第七百二十二章第一批猪出栏
这次的鸡肉事件让沈云芳对两件事多了重视,第一件就是原材料保存问题。笔@趣@阁wWw。biqUgE。info
年初的时候张春旺带着人开始收拾蛐蛐山,在山一个不起眼的地方发现了一个被杂草覆盖的山洞。
沈云芳亲自带人进去探查过,就是一个浅浅的山洞,里面没有野兽也没有奇遇,不过沈云芳却因为这个小山洞又有了计划,那就是借着这个洞口,在山里面开出一个更大的空间。山里面原本就凉快,山腹里面那气温就更是低了,非常适合藏酒。
所以她找张斌询问了一下,是不是能在山里开出个大仓库来。没想到就那么巧,张斌的施工队里还真的就有炸过石头的工人,不过为了安全起见,沈云芳还是让李红军在军队里借了一个玩炸药的专业人士,双方合作,用了半年时间,终于是给她开出来一个大仓库。不过大小她还是有些不满意,反正她的酒暂时还没有酿,她就让张斌继续给她开山,她想把这个低温仓库尽量开的大一点。
不过即使温度低,那也是相对的,她测量过跟冰箱的恒温差不多,不过要想用它储存大量的肉来是不行的,所以她还要另外再弄个冷库。
第二是沈云芳意识到纯手工加工副食品实在不是个理想的办法,不说一直没有停的五香鹌鹑蛋,就是这几千只鸡处理的,就很有问题。
工人辛苦什么的就不说了,就是卫生条件什么的也不过关。这也就是现在食品安全还没有得到重视,要不她这些东西根本就没法拿出去卖。
所以建起一个食品加工厂迫在眉睫,而她也通过国外的朋友在订购生产线,希望能在年底之前,把这一切都弄好。
这天,沈云芳在饭桌上,跟李红军说起农场里要出栏的这批公猪。
“……已经差不多大了,我准备卖出去收回来点现金,那边已经联系好小猪崽子了,现在再抓一批,等过年前后又能出栏了。”
李红军点了点头对于媳妇的事业表示支持。
“这七十头猪,我开始想自己加工一下在往出卖,这样利润能翻倍,可是猪太多,现在的天气也太热了,我怕猪肉没加工好呢,就先臭了。”沈云芳叹了口气,虽然已经计划着要弄个冷库了,但是这批猪可是赶不上了,“所以只能是先把猪肉卖出去一部分。”
“行,这些你想怎么做就怎么做,咱家不差那点钱,你就是别累到自己就行。”李红军做甩手掌柜做惯了,一点都不关心钱多少,就是心疼自己媳妇。
“嗯,我也没累到什么,肉的销售有销售部的人操心,我就是帮着忙活忙活加工这块。”沈云芳这是习惯性的喜欢和自己家男人唠叨唠叨。
她已经想好了,先按生猪肉的价格卖出去四十头猪,剩下的三十头,她慢慢杀,反正小猪也站不了多大地方,养殖部那边还是能暂时养下这些肥猪的。这样一天杀两三头,杀完就卤出来分装销售,这样手底下的人就能做过来了,也多少能多挣点钱,挽回点损失。
结果这话她中午和自己家李红军唠叨的,下午她在办公室里就接到了军区后勤部的电话,没有什么大事,就是听说她的农场有一批肥猪出栏,军区想买几头猪给所有战士加加餐。
“您要几头?”沈云芳想了想问道。
“十头。”某首长说出来数字。
沈云芳皱眉,十头不少啊,要是最开始,猪肉还没联系到买家的时候来这个电话,她一定很高兴,二话不说的就答应下来。可是现在要往出卖的四十头猪都已经有主了,她总不能不讲信用把给别人的猪肉再卖给军区吧。
“怎么了,有困难吗?”那边看沈云芳迟迟没有答案问道。
“呵呵,还真是,首长不瞒您说,要是您早个十天半个月来这个电话,我啥也不说,保证立马答应。不过现在我这批猪基本上都已经定了买家,您知道的,现在猪肉有多抢手,我现在说不给谁家都不好,毕竟我是做生意的,要讲信用的。”沈云芳得把自己的难处和自己家猪肉的抢手跟对方说清楚。
对方听她这么说沉默了,好一会儿才问道:“都卖了,你们农场就没自己留一点?”对方不死心的问道。
“留是留了一点,毕竟工人们忙碌了大半年,自己家猪出栏了,怎么也得给他们留几头猪打打牙祭的,还有些关系户,早就盯上了我们这批猪……”
对方没有让沈云芳说完,就赶紧的接话说道:“这就是说你们农场还有剩余的猪了,小沈啊,咱们都是一家人,你可不能对咱们自己人小气哦。你家李红军就是当兵的,你作为军嫂应该知道咱们的士兵平时训练的多辛苦,我们后勤部也是为了能多给小战士们补充点营养,这才到处倒腾些猪肉什么的。你作为咱们的优秀军嫂,拥军爱军的表率,咋也得给我们匀出来十头猪吧。行了行了,我知道你也为难,大家都多体谅体谅吗,就这么说定了啊,十头整猪,你们不用宰杀,一会儿我就派车过去拉猪,我们这边自己有人可以杀猪,钱你放心,肯定一分都不能少你的,就这么说定了啊。”
沈云芳这边一句话都没插上呢,那边就把电话挂了,好像是怕她不同意一样。
沈云芳挂了电话,摇了摇头,看看,适当的用用营销手段还是很好的吗,一分钱不讲就卖出去十头生猪。
她挂了电话之后,就去了养殖部,直接吩咐陈静准备出十头最好的肥猪,一会儿军区的车来了,就过称装车。
陈静有些为难,昨天不都说好了这些猪的去处了吗,他不记得有军区定的货啊。
“云芳,这给军区十头猪,那订单那边,少给谁啊?”在他看来,既然都签了合同,就要按合同办事,人得讲信用不是,要不下次谁还信你啊。
“这十头猪不从订单那边出,从加工这边的三十头里出。”这个是沈云芳接到电话的时候就想好的。其实就是少赚点的问题,不过能和军区这边建立良好的关系,她还是乐意的。
陈静一听放心了,赶紧的就让人去挑猪,做准备。
“对了,杀猪的时候,那些订单没说要猪下水,咱们送货的时候也不用把这些都免费送出去啊,你去问问咱们工人里面有没有会处理这些猪下水的,要是有,那就咱们自己处理处理,送一半到食堂那里,给大家加菜。要是没有人会弄你就跟我说,我找人处理。”
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年初的时候张春旺带着人开始收拾蛐蛐山,在山一个不起眼的地方发现了一个被杂草覆盖的山洞。
沈云芳亲自带人进去探查过,就是一个浅浅的山洞,里面没有野兽也没有奇遇,不过沈云芳却因为这个小山洞又有了计划,那就是借着这个洞口,在山里面开出一个更大的空间。山里面原本就凉快,山腹里面那气温就更是低了,非常适合藏酒。
所以她找张斌询问了一下,是不是能在山里开出个大仓库来。没想到就那么巧,张斌的施工队里还真的就有炸过石头的工人,不过为了安全起见,沈云芳还是让李红军在军队里借了一个玩炸药的专业人士,双方合作,用了半年时间,终于是给她开出来一个大仓库。不过大小她还是有些不满意,反正她的酒暂时还没有酿,她就让张斌继续给她开山,她想把这个低温仓库尽量开的大一点。
不过即使温度低,那也是相对的,她测量过跟冰箱的恒温差不多,不过要想用它储存大量的肉来是不行的,所以她还要另外再弄个冷库。
第二是沈云芳意识到纯手工加工副食品实在不是个理想的办法,不说一直没有停的五香鹌鹑蛋,就是这几千只鸡处理的,就很有问题。
工人辛苦什么的就不说了,就是卫生条件什么的也不过关。这也就是现在食品安全还没有得到重视,要不她这些东西根本就没法拿出去卖。
所以建起一个食品加工厂迫在眉睫,而她也通过国外的朋友在订购生产线,希望能在年底之前,把这一切都弄好。
这天,沈云芳在饭桌上,跟李红军说起农场里要出栏的这批公猪。
“……已经差不多大了,我准备卖出去收回来点现金,那边已经联系好小猪崽子了,现在再抓一批,等过年前后又能出栏了。”
李红军点了点头对于媳妇的事业表示支持。
“这七十头猪,我开始想自己加工一下在往出卖,这样利润能翻倍,可是猪太多,现在的天气也太热了,我怕猪肉没加工好呢,就先臭了。”沈云芳叹了口气,虽然已经计划着要弄个冷库了,但是这批猪可是赶不上了,“所以只能是先把猪肉卖出去一部分。”
“行,这些你想怎么做就怎么做,咱家不差那点钱,你就是别累到自己就行。”李红军做甩手掌柜做惯了,一点都不关心钱多少,就是心疼自己媳妇。
“嗯,我也没累到什么,肉的销售有销售部的人操心,我就是帮着忙活忙活加工这块。”沈云芳这是习惯性的喜欢和自己家男人唠叨唠叨。
她已经想好了,先按生猪肉的价格卖出去四十头猪,剩下的三十头,她慢慢杀,反正小猪也站不了多大地方,养殖部那边还是能暂时养下这些肥猪的。这样一天杀两三头,杀完就卤出来分装销售,这样手底下的人就能做过来了,也多少能多挣点钱,挽回点损失。
结果这话她中午和自己家李红军唠叨的,下午她在办公室里就接到了军区后勤部的电话,没有什么大事,就是听说她的农场有一批肥猪出栏,军区想买几头猪给所有战士加加餐。
“您要几头?”沈云芳想了想问道。
“十头。”某首长说出来数字。
沈云芳皱眉,十头不少啊,要是最开始,猪肉还没联系到买家的时候来这个电话,她一定很高兴,二话不说的就答应下来。可是现在要往出卖的四十头猪都已经有主了,她总不能不讲信用把给别人的猪肉再卖给军区吧。
“怎么了,有困难吗?”那边看沈云芳迟迟没有答案问道。
“呵呵,还真是,首长不瞒您说,要是您早个十天半个月来这个电话,我啥也不说,保证立马答应。不过现在我这批猪基本上都已经定了买家,您知道的,现在猪肉有多抢手,我现在说不给谁家都不好,毕竟我是做生意的,要讲信用的。”沈云芳得把自己的难处和自己家猪肉的抢手跟对方说清楚。
对方听她这么说沉默了,好一会儿才问道:“都卖了,你们农场就没自己留一点?”对方不死心的问道。
“留是留了一点,毕竟工人们忙碌了大半年,自己家猪出栏了,怎么也得给他们留几头猪打打牙祭的,还有些关系户,早就盯上了我们这批猪……”
对方没有让沈云芳说完,就赶紧的接话说道:“这就是说你们农场还有剩余的猪了,小沈啊,咱们都是一家人,你可不能对咱们自己人小气哦。你家李红军就是当兵的,你作为军嫂应该知道咱们的士兵平时训练的多辛苦,我们后勤部也是为了能多给小战士们补充点营养,这才到处倒腾些猪肉什么的。你作为咱们的优秀军嫂,拥军爱军的表率,咋也得给我们匀出来十头猪吧。行了行了,我知道你也为难,大家都多体谅体谅吗,就这么说定了啊,十头整猪,你们不用宰杀,一会儿我就派车过去拉猪,我们这边自己有人可以杀猪,钱你放心,肯定一分都不能少你的,就这么说定了啊。”
沈云芳这边一句话都没插上呢,那边就把电话挂了,好像是怕她不同意一样。
沈云芳挂了电话,摇了摇头,看看,适当的用用营销手段还是很好的吗,一分钱不讲就卖出去十头生猪。
她挂了电话之后,就去了养殖部,直接吩咐陈静准备出十头最好的肥猪,一会儿军区的车来了,就过称装车。
陈静有些为难,昨天不都说好了这些猪的去处了吗,他不记得有军区定的货啊。
“云芳,这给军区十头猪,那订单那边,少给谁啊?”在他看来,既然都签了合同,就要按合同办事,人得讲信用不是,要不下次谁还信你啊。
“这十头猪不从订单那边出,从加工这边的三十头里出。”这个是沈云芳接到电话的时候就想好的。其实就是少赚点的问题,不过能和军区这边建立良好的关系,她还是乐意的。
陈静一听放心了,赶紧的就让人去挑猪,做准备。
“对了,杀猪的时候,那些订单没说要猪下水,咱们送货的时候也不用把这些都免费送出去啊,你去问问咱们工人里面有没有会处理这些猪下水的,要是有,那就咱们自己处理处理,送一半到食堂那里,给大家加菜。要是没有人会弄你就跟我说,我找人处理。”
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