第148章 例外
听见大爷爷问他,陈建国咽下嘴里的饭,眼珠微微转了两圈,这才笑道,“大爷爷,我有个问题。”
大爷爷顿时微微一愣,去年县里的公社办食堂,他也是这么说,难道现在又有什么大问题?
当即放下筷子,指了指他,“什么问题?你说。”
陈建国笑道,“按劳分配当然是好事,不过,现在有东西可以分吗?”
呃……,
一听这话,大爷爷顿时呆了,
爷爷奶奶他们也不禁傻眼,
现在农村是什么情况他们都很清楚,本来就因为天气不好,地里的粮食产量比以前大有不如,再加上其他各种因素,今年的早稻产量,甚至回到了解放前的水平,
在这种情况下,由于地方瞎报产量,要交的公粮反而更多,
如今是连口粮都没有剩余,还哪里来额外的产量去“多劳多得”?!
想到这些,刚才还开心得上头的陈家人,感觉瞬间被泼了一头冷水,屋子里也安静下来。
过了两秒,大爷爷端起酒碗抿了一口,突然笑了笑,说道,“不管怎么说,这终究是个好事,况且,这种变化也预示着上级看到了下面的问题,正在想办法去改变、调整,或许这就是个苗头,以后能越来越好了呢!”
爷爷深以为然地点了点头,“是这个道理,很多事情啊,就怕上级看不到、听不到,只要他们能看到、听到,就一定会想办法去解决,
这路要一步步走,事情也要一件件的去办,只要方向是好的,就够了。”
听到这话,陈建国也情不自禁地点点头,不过他也没多说。
先吃了两口饭,陈建国又说道,“我们学校以前不是有个食堂吗,那时候我都在食堂吃饭,还有像赵跃民、马文英他们,也都是直接在食堂买饭吃,
但是呢,我看家在农村的同学,却都是自己带饭交给食堂加热,就算有谁哪天没有带饭的,也只是买一份白饭,就着自己带的酱菜下饭。”
陈建国转过脑袋,看着若有所思的大爷爷,轻声说道,
“我就在想,就算以后粮食丰收,交了公粮还剩很多,可以给食堂留足口粮,大家也能按劳分配剩余的部分,
但如果以后公社食堂的饭菜要花钱去买,那老百姓是不是也跟我的那些同学一样,只在食堂买饭,回去吃自家腌的酱菜呢?”听到这话,大爷爷和爷爷顿时相视一眼,齐齐露出一脸苦笑,
他们两个都是农民出身,对农民的心思再了解不过,尤其是经历了今年的事情,估计以后的人可能会更省更抠,
花几分钱到食堂去买菜吃这种事情,大概率是干不出来的,
这次会议改变的不仅仅是劳动分配的问题和食堂就餐的方式,
同一时间,也将公社化后收走的土地,又给发了一小部分回去,
本来在55年公社化的时候,明确规定允许保留不超过5%的耕地作为自留地,但在实际操作中,基本上都给收走了,仅仅留下房前屋后的一点空地作为菜地,也勉强算是自留地。
这次的通知又再次重申,允许农民保留少量的自耕地作为自留地,
自留地可以种粮食,也可以种菜、养鸡鸭,产出归自己所有,不过正常情况下自留地都不会是很好的水田,所以大多都成了菜地和养殖地,
如此一来,要吃菜自家就可以种,干嘛还要去食堂买呢?
放开了吃,容易造成浪费不说,而且粮食也不够,
给钱去吃,食堂最后很可能沦为“饭”堂,
如此想来,这个食堂,真是不要也罢。
但是,这种话他们可不敢去外面说,只能轻轻摇了摇头,端起酒碗,灌了一大口闷酒。
陈建国看了两眼,知道他们明白了自己的意思,便不再说这个,伸出筷子夹了一块粉蒸肉,笑着问道,“这五花肉真好吃,是外公送来的吗?”
现在菜场上的肉摊还是没开,老百姓拿着分到手的肉票,都没地方去买肉,陈建国房间的阁楼上倒是还有几大箱肉罐头,那都是早前囤的货,隔十天半个月才会开一罐,混着其他菜一起炖,虽说味道一般,但总比没有肉强。
我国从50年代初期就大量生产罐头,用于供应部队需求,后来战争结束,没有那么高的需求,而人民的生活水平还不高,国内市场有限,便想办法出口苏联,
最开始出口的是我国最常见的口味,红烧肉罐头,但是苏联那边说我们的红烧肉不符合他们的口味,不久后苏联方面派了罐头专家过来,试制清蒸猪肉;捷克派的专家试制原汁猪肉、午餐肉;民主德国派的试制浓汁猪肉,又称古拉许。
这些品种基本上都是生猪肉装罐,不加酱油、白糖等调味品,原汁原味,当时,生产对苏联出口的罐头厂,都有苏联罐头专家驻厂或巡回检查验收才能发货。到了58年前后,我国已经有一百多家罐头厂,其中大部分都是承担出口任务,尤其是在58年,古巴革命胜利,为了支持古巴人民反抗美帝的封锁禁运,我国毅然加大对古巴原汁猪肉罐头的出口。
这两年的猪肉产出,有很大一部分都被送到了这些罐头厂。
尤其是今年,为了保出口任务,全国各地的肉联厂都在想办法往罐头厂供货,难得收到几头猪,宰杀后的肉,也要集中起来往罐头厂送,如此一来,想要买到新鲜肉就更难弄了。
由此可见,今天桌上的这碗粉蒸五花肉有多难得。
听到陈建国的话,大爷爷也轻轻摇头,将刚才的问题抛之脑后,摇摇头笑道,“你外公现在可没肉送,能捞点骨头分分就不错咯,”
顿了一下,又说道,“这是陈家湾杀了一头‘民兵猪’,特意让人送过来的。”
陈建国顿时恍然,
现在全县到处都在节衣缩食,可能陈家湾真是唯一的例外。
比起其他地方,陈家湾就是陈善平的大本营,许多不适合对别人说的话,可以在陈家湾说,不适合在别的地方做的事,也可以在陈家湾做,
在今年上半年,别的地方还在用红薯和大米煮红薯干饭,让公社队员敞开了吃的时候,陈家湾早就偷偷实行限量供应,按照大米的储存量和红薯的产量,细化到了一天煮多少饭,早上喝稀粥,中午和晚上吃干饭,男人分多少、女人分多少、老人分多少、孩子分多少,
各种牲畜也是能留则留,能养尽养,后山坡满满的全是红薯和玉米,河沟两旁种的都是大南瓜,
物资储量之丰富,在全国范围不敢说,在县里面绝对是独一份,
而且对于这件事,整个陈家湾的人、包括外来户在内,一个个都守口如瓶,不敢对外吐露半个字,
所以,哪怕今年稻田里的谷子全部都被拉走上交,陈家湾的粮食也没有断过顿,真应了那句老话,
吃不穷喝不穷,算计不到才受穷。
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大爷爷顿时微微一愣,去年县里的公社办食堂,他也是这么说,难道现在又有什么大问题?
当即放下筷子,指了指他,“什么问题?你说。”
陈建国笑道,“按劳分配当然是好事,不过,现在有东西可以分吗?”
呃……,
一听这话,大爷爷顿时呆了,
爷爷奶奶他们也不禁傻眼,
现在农村是什么情况他们都很清楚,本来就因为天气不好,地里的粮食产量比以前大有不如,再加上其他各种因素,今年的早稻产量,甚至回到了解放前的水平,
在这种情况下,由于地方瞎报产量,要交的公粮反而更多,
如今是连口粮都没有剩余,还哪里来额外的产量去“多劳多得”?!
想到这些,刚才还开心得上头的陈家人,感觉瞬间被泼了一头冷水,屋子里也安静下来。
过了两秒,大爷爷端起酒碗抿了一口,突然笑了笑,说道,“不管怎么说,这终究是个好事,况且,这种变化也预示着上级看到了下面的问题,正在想办法去改变、调整,或许这就是个苗头,以后能越来越好了呢!”
爷爷深以为然地点了点头,“是这个道理,很多事情啊,就怕上级看不到、听不到,只要他们能看到、听到,就一定会想办法去解决,
这路要一步步走,事情也要一件件的去办,只要方向是好的,就够了。”
听到这话,陈建国也情不自禁地点点头,不过他也没多说。
先吃了两口饭,陈建国又说道,“我们学校以前不是有个食堂吗,那时候我都在食堂吃饭,还有像赵跃民、马文英他们,也都是直接在食堂买饭吃,
但是呢,我看家在农村的同学,却都是自己带饭交给食堂加热,就算有谁哪天没有带饭的,也只是买一份白饭,就着自己带的酱菜下饭。”
陈建国转过脑袋,看着若有所思的大爷爷,轻声说道,
“我就在想,就算以后粮食丰收,交了公粮还剩很多,可以给食堂留足口粮,大家也能按劳分配剩余的部分,
但如果以后公社食堂的饭菜要花钱去买,那老百姓是不是也跟我的那些同学一样,只在食堂买饭,回去吃自家腌的酱菜呢?”听到这话,大爷爷和爷爷顿时相视一眼,齐齐露出一脸苦笑,
他们两个都是农民出身,对农民的心思再了解不过,尤其是经历了今年的事情,估计以后的人可能会更省更抠,
花几分钱到食堂去买菜吃这种事情,大概率是干不出来的,
这次会议改变的不仅仅是劳动分配的问题和食堂就餐的方式,
同一时间,也将公社化后收走的土地,又给发了一小部分回去,
本来在55年公社化的时候,明确规定允许保留不超过5%的耕地作为自留地,但在实际操作中,基本上都给收走了,仅仅留下房前屋后的一点空地作为菜地,也勉强算是自留地。
这次的通知又再次重申,允许农民保留少量的自耕地作为自留地,
自留地可以种粮食,也可以种菜、养鸡鸭,产出归自己所有,不过正常情况下自留地都不会是很好的水田,所以大多都成了菜地和养殖地,
如此一来,要吃菜自家就可以种,干嘛还要去食堂买呢?
放开了吃,容易造成浪费不说,而且粮食也不够,
给钱去吃,食堂最后很可能沦为“饭”堂,
如此想来,这个食堂,真是不要也罢。
但是,这种话他们可不敢去外面说,只能轻轻摇了摇头,端起酒碗,灌了一大口闷酒。
陈建国看了两眼,知道他们明白了自己的意思,便不再说这个,伸出筷子夹了一块粉蒸肉,笑着问道,“这五花肉真好吃,是外公送来的吗?”
现在菜场上的肉摊还是没开,老百姓拿着分到手的肉票,都没地方去买肉,陈建国房间的阁楼上倒是还有几大箱肉罐头,那都是早前囤的货,隔十天半个月才会开一罐,混着其他菜一起炖,虽说味道一般,但总比没有肉强。
我国从50年代初期就大量生产罐头,用于供应部队需求,后来战争结束,没有那么高的需求,而人民的生活水平还不高,国内市场有限,便想办法出口苏联,
最开始出口的是我国最常见的口味,红烧肉罐头,但是苏联那边说我们的红烧肉不符合他们的口味,不久后苏联方面派了罐头专家过来,试制清蒸猪肉;捷克派的专家试制原汁猪肉、午餐肉;民主德国派的试制浓汁猪肉,又称古拉许。
这些品种基本上都是生猪肉装罐,不加酱油、白糖等调味品,原汁原味,当时,生产对苏联出口的罐头厂,都有苏联罐头专家驻厂或巡回检查验收才能发货。到了58年前后,我国已经有一百多家罐头厂,其中大部分都是承担出口任务,尤其是在58年,古巴革命胜利,为了支持古巴人民反抗美帝的封锁禁运,我国毅然加大对古巴原汁猪肉罐头的出口。
这两年的猪肉产出,有很大一部分都被送到了这些罐头厂。
尤其是今年,为了保出口任务,全国各地的肉联厂都在想办法往罐头厂供货,难得收到几头猪,宰杀后的肉,也要集中起来往罐头厂送,如此一来,想要买到新鲜肉就更难弄了。
由此可见,今天桌上的这碗粉蒸五花肉有多难得。
听到陈建国的话,大爷爷也轻轻摇头,将刚才的问题抛之脑后,摇摇头笑道,“你外公现在可没肉送,能捞点骨头分分就不错咯,”
顿了一下,又说道,“这是陈家湾杀了一头‘民兵猪’,特意让人送过来的。”
陈建国顿时恍然,
现在全县到处都在节衣缩食,可能陈家湾真是唯一的例外。
比起其他地方,陈家湾就是陈善平的大本营,许多不适合对别人说的话,可以在陈家湾说,不适合在别的地方做的事,也可以在陈家湾做,
在今年上半年,别的地方还在用红薯和大米煮红薯干饭,让公社队员敞开了吃的时候,陈家湾早就偷偷实行限量供应,按照大米的储存量和红薯的产量,细化到了一天煮多少饭,早上喝稀粥,中午和晚上吃干饭,男人分多少、女人分多少、老人分多少、孩子分多少,
各种牲畜也是能留则留,能养尽养,后山坡满满的全是红薯和玉米,河沟两旁种的都是大南瓜,
物资储量之丰富,在全国范围不敢说,在县里面绝对是独一份,
而且对于这件事,整个陈家湾的人、包括外来户在内,一个个都守口如瓶,不敢对外吐露半个字,
所以,哪怕今年稻田里的谷子全部都被拉走上交,陈家湾的粮食也没有断过顿,真应了那句老话,
吃不穷喝不穷,算计不到才受穷。
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