酒了。”
“夫人知道方子?”
“嗯。”贺云熙点头,“你去把这些糯米清洗一下吧。”
“是,夫人。”
贺云熙看赵婆子刚洗完衣服又去洗糯米,有那么一瞬间的愧疚。但是很快速被他抛诸脑后。
大冬天的摸冷水,她是真的不想啊!
而且买人回来,不就是为了自己分担的嘛。
赵婆子则觉得没什么,这井水还是暖的呢,洗衣服洗糯米也不算很冷。
洗完了的糯米需要蒸熟,贺云熙和赵婆子用屋檐下的两个灶头蒸。换下快要燃过的炭块,换上之前砍的木头,把糯米上锅蒸。
两个房间又暖和起来了。
在蒸糯米的时候,梁锦西走了进来。
“那个罗芙,昨天跟她叔叔打起来了。”
“打起来了?”
“她将她爹下葬后回家,发现她爹的东西都被丢到院子里焚烧了。她就跟她叔叔婶婶打了起来。”梁锦西说。
“她受伤了吗?”
“有一点吧。不过她叔叔婶婶也被打的不轻。”
贺云熙知道罗芙没吃亏,就不担心了,问道:“以她叔叔家的性子,这个事情不好算了吧?”
“她叔叔说要去报官,她说那就去,正好让县令查查这房契到底怎么回事。白恶霸这种都被抓了,说明县令是青天大老爷,公正严明,一定会查个水落石出的。她叔叔他们听到这个,就不说报官了,让她收拾东西,今天一早滚蛋。她现在正在来的路上。”
“嗯。”贺云熙打开锅盖去看糯米,白烟飘起来,糯米的香味传了出来。
梁锦西见她不在意罗芙打架的事情,也不多说,闻着糯米的味道,想着现在不是吃饭的时候,问道:“你又做什么?”
“做点醪糟。”
“醪糟是什么?”
“哦,就是米酒。”贺云熙看了他一眼,笑着说道:“等做好了,咱们可以做醪糟荷包蛋和醪糟汤圆呀!”
梁锦西看她亮晶晶的眸子,还有脸上的开心,说道:“阿姐,你很喜欢做吃的?”
“对呀。民以食为天嘛,能做各种好吃的,多好呀!”贺云熙说。
“那医术呢?”
“医术我也喜欢呀。吃的能让人活下去,生病了医术也能让人活下去,本质上都差不多。”
“那其他呢?你没有其他想做的吗?”梁锦西问。
“嗯,人每个阶段想要做的事情都不一样的。我现在就喜欢做吃的,这就是我此刻想要做的事情。至于其他想做的事情,或许下一刻钟会有吧。”
梁锦西:“……”我感觉你在忽悠我,但是你的表情好认真,让我没有证据。
贺云熙做好米酒,罗芙带着伤出现在陆家门口。
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