第506章 宋仁
第506章宋仁
如此,聂灵儿便心里有底了:“那好,等会我可直言不讳了。”
话音刚落,便听见一串脚步声由远及近而来,几人纷纷抬头看了过去。
只见为首的是一位身穿白色光锦的男人,大约二十多岁的模样,身形匀称,样貌也端的清隽。
男子身后跟着几位丫鬟打扮的下人,每人手中都端着一份模样精致的糕点,想来便是今日她们所要品鉴的春日新品了。
“林少夫人,谢大小姐。”
近前,男子隔着纱帘礼貌问好:“久等了。”
说罢,他抬起头透过纱帘看向聂灵儿,语气轻缓的招呼:“聂姑娘,久仰芳名,初次见面。”
聂灵儿心下微惊,因为从男子的谈吐和所说的话,他的身份已不用去猜,定是宋仁师傅本人。
她惊讶于这位宋仁师傅竟如此年轻,她本猜想着应该是个中年大叔才对。
余桑浅吩咐汤圆将纱帘掀开,邀宋仁步入凉亭,这才出言介绍:“灵儿,这位是就是淮阳大名鼎鼎的宋仁师傅。”
“宋师傅,久仰。”聂灵儿礼貌回应。
宋仁生的很白,和聂辉属于同一个类型,就是那种看面相就能看出是个温和性子的人。
他勾唇浅笑,左侧脸颊会映出一个梨涡,看着聂灵儿道:“时常在旁人口中听到姑娘的故事,今日一见,果真如传言所说的那般年轻。”
“远阳楼开业之后我心心念着想去尝一尝,但年后这几月是研发今年新品最繁忙的时候,实在分身乏术,待过几日,定要去远阳楼大吃一顿。”
闻言,余桑浅半开玩笑的开口:“那宋师傅最好是走走后门,今儿就跟灵儿提前约好日子,免得赶在饭口去,排队也要排好久呢。”
“哦?”宋仁眼中含笑,道:“也对,既有这般名气,生意自是红火。”
“那今日就跟聂姑娘提前打个招呼,七日后的今天,我携家中亲眷,在晚市时去远阳楼用饭,姑娘可给我留下一个包间。”
说来就来,这宋仁倒也不含糊,是个爽快之人。
聂灵儿自是不会拒绝,当即应到:“好,宋师傅到时直接来便是,我提前给你留好位置。”
如此,余桑浅才急到:“好了,吃饭的事暂且不谈,宋师傅快将新品端上来,我早就迫不及待了。”
“是我怠慢了,光顾着和聂姑娘说话了。”宋仁赶忙侧身,给身后的丫鬟们递了个眼神。
共有六人,每人端着一样,轻轻的摆放在凉亭内的石桌上。
且还贴心的配了两壶上好的香茶,用来搭配点心。
这六盘糕点造型各异,颜色也不同,且根据不同口味,表面还点缀了新鲜的水果,十分的美观。
宋记的甜品不单单是在味道上比其他糕点铺子丰富美味,其在外观造型上,宋仁也是每一道都下了功夫了。
余桑浅只一眼就喜欢上了,不由欣喜道:“不愧是宋师傅的手艺,瞧着就可口。”
宋仁也不自傲,闻言笑道:“也不能只是瞧着可口,得吃着可口才行。”
“这是六种,后面还有其他的,大家慢慢品尝。”
话落,便邀请几人开动:“林少夫人,谢大小姐,聂姑娘,尝尝看吧!”
如此,几人也就不客气了。
余桑浅先伸手在自己面前的碟子里拿了一块通体粉红色的糕点,也是这六种之中造型最为朴素的。
因为它就是四四方方,表面连图案都没有,也没有其他的装饰。
简约便是大方,尤其是在其他造型各异的糕点之中,反倒是能够让人一眼瞧见。
轻轻咬下一口,口感是软糯的,主味是酸味,却不是倒牙的酸,而是一种清新感的酸,酸中又带着一丝甜。
口味比宋记之前的酸枣糕更平缓了一些,且这道糕点的酸明显不是酸枣的酸,是完全不同的食材带来的酸。
“好吃,是我喜欢的口味。”余桑浅当即出言称赞。
她也不喜太甜腻的点心,这种味道有层次的才得她的心意。
“灵儿,你尝尝看。”余桑浅看向聂灵儿。
聂灵儿见状,便也拿了一块,轻轻咬了一口。
也就只一口,她便吃出了其中端倪,继而微微一笑。
宋仁站在一旁,见状便问:“聂姑娘厨艺了得,想来对各种味道也甚是敏感,不知姑娘对这道点心有何看法?”
像是故意为之,宋仁从一开始就没有主动介绍过这些糕点,刚刚说出的话也没说这糕点叫什么名字,似是想让余桑浅几人靠着味蕾舌尖自己品出来。
这对于一般人来说确实是有些难度的,若非风格特别强烈的味道,其实很难靠吃猜出食材来。
就比如她们吃的这第一道,酸甜口,能取酸甜味的食材可太多了,酸枣、青苹果、梅子等,都能取到酸甜味。
但对于聂灵儿来说,自是不难的。
她的强项虽是华夏菜,但在其他外国菜系上也非常精通,西点更是不在话下。
可以说,只要是美食,都在聂灵儿的涉猎范围内。
细细品尝后下咽,余桑浅和谢鹿竹也满眼期待的看向聂灵儿,似是都在等着她如何评价。
聂灵儿抬头看向宋仁,不紧不慢的道:“很简单的酸甜口,酸度占七成,但甜味并未占三成,而是两成。剩下一成,是涩。”
涩,多用于形容舌尖的触感或是食物的口感,却极少用其形容味道。
但涩,确实是百味之中的一味。
宋仁轻轻挑眉,却看不出他是赞同还是反对,只见聂灵儿继续问:“这道糕点的酸甜味,取自樱桃,对吗?”
宋仁笑了,点了点头。
聂灵儿又道:“但不是新鲜的樱桃。”
一句话,让余桑浅和谢鹿竹都蹙起了眉头。
谢鹿竹诧异的道:“淮阳的樱桃,在四五月已经有成熟的品种了,宋师傅怎么会不用新鲜的樱桃呢?”
余桑浅也觉得如此,但处于对聂灵儿的信任,她又拿起糕点尝了一口。
这次是极为细致的去细品,但却并没感觉到腐烂的气味,反倒越嚼越觉得清新,比第一口吃起来还香。
若不是新鲜的樱桃,味道也不会如此清新才对。
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如此,聂灵儿便心里有底了:“那好,等会我可直言不讳了。”
话音刚落,便听见一串脚步声由远及近而来,几人纷纷抬头看了过去。
只见为首的是一位身穿白色光锦的男人,大约二十多岁的模样,身形匀称,样貌也端的清隽。
男子身后跟着几位丫鬟打扮的下人,每人手中都端着一份模样精致的糕点,想来便是今日她们所要品鉴的春日新品了。
“林少夫人,谢大小姐。”
近前,男子隔着纱帘礼貌问好:“久等了。”
说罢,他抬起头透过纱帘看向聂灵儿,语气轻缓的招呼:“聂姑娘,久仰芳名,初次见面。”
聂灵儿心下微惊,因为从男子的谈吐和所说的话,他的身份已不用去猜,定是宋仁师傅本人。
她惊讶于这位宋仁师傅竟如此年轻,她本猜想着应该是个中年大叔才对。
余桑浅吩咐汤圆将纱帘掀开,邀宋仁步入凉亭,这才出言介绍:“灵儿,这位是就是淮阳大名鼎鼎的宋仁师傅。”
“宋师傅,久仰。”聂灵儿礼貌回应。
宋仁生的很白,和聂辉属于同一个类型,就是那种看面相就能看出是个温和性子的人。
他勾唇浅笑,左侧脸颊会映出一个梨涡,看着聂灵儿道:“时常在旁人口中听到姑娘的故事,今日一见,果真如传言所说的那般年轻。”
“远阳楼开业之后我心心念着想去尝一尝,但年后这几月是研发今年新品最繁忙的时候,实在分身乏术,待过几日,定要去远阳楼大吃一顿。”
闻言,余桑浅半开玩笑的开口:“那宋师傅最好是走走后门,今儿就跟灵儿提前约好日子,免得赶在饭口去,排队也要排好久呢。”
“哦?”宋仁眼中含笑,道:“也对,既有这般名气,生意自是红火。”
“那今日就跟聂姑娘提前打个招呼,七日后的今天,我携家中亲眷,在晚市时去远阳楼用饭,姑娘可给我留下一个包间。”
说来就来,这宋仁倒也不含糊,是个爽快之人。
聂灵儿自是不会拒绝,当即应到:“好,宋师傅到时直接来便是,我提前给你留好位置。”
如此,余桑浅才急到:“好了,吃饭的事暂且不谈,宋师傅快将新品端上来,我早就迫不及待了。”
“是我怠慢了,光顾着和聂姑娘说话了。”宋仁赶忙侧身,给身后的丫鬟们递了个眼神。
共有六人,每人端着一样,轻轻的摆放在凉亭内的石桌上。
且还贴心的配了两壶上好的香茶,用来搭配点心。
这六盘糕点造型各异,颜色也不同,且根据不同口味,表面还点缀了新鲜的水果,十分的美观。
宋记的甜品不单单是在味道上比其他糕点铺子丰富美味,其在外观造型上,宋仁也是每一道都下了功夫了。
余桑浅只一眼就喜欢上了,不由欣喜道:“不愧是宋师傅的手艺,瞧着就可口。”
宋仁也不自傲,闻言笑道:“也不能只是瞧着可口,得吃着可口才行。”
“这是六种,后面还有其他的,大家慢慢品尝。”
话落,便邀请几人开动:“林少夫人,谢大小姐,聂姑娘,尝尝看吧!”
如此,几人也就不客气了。
余桑浅先伸手在自己面前的碟子里拿了一块通体粉红色的糕点,也是这六种之中造型最为朴素的。
因为它就是四四方方,表面连图案都没有,也没有其他的装饰。
简约便是大方,尤其是在其他造型各异的糕点之中,反倒是能够让人一眼瞧见。
轻轻咬下一口,口感是软糯的,主味是酸味,却不是倒牙的酸,而是一种清新感的酸,酸中又带着一丝甜。
口味比宋记之前的酸枣糕更平缓了一些,且这道糕点的酸明显不是酸枣的酸,是完全不同的食材带来的酸。
“好吃,是我喜欢的口味。”余桑浅当即出言称赞。
她也不喜太甜腻的点心,这种味道有层次的才得她的心意。
“灵儿,你尝尝看。”余桑浅看向聂灵儿。
聂灵儿见状,便也拿了一块,轻轻咬了一口。
也就只一口,她便吃出了其中端倪,继而微微一笑。
宋仁站在一旁,见状便问:“聂姑娘厨艺了得,想来对各种味道也甚是敏感,不知姑娘对这道点心有何看法?”
像是故意为之,宋仁从一开始就没有主动介绍过这些糕点,刚刚说出的话也没说这糕点叫什么名字,似是想让余桑浅几人靠着味蕾舌尖自己品出来。
这对于一般人来说确实是有些难度的,若非风格特别强烈的味道,其实很难靠吃猜出食材来。
就比如她们吃的这第一道,酸甜口,能取酸甜味的食材可太多了,酸枣、青苹果、梅子等,都能取到酸甜味。
但对于聂灵儿来说,自是不难的。
她的强项虽是华夏菜,但在其他外国菜系上也非常精通,西点更是不在话下。
可以说,只要是美食,都在聂灵儿的涉猎范围内。
细细品尝后下咽,余桑浅和谢鹿竹也满眼期待的看向聂灵儿,似是都在等着她如何评价。
聂灵儿抬头看向宋仁,不紧不慢的道:“很简单的酸甜口,酸度占七成,但甜味并未占三成,而是两成。剩下一成,是涩。”
涩,多用于形容舌尖的触感或是食物的口感,却极少用其形容味道。
但涩,确实是百味之中的一味。
宋仁轻轻挑眉,却看不出他是赞同还是反对,只见聂灵儿继续问:“这道糕点的酸甜味,取自樱桃,对吗?”
宋仁笑了,点了点头。
聂灵儿又道:“但不是新鲜的樱桃。”
一句话,让余桑浅和谢鹿竹都蹙起了眉头。
谢鹿竹诧异的道:“淮阳的樱桃,在四五月已经有成熟的品种了,宋师傅怎么会不用新鲜的樱桃呢?”
余桑浅也觉得如此,但处于对聂灵儿的信任,她又拿起糕点尝了一口。
这次是极为细致的去细品,但却并没感觉到腐烂的气味,反倒越嚼越觉得清新,比第一口吃起来还香。
若不是新鲜的樱桃,味道也不会如此清新才对。
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