第95章 就怕有天赋还比你努力
聂灵儿刚把红烧肉炖上,闻声回头看去,只见那菜墩上的牛肉分成了三份。
其中一份是自己刚刚切的,而剩下两份是虎子切的,一份是切的无瑕疵的,还有一份是切劈了的瑕疵品。
聂灵儿见状抿唇一笑,这孩子倒是老实,还将成品和瑕疵品给分开了。
走上前,聂灵儿拿起一片肉仔细瞧了瞧,厚度适中,切面也光滑,可见虎子落刀时没有犹豫。
虽是有一些切歪了,但聂灵儿已经非常满意了,同时也验证了她心中的那个想法,这虎子在刀工上确实是极有天赋的。
这样的人十分难得,因为在餐饮行业里,百分之九十九的切墩师傅都是靠着苦练才能练出一身的好刀工。
像虎子这样在刀工上有天赋的人可谓是凤毛麟角,若是再付出和普通人一样的努力,假以时日定会成为一名合格且出色的案板师傅。
不怕人有天赋,就怕有天赋的人比你还努力。
第一次握这么重的菜刀,第一次切肉片,聂灵儿目露赞许目光的看着虎子,缓缓开口道:“切的非常好。”
本以为虎子会因为自己的夸赞而高兴不已,谁知他竟是面无表情的摇了摇头,脱口道:“不好,没有姐姐切的好。”
一句话,竟是让聂灵儿微微愣了一下,转而便是欣慰的笑了:“那你想不想和姐姐切的一样好?”
“想!”虎子想也没想就开口应下。
聂灵儿深吸一口气,思忖半晌才又道:“你若真的想,后面的日子可是会很辛苦的。”
“姐姐让我切东西,一定是因为对我有益处吧?”虎子直愣愣的开口道:“只要是对我有用,以后能赚钱,那我就不怕辛苦。”
聂灵儿又愣了一愣,这小虎子今日给她的惊喜可真是一波又一波啊,没想到竟还是个脑袋瓜聪明的。
确实,聂灵儿有意培养虎子成为切墩师傅,因为聂灵儿知道自己日后定会开上一个酒楼,而她也想有一个属于自己的团队。
而刀工绝伦的切墩师傅必不可少。
若这虎子当真吃得了苦,又耐得住枯燥的磨练,聂灵儿是打心底里相信虎子能成为一个出色的切墩师傅的。
如此,聂灵儿对着虎子点了点头:“那好,从明天开始,所有的豆腐都由你一个人来切。”
宝儿几人闻言顿时惊了。
都让他虎子切,那他们做什么?
反倒是虎子毫不犹豫的点了点头:“好!”
临近中午开饭,秦玦和秦大娘来了。
聂远阳出殡那日秦大娘也来过聂家,但聂灵儿当真是没有什么印象,所以今日这一面对聂灵儿而言,才是真正的第一次见到秦大娘。
秦大娘和许氏年龄相仿,但却比许氏看上去年轻许多,身上穿着依旧朴素,简单的发髻上也只有一根素雅的木簪子作为装饰。
“秦大娘!”
孩子们一拥而上,热情的打招呼,聂灵儿停下手中的活,也赶忙迎上前去。
还未开口,秦大娘已是眼睛一亮,主动招呼聂灵儿:“灵儿啊,竟是瘦了这么多,险些认不出来了。”
聂灵儿一脸自然笑容的应到:“听大娘这么说,我这些日子的努力便是没有白费,大娘快进屋坐,一会儿咱就开饭。”
秦大娘笑着点了点头:“好,玦哥和良哥都夸你手艺好,大娘今天可算是能尝上一回了。”
秦玦这时拿了一块腊肉上前递给聂灵儿:“灵儿姑娘,这是我娘做的腊肉,可好吃了,特意拿来给你的。”
聂灵儿顺势接过,抬眼看着秦玦自然的柔声道:“那我一会儿切了用辣椒炒上两盘,给你加个菜。”
秦玦眉眼含笑的点了点头。
这一幕落在旁人眼里,竟是莫名的生出了些诡异的和谐感。
两人那自然而然的言语和眼神的交流,像是相熟许久的老情人似的,根本没将周围的人放在眼里。
可怕的是,聂灵儿和秦玦两人没这种感觉,一切就很自然,丝毫没觉得有什么不适之处。
卤牛肉、红烧肉和三杯鸡这三道耗时的菜已经全都好了,接下来聂灵儿又做了辣炒猪肝、辣椒炒腊肉,用鸡蛋做了赛螃蟹,炸了花生米,最后拌了一个黄瓜猪耳朵。
八道菜,是家里有史以来桌上盘子最多的一次了。
后又将这些菜全都分成了两份,叫来了聂远山和王氏两个长辈陪客人坐大桌,而聂灵儿则带着孩子们坐小桌。
一来是因为一桌根本坐不下,二来也是怕王启臣和虎子他们拘谨,不敢敞开了吃。
“大娘好福气,这灵儿真是能干。”秦大娘落座之后看着满满一桌子丰盛飘香的菜肴,便忍不住开口称赞起来:“小小年纪有这等好手艺,怪不得我家良哥天天念叨,就连玦哥也是赞不绝口呢。”
老太太笑的见牙不见眼,闻言应到:“那你可别客气,得多吃些才好。”
聂远山看见秦玦将军激动的暗戳戳的直搓手,直到宝儿取了一坛酒过来,聂远山连忙起身拿了过来,对着秦玦道:“秦将军,我来给你满上。”
秦玦见状连忙惶恐的起身:“远山叔这可使不得,我是晚辈,哪能让你给我倒酒呢。”
还未等聂远山反应过来,两手已是空空,那酒坛子已经出现在了秦玦的手里。
秦玦给几个大人都满上酒,才给自己也倒了一碗。
这边大桌上和乐融融,小桌上也是一团和气。
王启臣比聂灵儿年长,所以聂灵儿开口便也叫了哥:“启臣哥你别客气,挑自己喜欢的多吃些,这天热剩菜放不住,剩下来就得丢掉了。”
王启臣闻言点了点头,一低头,碗里已经多了两块红烧肉,是秦良夹给他的。
聂轩和宝儿也给虎子和璃儿夹了好些肉,生怕两人不好意思。
已经忘记了有多久没吃过肉了,甚至连肉的味道都快记不起来了,眼下看着碗中的肉,虎子和璃儿竟是一时间不知如何下口了。
“吃吧,吃饱了才有力气干活呢。”聂灵儿瞧着两人轻声开口。
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其中一份是自己刚刚切的,而剩下两份是虎子切的,一份是切的无瑕疵的,还有一份是切劈了的瑕疵品。
聂灵儿见状抿唇一笑,这孩子倒是老实,还将成品和瑕疵品给分开了。
走上前,聂灵儿拿起一片肉仔细瞧了瞧,厚度适中,切面也光滑,可见虎子落刀时没有犹豫。
虽是有一些切歪了,但聂灵儿已经非常满意了,同时也验证了她心中的那个想法,这虎子在刀工上确实是极有天赋的。
这样的人十分难得,因为在餐饮行业里,百分之九十九的切墩师傅都是靠着苦练才能练出一身的好刀工。
像虎子这样在刀工上有天赋的人可谓是凤毛麟角,若是再付出和普通人一样的努力,假以时日定会成为一名合格且出色的案板师傅。
不怕人有天赋,就怕有天赋的人比你还努力。
第一次握这么重的菜刀,第一次切肉片,聂灵儿目露赞许目光的看着虎子,缓缓开口道:“切的非常好。”
本以为虎子会因为自己的夸赞而高兴不已,谁知他竟是面无表情的摇了摇头,脱口道:“不好,没有姐姐切的好。”
一句话,竟是让聂灵儿微微愣了一下,转而便是欣慰的笑了:“那你想不想和姐姐切的一样好?”
“想!”虎子想也没想就开口应下。
聂灵儿深吸一口气,思忖半晌才又道:“你若真的想,后面的日子可是会很辛苦的。”
“姐姐让我切东西,一定是因为对我有益处吧?”虎子直愣愣的开口道:“只要是对我有用,以后能赚钱,那我就不怕辛苦。”
聂灵儿又愣了一愣,这小虎子今日给她的惊喜可真是一波又一波啊,没想到竟还是个脑袋瓜聪明的。
确实,聂灵儿有意培养虎子成为切墩师傅,因为聂灵儿知道自己日后定会开上一个酒楼,而她也想有一个属于自己的团队。
而刀工绝伦的切墩师傅必不可少。
若这虎子当真吃得了苦,又耐得住枯燥的磨练,聂灵儿是打心底里相信虎子能成为一个出色的切墩师傅的。
如此,聂灵儿对着虎子点了点头:“那好,从明天开始,所有的豆腐都由你一个人来切。”
宝儿几人闻言顿时惊了。
都让他虎子切,那他们做什么?
反倒是虎子毫不犹豫的点了点头:“好!”
临近中午开饭,秦玦和秦大娘来了。
聂远阳出殡那日秦大娘也来过聂家,但聂灵儿当真是没有什么印象,所以今日这一面对聂灵儿而言,才是真正的第一次见到秦大娘。
秦大娘和许氏年龄相仿,但却比许氏看上去年轻许多,身上穿着依旧朴素,简单的发髻上也只有一根素雅的木簪子作为装饰。
“秦大娘!”
孩子们一拥而上,热情的打招呼,聂灵儿停下手中的活,也赶忙迎上前去。
还未开口,秦大娘已是眼睛一亮,主动招呼聂灵儿:“灵儿啊,竟是瘦了这么多,险些认不出来了。”
聂灵儿一脸自然笑容的应到:“听大娘这么说,我这些日子的努力便是没有白费,大娘快进屋坐,一会儿咱就开饭。”
秦大娘笑着点了点头:“好,玦哥和良哥都夸你手艺好,大娘今天可算是能尝上一回了。”
秦玦这时拿了一块腊肉上前递给聂灵儿:“灵儿姑娘,这是我娘做的腊肉,可好吃了,特意拿来给你的。”
聂灵儿顺势接过,抬眼看着秦玦自然的柔声道:“那我一会儿切了用辣椒炒上两盘,给你加个菜。”
秦玦眉眼含笑的点了点头。
这一幕落在旁人眼里,竟是莫名的生出了些诡异的和谐感。
两人那自然而然的言语和眼神的交流,像是相熟许久的老情人似的,根本没将周围的人放在眼里。
可怕的是,聂灵儿和秦玦两人没这种感觉,一切就很自然,丝毫没觉得有什么不适之处。
卤牛肉、红烧肉和三杯鸡这三道耗时的菜已经全都好了,接下来聂灵儿又做了辣炒猪肝、辣椒炒腊肉,用鸡蛋做了赛螃蟹,炸了花生米,最后拌了一个黄瓜猪耳朵。
八道菜,是家里有史以来桌上盘子最多的一次了。
后又将这些菜全都分成了两份,叫来了聂远山和王氏两个长辈陪客人坐大桌,而聂灵儿则带着孩子们坐小桌。
一来是因为一桌根本坐不下,二来也是怕王启臣和虎子他们拘谨,不敢敞开了吃。
“大娘好福气,这灵儿真是能干。”秦大娘落座之后看着满满一桌子丰盛飘香的菜肴,便忍不住开口称赞起来:“小小年纪有这等好手艺,怪不得我家良哥天天念叨,就连玦哥也是赞不绝口呢。”
老太太笑的见牙不见眼,闻言应到:“那你可别客气,得多吃些才好。”
聂远山看见秦玦将军激动的暗戳戳的直搓手,直到宝儿取了一坛酒过来,聂远山连忙起身拿了过来,对着秦玦道:“秦将军,我来给你满上。”
秦玦见状连忙惶恐的起身:“远山叔这可使不得,我是晚辈,哪能让你给我倒酒呢。”
还未等聂远山反应过来,两手已是空空,那酒坛子已经出现在了秦玦的手里。
秦玦给几个大人都满上酒,才给自己也倒了一碗。
这边大桌上和乐融融,小桌上也是一团和气。
王启臣比聂灵儿年长,所以聂灵儿开口便也叫了哥:“启臣哥你别客气,挑自己喜欢的多吃些,这天热剩菜放不住,剩下来就得丢掉了。”
王启臣闻言点了点头,一低头,碗里已经多了两块红烧肉,是秦良夹给他的。
聂轩和宝儿也给虎子和璃儿夹了好些肉,生怕两人不好意思。
已经忘记了有多久没吃过肉了,甚至连肉的味道都快记不起来了,眼下看着碗中的肉,虎子和璃儿竟是一时间不知如何下口了。
“吃吧,吃饱了才有力气干活呢。”聂灵儿瞧着两人轻声开口。
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