第49章 第 49 章
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第49章
许沁玉并不知胖美人是谁,但见她跟着徐云兰一起来的,便知两人应该是朋友。
她忍不住问道“云兰,你们这是怎么了”
一个红着眼眶明显是哭过,一个脸上怒气这会儿都没褪下去。
徐云兰拉着杨枝枝进到院子里,气鼓鼓把方才路上遇见的事儿跟许沁玉说了说。
原来是好友杨枝枝减了一个月多的重,天天吃水煮菜,吃得头晕眼花,根本受不住,半个月前直接晕了,看过郎中,说她身体饿得太狠,气血太虚,不能再这么吃下去的。枝枝的父母卫氏跟县太爷很是心疼,再也不敢给枝枝吃水煮菜,日日让她去东来居吃,结果半个月后,枝枝的体重竟比减重前还要重上好几斤。
杨枝枝很是难受,觉得自己不争气,她也不想让自己继续胖下去,可总吃水煮菜她的身体受不住,每天吃水煮菜,导致她看见什么都想上去啃上一口。可去了东来居吃,各种美味菜肴她又控制不住嘴,每次都吃撑,看着比减重之前还胖十斤,她心中难受,就来找了好闺友徐云兰同她倾诉。
自打上次杨枝枝在闺友这里吃到那个让她惊艳的奶黄包后,她就没再来找过云兰。
倒不是她不想找,而是她知自己没有自控力,这么好吃的奶黄包,她还特意找丫鬟去过问庆丰糕点铺和东来居,都不是这两家的点心,她也知自己太胖,也决心减重,所以想着不能来找云兰问奶黄包是哪里卖的。
直到这次又减重失败,她想找闺友倾诉。
来到云兰这里,她跟闺友诉苦,说到最后还忍不住哭了,徐云兰也心疼好友,突然就想到许小娘子。
徐云兰总觉得许小娘子如此会做吃食,觉得她和其他厨子不同。
忽然就想着,也许可以问问徐小娘子的意见,她才十五六,就对食物已经如此了解通透,或许对枝枝减重有帮忙。
所以徐云兰同杨枝枝说了声,也告诉闺友带她去见的人就是上次做奶黄包的厨娘。
一听做出如此好吃点心的竟是个厨娘,还是同她们差不多年龄,杨枝枝对许小娘子也好奇起来,两人迫不及待着想来桂花巷。
路过西街时,杨枝枝觉得突然去拜访有些冒失,便想选一样礼物带给许小娘子。
于是两人下了马车,车夫将马车停在一条巷子里等着她们。杨枝枝想了想,过去胭脂水粉的铺子挑了里头最贵的手膏,手膏要二两银子,效果却极好,可以滋润手上肌肤,还可以防止天冷时长冻疮,她是想着许小娘子是厨子,经常接触冷水,手膏最合适。
买完手膏,二人就想过去巷子上马车。
出来时竟碰见个五官明艳的少女,少女也是一身海棠色衣裙,花样跟布料都跟杨枝枝身上的差不多。
徐云兰和杨枝枝又是并排而行,杨枝枝有些胖,这样并排走出去自然就把门口给完全遮挡住,见挡住人,两人已经立刻后退一步,那长得明艳的少女看见杨枝枝跟她穿得衣裳差不多,眉头一皱,骂道“胖的和猪一样还要并排走路,是不是有病胖成这样怎地还有脸出门,我要是胖成这般,怕是都不想活了。”
杨枝枝虽是杨县令闺女,但从不爱招摇,因为也不是镇上人人都认得她。
被少女这样一说,杨枝枝有点委屈,想反驳两句,徐云兰已经一把拉住枝枝,上前一步,堵在少女面前,“你会不会说话,长得人模人样却狗嘴里吐不出象牙来,何况还是我们先走到门口,你这离门口还有半丈的距离,我们已经立即后退给你让路,你张嘴就骂人,你是瘦,可你连点人样都没有。”
她知道枝枝要是上前跟这少女理论,也就是不痛不痒的两句话,都被人说成猪,要不是看对面是个女孩,她都想一拳头打过去。
对面的少女大概没想到这个高挑姑娘家嘴皮子如此厉害,被说得脸色涨红,却无法反驳。她的确是看这个胖姑娘跟她撞衫,有些恼羞成怒才口出恶语,却没料到对面也不好惹。
少女只能甩下一句,“我懒得同你们说,你们让开,我要进去。”
少女身边还跟着另外个姑娘家,穿戴就没少女好,模样也没少女的好,只是呆呆的看着她们。
徐云兰不肯让开,“同我朋友道歉。”
少女一甩袖,不想再与她们争执,转身想走,却被徐云兰一把扯住,徐云兰坚持说,“同我朋友道歉,不然今天你别想走。”
眼看四周围观的人群越来越来,虽很多人不认杨枝枝,但徐云兰经常出门,她爹又是镇上的孔目,因此不少人认得她。
有人就说,“这不是徐孔目家的闺女吗,这是遇上什么事情了。”
孔目虽不算官只是吏,但在源宝镇也跟官没什么区别。
五官明艳的少女闻言,立刻变了脸色,低着头跟杨枝枝道歉,然后朝着身后的姑娘吼了句,“闻蕴香,你还站着作甚,还不赶紧走人,不嫌丢人是不是”说完转身就走。
少女身后的姑娘这才朝着二人颔首下,慢慢地跟上前面的少女。
其实这倒也不至于让杨枝枝哭,她只是回到马车上后,想着自己太胖的身体,悲从心中来,哭了一场。
徐云兰说完,又给许沁玉介绍道“许小娘子,这位是我从小玩到大的朋友,叫杨枝枝。”
她只是想把自己的闺友介绍给许小娘子认识,并不觉得有身份上的区分,所以没有告知杨枝枝是县令的闺女。
许沁玉点点头,从堂屋搬了几个小杌子出来,三人倒也不拘束,直接坐在院中。
杨枝枝也把买来的手膏送给了许沁玉,许沁玉倒也没跟两人客气,道谢接过。
刚卖完鱼丸,成哥儿已经把大锅搬到井边开始洗刷,闻氏也在帮忙。
许沁玉就没什么事儿了,听着徐云兰说了杨枝枝的减重历史。
她知道杨枝枝并不是天生肥胖的人,天生肥胖的人比较难以瘦下来,杨枝枝只是从小就爱吃,管不住嘴导致的胖,这要减下来并不是难事,她对食物如此了解,帮人配搭营养餐跟减脂餐都是非常简单的事儿,以前就经常帮人搭配营养餐跟减脂餐。
她搭配的减脂餐并不会让人饿着肚子,也不会瘦得过快,像是大基数一个月就能瘦个二三十斤那种。
她搭配出来的减脂餐一个月能瘦个十斤都算不错。
后期瘦下来的速度也会越来越慢,但不用饿肚子,很容易坚持,加上后期的运动,皮肤也不会松弛。
不过要是重肥胖,不管你怎么瘦下来怎么加运动,皮肤怎样都还是会有些松弛的。
但是杨枝枝,她目前还没有到重度肥胖,等瘦个二三十斤的时候加上运动,皮肤不会松垮。
许沁玉笑道“不就是减重,这有什么难得,杨姑娘之前减重的方法不对,减重不能少吃也不能只是素菜,需要营养均衡,搭配鸡蛋牛羊奶还有肉类饭食,青菜,水果来吃,不需要饿着,前期这样就能瘦,后期的话,就需要一些锻炼配合着。”
徐云兰跟杨枝枝刚开始听许小娘子说前面半句,眼睛都亮了。
可听到后半句,说可以吃这么多东西不用饿着还能瘦,就有觉得不靠谱,怎么可能不挨饿就瘦呢
许沁玉看出她们的不信,笑道“杨姑娘还没吃过暮食吧,这样,今日云兰跟杨姑娘留在我们家一起吃暮食,杨姑娘今早应该有秤过体重吧等吃过暮食,明日早起去过净房后再称下体重便知。”
“那就叨扰了。”徐云兰一点都不跟她客气,笑眯眯应承下来,她可是知道许小娘子做的饭食都有美味。
裴家晚上吃田螺。
成哥儿抓了不少田螺回,还抽空都把螺肉都给取了出来,满满一盆子。
螺肉就在井边的木盆里,两个姑娘家很好奇的过去看着。
徐云兰惊奇道“这不是螺蛳肉吗这东西也能吃吗”
没人吃这玩意,水煮出来的味道比鱼还难吃,还嚼不动,都是砸出来喂鸡鸭的。
许沁玉道“能吃,味道还不错。”
徐云兰有点期待,许小娘子说能吃的东西那就一定好吃。
杨枝枝就吃过许沁玉做的奶黄包,还以为她只有白案比较厉害,不知她是什么都会,因此并没有对螺蛳肉抱什么期望。
晚上做的一锅豆饭。
菜肴就是香辣田螺肉,但杨枝枝肯定不能吃这个。
许沁玉就用田螺肉跟韭菜单独炒了个清淡些的,自然是少油少盐,但味道可一点都不差,吃起来清淡爽口还鲜甜。
其实也不算单独,韭菜炒螺肉跟香辣田螺肉的味道还是不同,大家都能吃。
除了螺肉,许沁玉晌午还炖了藕汤,用的是筒骨,还是肉没剔除的筒骨,满院子都是肉香跟藕香。
最后又炒了个清炒萝卜丝,切了叠她腌的辣白菜,辣白菜刚好能吃了。
许沁玉还问过杨枝枝早上吃的什么,得知没有吃够蛋白质,还给她煎了二个蛋,两个煎好的蛋取掉蛋黄喂给了黑玉。
黑玉一直都在院子里,半大的豹子,看着也就比个成年猫大些,徐云兰跟杨枝枝都没怎么怕。
白玉白日里很少出来,不太喜欢光亮太足,应该是盘在许沁玉的床底睡觉。
煎蛋也只是在锅底刷了层薄薄的菜油,取掉蛋黄的煎蛋用调好的酱汁稍微焖上半分钟就出锅。
煎蛋上裹满浓稠的酱汁,看着就很有食欲。
许沁玉单独用个盘子把杨枝枝的吃食装好端给她。
首先是有两拳头的豆饭,因为是粗粮可以稍微多吃点,韭菜炒田螺肉一小碗,配上三个煎蛋,小半碗清炒萝卜丝。
杨枝枝喃喃道“能吃这般多吗”
她朝食在东来居吃的,看份量跟她早上在东来居吃得差不多。
许沁玉笑道“吃吧,其他的菜你肯定是不能吃的,我给你配的都是低油低盐的,可以吃饱,味道应该也还成。”
这里的人基本都是只吃两餐,所以她把杨枝枝的减脂餐也调整了下。
暮食都是四点多吃,可以稍微吃个九分饱。
而且杨枝枝现在算大基数,不可能吃太少,不然前期都坚持不住,又如何谈后期。
杨枝枝最先尝的是螺蛳肉,本以为入口会很老嚼不动,结果完全不是,入口是有点嚼劲的,却一点都不老,很鲜,甚至有点鲜甜的味道,韭菜也是嫩绿爽口。
这道菜算是她看着许小娘子做的,只给了点姜丝,一点盐巴和一丁点的酱油,竟做出如此美味。
比她在东来居吃的加了很多调料的菜肴都要好吃。
清炒莱菔也是清甜的,还有那裹满酱汁的煎蛋,搭配着豆饭吃在嘴里,极满足,又美味,原来煎蛋还能这样吃,一点也不干,保留着一点煎蛋的焦香还有另外种吸满酱汁鲜美柔软的口感,简直就是人间美味。
就连豆饭也是香软可口。
虽然吃不着那闻起来很香的莲藕汤,还有那香辣椒麻的田螺肉,但杨枝枝并没有觉得馋,她吃得很饱很饱。
只是吃完后,杨枝枝有点怀疑,这样的美味还吃下这么多当真能让她瘦
徐云兰这一顿不用说,也吃得很是满足。
螺蛳肉不管清炒还是香辣,都各有滋味,就算吃了香辣田螺肉,再去吃那道专门给枝枝做的少油少盐的韭菜炒田螺,依旧被惊艳,带着点鲜甜的脆,螺蛳肉还很肥美有点爆汁的感觉。
吃完暮食,许沁玉还切了点冬梨分给大家吃。
冬梨也快下市了。
这里的水果本来不多,冬天和初春时能吃的水果就更加少。
杨枝枝吃了半个梨,听见许小娘子说,“你晚上吃的盐不重,回去后应该不渴,但回去还是喝盏白水,莫要喝茶水,超过酉时末就不要再喝水,白日时最好也喝个七八盏的白水,多喝水。”
杨枝枝点头,两人同许小娘子告辞坐着马车回去,徐云兰先让车夫送了枝枝回府,又借了县令家的马车和车夫送她自己回徐家,最后车夫驾车回县衙。
杨枝枝回到县衙府后,先过去母亲卫氏那边。
卫氏前些日子见女儿吃水煮菜都晕了过去,自然心疼,也是毫无办法了,最近都由着闺女去东来居吃,还以为枝枝又是在东来居吃过才回。
没想到,枝枝过来依偎在她身边说,“娘,今天云兰带我去了做奶黄包的那家用的暮食,原来奶黄包并不是庆丰糕点铺和东来居的点心,而是个才十五六的小厨娘做的。”
卫氏惊道“十五六的小厨娘”倒是第一次听说,还是个白案好手。
杨枝枝笑道“对,看见许小娘子时我也很震惊,后来许小娘子还告诉我应该怎么减重,还特意给我做了减重的暮食,我吃了一碗豆饭,一碗韭菜炒螺蛳肉,还吃了清炒莱菔,两个酱汁煎蛋,最后又吃了半个梨,娘,许小娘子不仅白案了得,做的菜也特别好吃,明明给很少的油和调料,但味道比我在东来居吃过的还美味,许小娘子还说我明天早上去过净房后应该能轻上个两斤。”
许小娘子原话好像是说她这几日吃的都是重油重盐,所以只要接着吃减脂餐,头几日就能掉上好几斤。
卫氏皱眉。
这个小厨娘就是诓人的吧。
哪有吃这么多还能减重的,怕是吃喝下去的都得有一两斤重,明日早起还能轻了不成
厨艺好也不能随意骗人呀。
卫氏自然不信,她道“厨艺好只是厨艺好,枝枝若喜欢吃这小娘子做的吃食,以后经常去找她买些就是。”
“娘”杨枝枝有点生气,“许小娘子是云兰的朋友,不许这样说。”
卫氏道“好好好,娘不说就是。”
母女二人不再聊许沁玉,杨枝枝陪着卫氏聊了会儿便回房洗漱歇下。
杨枝枝吃过许沁玉做的吃食后,心里是有点期待的,但卫氏根本不信,没尝过许沁玉做的吃食,她心里也不认为一个十五六岁的厨娘能有多厉害的手艺,恐怕就是做些个枝枝没吃过的新鲜吃食,不是说,那小娘子就是专门卖鱼的,味道还不错,应该是有些做河鲜的配方罢了。
次日晨起,杨枝枝先过去净房,又回屋洗漱。
洗漱过后,她就感觉饿,想着梳妆打扮下就去东来居用朝食。
朝着铜镜中的肉乎乎的脸庞,杨枝枝突然就想起昨天在许小娘子那里吃的减脂暮食。
她心中一动,就去称了称体重。
其实她并不是天天都称体重。
有种大秤,是专门称大重量东西的,有个椅子,把要称的东西放上去,当然,即便是这种大秤,满打满算也就只能称个两百斤内的,杨枝枝体重还没到两百,但平日她也不会总去称,称重时需要人帮着,是有些麻烦的。
喊了丫鬟帮忙,杨枝枝称过体重。
看着上面的重量,她愣了愣,竟比昨日轻了两斤
她昨日的时候刚好是称过重量的,一百八十斤,现在却只有一百七十八。
杨枝枝又惊又喜的,没想到许小娘子没骗人,吃那么多她起来竟然还轻了。
其实昨日暮食她并没有吃得很撑,也就是刚好饱了,等到入睡时已经微微有些饿意,但饥饿感不重,完全没甚影响,伴随着这种轻微的饥饿感入睡的。
杨枝枝万分欢喜,先过去正院。
卫氏跟县令杨甲荣也是刚起穿戴好,听见外面传来女儿的声音,卫氏急忙开了房门,见到女儿提着裙角冲到她面前,
“娘,娘,我轻了两斤呢”
卫氏惊讶,“真的轻了”
杨枝枝笑道“娘问春红,春红帮着我称的,的确是比昨日早晨轻了二斤。”
春红使劲点头,“夫人,姑娘真的轻了二斤。”
卫氏忍不住吸了口气,那小厨娘竟不是忽悠枝枝的,而是真的厉害呀。
杨甲荣还不知发生何事,忍不住问了句。
卫氏就把昨日枝枝同她说的事情说了说。
小厨娘徐云兰那丫头也认识的
杨甲荣觉得这小厨娘应该就是过年时候,徐孔目宴请他请来的厨子,不然也不会同徐云兰相熟。
杨甲荣同家里人说了说,卫氏惊讶道“竟是她”
这事儿老爷就跟她说过,没敢告诉枝枝,就怕她贪嘴。
卫氏又忍不住说,“听说才十五六岁,就比枝枝大点,怎地厨艺就如此了得。”
杨甲荣道“不过是天赋罢了,就像有些人读书厉害过目不忘,有些人就不是读书的料却在其他地方有些厉害之处,三百六十行,行行出状元嘛。”
既然小厨娘有真本事,卫氏打算亲自过去小厨娘家中一趟。
又能让枝枝吃饱,还能让枝枝减重,她当然要重视起来,她希望枝枝可以到正常人的体重,可以身体健康。
卫氏洗漱好,换了身衣裳,就同枝枝过去桂花巷。
枝枝还让春红过去徐家一趟,跟云兰说下她过去桂花巷了。
许沁玉正看着成哥儿卤肥肠,配方跟比例她虽交给了成哥儿,但现在还是她配着,成哥儿在旁边看着。
等肥肠卤好,许沁玉让成哥儿给田屠户送过去。
而卫氏跟女儿一到桂花巷就闻见一股子特别浓郁的香味。
杨枝枝道“肯定是许小娘子在煮吃的。”
刚到裴家门口,二人下了马车,杨枝枝就见昨日的小少年提着一大篮的东西出来。
闻顺成也认出杨枝枝,挠挠头道“姐姐可是找我四嫂的,我四嫂正在院子里。”
杨枝枝脸颊微红,点点头,跟着卫氏进到院子里。
果然瞧见许小娘子同她婆母正在院里忙着。
许沁玉听见脚步声,回头见是杨枝枝。
她笑道“杨姑娘如何可是轻了”
杨枝枝兴奋道“许小娘子你真厉害,我当真轻了两斤。”
许沁玉知道杨枝枝当然能轻。
杨枝枝又给许小娘子介绍说,“这是我的母亲。”
许沁玉冲卫氏微微颔首。
卫氏走到许沁玉身边温声道“今日过来是为枝枝减重之事,我便不与小娘子说些旁的,身为母亲我最担心的就是枝枝,枝枝从小贪吃,就胖,总遭人嘲笑,现在越来越重,身体也变差,郎中也说枝枝该减重,但我同枝枝尝试过几次,都是吃水煮菜,每次都失败,如今知晓吃饱也能减重,所以就希望许小娘子可以给枝枝做朝食和暮食,许小娘子放心,我不会亏待你的。”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
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第49章
许沁玉并不知胖美人是谁,但见她跟着徐云兰一起来的,便知两人应该是朋友。
她忍不住问道“云兰,你们这是怎么了”
一个红着眼眶明显是哭过,一个脸上怒气这会儿都没褪下去。
徐云兰拉着杨枝枝进到院子里,气鼓鼓把方才路上遇见的事儿跟许沁玉说了说。
原来是好友杨枝枝减了一个月多的重,天天吃水煮菜,吃得头晕眼花,根本受不住,半个月前直接晕了,看过郎中,说她身体饿得太狠,气血太虚,不能再这么吃下去的。枝枝的父母卫氏跟县太爷很是心疼,再也不敢给枝枝吃水煮菜,日日让她去东来居吃,结果半个月后,枝枝的体重竟比减重前还要重上好几斤。
杨枝枝很是难受,觉得自己不争气,她也不想让自己继续胖下去,可总吃水煮菜她的身体受不住,每天吃水煮菜,导致她看见什么都想上去啃上一口。可去了东来居吃,各种美味菜肴她又控制不住嘴,每次都吃撑,看着比减重之前还胖十斤,她心中难受,就来找了好闺友徐云兰同她倾诉。
自打上次杨枝枝在闺友这里吃到那个让她惊艳的奶黄包后,她就没再来找过云兰。
倒不是她不想找,而是她知自己没有自控力,这么好吃的奶黄包,她还特意找丫鬟去过问庆丰糕点铺和东来居,都不是这两家的点心,她也知自己太胖,也决心减重,所以想着不能来找云兰问奶黄包是哪里卖的。
直到这次又减重失败,她想找闺友倾诉。
来到云兰这里,她跟闺友诉苦,说到最后还忍不住哭了,徐云兰也心疼好友,突然就想到许小娘子。
徐云兰总觉得许小娘子如此会做吃食,觉得她和其他厨子不同。
忽然就想着,也许可以问问徐小娘子的意见,她才十五六,就对食物已经如此了解通透,或许对枝枝减重有帮忙。
所以徐云兰同杨枝枝说了声,也告诉闺友带她去见的人就是上次做奶黄包的厨娘。
一听做出如此好吃点心的竟是个厨娘,还是同她们差不多年龄,杨枝枝对许小娘子也好奇起来,两人迫不及待着想来桂花巷。
路过西街时,杨枝枝觉得突然去拜访有些冒失,便想选一样礼物带给许小娘子。
于是两人下了马车,车夫将马车停在一条巷子里等着她们。杨枝枝想了想,过去胭脂水粉的铺子挑了里头最贵的手膏,手膏要二两银子,效果却极好,可以滋润手上肌肤,还可以防止天冷时长冻疮,她是想着许小娘子是厨子,经常接触冷水,手膏最合适。
买完手膏,二人就想过去巷子上马车。
出来时竟碰见个五官明艳的少女,少女也是一身海棠色衣裙,花样跟布料都跟杨枝枝身上的差不多。
徐云兰和杨枝枝又是并排而行,杨枝枝有些胖,这样并排走出去自然就把门口给完全遮挡住,见挡住人,两人已经立刻后退一步,那长得明艳的少女看见杨枝枝跟她穿得衣裳差不多,眉头一皱,骂道“胖的和猪一样还要并排走路,是不是有病胖成这样怎地还有脸出门,我要是胖成这般,怕是都不想活了。”
杨枝枝虽是杨县令闺女,但从不爱招摇,因为也不是镇上人人都认得她。
被少女这样一说,杨枝枝有点委屈,想反驳两句,徐云兰已经一把拉住枝枝,上前一步,堵在少女面前,“你会不会说话,长得人模人样却狗嘴里吐不出象牙来,何况还是我们先走到门口,你这离门口还有半丈的距离,我们已经立即后退给你让路,你张嘴就骂人,你是瘦,可你连点人样都没有。”
她知道枝枝要是上前跟这少女理论,也就是不痛不痒的两句话,都被人说成猪,要不是看对面是个女孩,她都想一拳头打过去。
对面的少女大概没想到这个高挑姑娘家嘴皮子如此厉害,被说得脸色涨红,却无法反驳。她的确是看这个胖姑娘跟她撞衫,有些恼羞成怒才口出恶语,却没料到对面也不好惹。
少女只能甩下一句,“我懒得同你们说,你们让开,我要进去。”
少女身边还跟着另外个姑娘家,穿戴就没少女好,模样也没少女的好,只是呆呆的看着她们。
徐云兰不肯让开,“同我朋友道歉。”
少女一甩袖,不想再与她们争执,转身想走,却被徐云兰一把扯住,徐云兰坚持说,“同我朋友道歉,不然今天你别想走。”
眼看四周围观的人群越来越来,虽很多人不认杨枝枝,但徐云兰经常出门,她爹又是镇上的孔目,因此不少人认得她。
有人就说,“这不是徐孔目家的闺女吗,这是遇上什么事情了。”
孔目虽不算官只是吏,但在源宝镇也跟官没什么区别。
五官明艳的少女闻言,立刻变了脸色,低着头跟杨枝枝道歉,然后朝着身后的姑娘吼了句,“闻蕴香,你还站着作甚,还不赶紧走人,不嫌丢人是不是”说完转身就走。
少女身后的姑娘这才朝着二人颔首下,慢慢地跟上前面的少女。
其实这倒也不至于让杨枝枝哭,她只是回到马车上后,想着自己太胖的身体,悲从心中来,哭了一场。
徐云兰说完,又给许沁玉介绍道“许小娘子,这位是我从小玩到大的朋友,叫杨枝枝。”
她只是想把自己的闺友介绍给许小娘子认识,并不觉得有身份上的区分,所以没有告知杨枝枝是县令的闺女。
许沁玉点点头,从堂屋搬了几个小杌子出来,三人倒也不拘束,直接坐在院中。
杨枝枝也把买来的手膏送给了许沁玉,许沁玉倒也没跟两人客气,道谢接过。
刚卖完鱼丸,成哥儿已经把大锅搬到井边开始洗刷,闻氏也在帮忙。
许沁玉就没什么事儿了,听着徐云兰说了杨枝枝的减重历史。
她知道杨枝枝并不是天生肥胖的人,天生肥胖的人比较难以瘦下来,杨枝枝只是从小就爱吃,管不住嘴导致的胖,这要减下来并不是难事,她对食物如此了解,帮人配搭营养餐跟减脂餐都是非常简单的事儿,以前就经常帮人搭配营养餐跟减脂餐。
她搭配的减脂餐并不会让人饿着肚子,也不会瘦得过快,像是大基数一个月就能瘦个二三十斤那种。
她搭配出来的减脂餐一个月能瘦个十斤都算不错。
后期瘦下来的速度也会越来越慢,但不用饿肚子,很容易坚持,加上后期的运动,皮肤也不会松弛。
不过要是重肥胖,不管你怎么瘦下来怎么加运动,皮肤怎样都还是会有些松弛的。
但是杨枝枝,她目前还没有到重度肥胖,等瘦个二三十斤的时候加上运动,皮肤不会松垮。
许沁玉笑道“不就是减重,这有什么难得,杨姑娘之前减重的方法不对,减重不能少吃也不能只是素菜,需要营养均衡,搭配鸡蛋牛羊奶还有肉类饭食,青菜,水果来吃,不需要饿着,前期这样就能瘦,后期的话,就需要一些锻炼配合着。”
徐云兰跟杨枝枝刚开始听许小娘子说前面半句,眼睛都亮了。
可听到后半句,说可以吃这么多东西不用饿着还能瘦,就有觉得不靠谱,怎么可能不挨饿就瘦呢
许沁玉看出她们的不信,笑道“杨姑娘还没吃过暮食吧,这样,今日云兰跟杨姑娘留在我们家一起吃暮食,杨姑娘今早应该有秤过体重吧等吃过暮食,明日早起去过净房后再称下体重便知。”
“那就叨扰了。”徐云兰一点都不跟她客气,笑眯眯应承下来,她可是知道许小娘子做的饭食都有美味。
裴家晚上吃田螺。
成哥儿抓了不少田螺回,还抽空都把螺肉都给取了出来,满满一盆子。
螺肉就在井边的木盆里,两个姑娘家很好奇的过去看着。
徐云兰惊奇道“这不是螺蛳肉吗这东西也能吃吗”
没人吃这玩意,水煮出来的味道比鱼还难吃,还嚼不动,都是砸出来喂鸡鸭的。
许沁玉道“能吃,味道还不错。”
徐云兰有点期待,许小娘子说能吃的东西那就一定好吃。
杨枝枝就吃过许沁玉做的奶黄包,还以为她只有白案比较厉害,不知她是什么都会,因此并没有对螺蛳肉抱什么期望。
晚上做的一锅豆饭。
菜肴就是香辣田螺肉,但杨枝枝肯定不能吃这个。
许沁玉就用田螺肉跟韭菜单独炒了个清淡些的,自然是少油少盐,但味道可一点都不差,吃起来清淡爽口还鲜甜。
其实也不算单独,韭菜炒螺肉跟香辣田螺肉的味道还是不同,大家都能吃。
除了螺肉,许沁玉晌午还炖了藕汤,用的是筒骨,还是肉没剔除的筒骨,满院子都是肉香跟藕香。
最后又炒了个清炒萝卜丝,切了叠她腌的辣白菜,辣白菜刚好能吃了。
许沁玉还问过杨枝枝早上吃的什么,得知没有吃够蛋白质,还给她煎了二个蛋,两个煎好的蛋取掉蛋黄喂给了黑玉。
黑玉一直都在院子里,半大的豹子,看着也就比个成年猫大些,徐云兰跟杨枝枝都没怎么怕。
白玉白日里很少出来,不太喜欢光亮太足,应该是盘在许沁玉的床底睡觉。
煎蛋也只是在锅底刷了层薄薄的菜油,取掉蛋黄的煎蛋用调好的酱汁稍微焖上半分钟就出锅。
煎蛋上裹满浓稠的酱汁,看着就很有食欲。
许沁玉单独用个盘子把杨枝枝的吃食装好端给她。
首先是有两拳头的豆饭,因为是粗粮可以稍微多吃点,韭菜炒田螺肉一小碗,配上三个煎蛋,小半碗清炒萝卜丝。
杨枝枝喃喃道“能吃这般多吗”
她朝食在东来居吃的,看份量跟她早上在东来居吃得差不多。
许沁玉笑道“吃吧,其他的菜你肯定是不能吃的,我给你配的都是低油低盐的,可以吃饱,味道应该也还成。”
这里的人基本都是只吃两餐,所以她把杨枝枝的减脂餐也调整了下。
暮食都是四点多吃,可以稍微吃个九分饱。
而且杨枝枝现在算大基数,不可能吃太少,不然前期都坚持不住,又如何谈后期。
杨枝枝最先尝的是螺蛳肉,本以为入口会很老嚼不动,结果完全不是,入口是有点嚼劲的,却一点都不老,很鲜,甚至有点鲜甜的味道,韭菜也是嫩绿爽口。
这道菜算是她看着许小娘子做的,只给了点姜丝,一点盐巴和一丁点的酱油,竟做出如此美味。
比她在东来居吃的加了很多调料的菜肴都要好吃。
清炒莱菔也是清甜的,还有那裹满酱汁的煎蛋,搭配着豆饭吃在嘴里,极满足,又美味,原来煎蛋还能这样吃,一点也不干,保留着一点煎蛋的焦香还有另外种吸满酱汁鲜美柔软的口感,简直就是人间美味。
就连豆饭也是香软可口。
虽然吃不着那闻起来很香的莲藕汤,还有那香辣椒麻的田螺肉,但杨枝枝并没有觉得馋,她吃得很饱很饱。
只是吃完后,杨枝枝有点怀疑,这样的美味还吃下这么多当真能让她瘦
徐云兰这一顿不用说,也吃得很是满足。
螺蛳肉不管清炒还是香辣,都各有滋味,就算吃了香辣田螺肉,再去吃那道专门给枝枝做的少油少盐的韭菜炒田螺,依旧被惊艳,带着点鲜甜的脆,螺蛳肉还很肥美有点爆汁的感觉。
吃完暮食,许沁玉还切了点冬梨分给大家吃。
冬梨也快下市了。
这里的水果本来不多,冬天和初春时能吃的水果就更加少。
杨枝枝吃了半个梨,听见许小娘子说,“你晚上吃的盐不重,回去后应该不渴,但回去还是喝盏白水,莫要喝茶水,超过酉时末就不要再喝水,白日时最好也喝个七八盏的白水,多喝水。”
杨枝枝点头,两人同许小娘子告辞坐着马车回去,徐云兰先让车夫送了枝枝回府,又借了县令家的马车和车夫送她自己回徐家,最后车夫驾车回县衙。
杨枝枝回到县衙府后,先过去母亲卫氏那边。
卫氏前些日子见女儿吃水煮菜都晕了过去,自然心疼,也是毫无办法了,最近都由着闺女去东来居吃,还以为枝枝又是在东来居吃过才回。
没想到,枝枝过来依偎在她身边说,“娘,今天云兰带我去了做奶黄包的那家用的暮食,原来奶黄包并不是庆丰糕点铺和东来居的点心,而是个才十五六的小厨娘做的。”
卫氏惊道“十五六的小厨娘”倒是第一次听说,还是个白案好手。
杨枝枝笑道“对,看见许小娘子时我也很震惊,后来许小娘子还告诉我应该怎么减重,还特意给我做了减重的暮食,我吃了一碗豆饭,一碗韭菜炒螺蛳肉,还吃了清炒莱菔,两个酱汁煎蛋,最后又吃了半个梨,娘,许小娘子不仅白案了得,做的菜也特别好吃,明明给很少的油和调料,但味道比我在东来居吃过的还美味,许小娘子还说我明天早上去过净房后应该能轻上个两斤。”
许小娘子原话好像是说她这几日吃的都是重油重盐,所以只要接着吃减脂餐,头几日就能掉上好几斤。
卫氏皱眉。
这个小厨娘就是诓人的吧。
哪有吃这么多还能减重的,怕是吃喝下去的都得有一两斤重,明日早起还能轻了不成
厨艺好也不能随意骗人呀。
卫氏自然不信,她道“厨艺好只是厨艺好,枝枝若喜欢吃这小娘子做的吃食,以后经常去找她买些就是。”
“娘”杨枝枝有点生气,“许小娘子是云兰的朋友,不许这样说。”
卫氏道“好好好,娘不说就是。”
母女二人不再聊许沁玉,杨枝枝陪着卫氏聊了会儿便回房洗漱歇下。
杨枝枝吃过许沁玉做的吃食后,心里是有点期待的,但卫氏根本不信,没尝过许沁玉做的吃食,她心里也不认为一个十五六岁的厨娘能有多厉害的手艺,恐怕就是做些个枝枝没吃过的新鲜吃食,不是说,那小娘子就是专门卖鱼的,味道还不错,应该是有些做河鲜的配方罢了。
次日晨起,杨枝枝先过去净房,又回屋洗漱。
洗漱过后,她就感觉饿,想着梳妆打扮下就去东来居用朝食。
朝着铜镜中的肉乎乎的脸庞,杨枝枝突然就想起昨天在许小娘子那里吃的减脂暮食。
她心中一动,就去称了称体重。
其实她并不是天天都称体重。
有种大秤,是专门称大重量东西的,有个椅子,把要称的东西放上去,当然,即便是这种大秤,满打满算也就只能称个两百斤内的,杨枝枝体重还没到两百,但平日她也不会总去称,称重时需要人帮着,是有些麻烦的。
喊了丫鬟帮忙,杨枝枝称过体重。
看着上面的重量,她愣了愣,竟比昨日轻了两斤
她昨日的时候刚好是称过重量的,一百八十斤,现在却只有一百七十八。
杨枝枝又惊又喜的,没想到许小娘子没骗人,吃那么多她起来竟然还轻了。
其实昨日暮食她并没有吃得很撑,也就是刚好饱了,等到入睡时已经微微有些饿意,但饥饿感不重,完全没甚影响,伴随着这种轻微的饥饿感入睡的。
杨枝枝万分欢喜,先过去正院。
卫氏跟县令杨甲荣也是刚起穿戴好,听见外面传来女儿的声音,卫氏急忙开了房门,见到女儿提着裙角冲到她面前,
“娘,娘,我轻了两斤呢”
卫氏惊讶,“真的轻了”
杨枝枝笑道“娘问春红,春红帮着我称的,的确是比昨日早晨轻了二斤。”
春红使劲点头,“夫人,姑娘真的轻了二斤。”
卫氏忍不住吸了口气,那小厨娘竟不是忽悠枝枝的,而是真的厉害呀。
杨甲荣还不知发生何事,忍不住问了句。
卫氏就把昨日枝枝同她说的事情说了说。
小厨娘徐云兰那丫头也认识的
杨甲荣觉得这小厨娘应该就是过年时候,徐孔目宴请他请来的厨子,不然也不会同徐云兰相熟。
杨甲荣同家里人说了说,卫氏惊讶道“竟是她”
这事儿老爷就跟她说过,没敢告诉枝枝,就怕她贪嘴。
卫氏又忍不住说,“听说才十五六岁,就比枝枝大点,怎地厨艺就如此了得。”
杨甲荣道“不过是天赋罢了,就像有些人读书厉害过目不忘,有些人就不是读书的料却在其他地方有些厉害之处,三百六十行,行行出状元嘛。”
既然小厨娘有真本事,卫氏打算亲自过去小厨娘家中一趟。
又能让枝枝吃饱,还能让枝枝减重,她当然要重视起来,她希望枝枝可以到正常人的体重,可以身体健康。
卫氏洗漱好,换了身衣裳,就同枝枝过去桂花巷。
枝枝还让春红过去徐家一趟,跟云兰说下她过去桂花巷了。
许沁玉正看着成哥儿卤肥肠,配方跟比例她虽交给了成哥儿,但现在还是她配着,成哥儿在旁边看着。
等肥肠卤好,许沁玉让成哥儿给田屠户送过去。
而卫氏跟女儿一到桂花巷就闻见一股子特别浓郁的香味。
杨枝枝道“肯定是许小娘子在煮吃的。”
刚到裴家门口,二人下了马车,杨枝枝就见昨日的小少年提着一大篮的东西出来。
闻顺成也认出杨枝枝,挠挠头道“姐姐可是找我四嫂的,我四嫂正在院子里。”
杨枝枝脸颊微红,点点头,跟着卫氏进到院子里。
果然瞧见许小娘子同她婆母正在院里忙着。
许沁玉听见脚步声,回头见是杨枝枝。
她笑道“杨姑娘如何可是轻了”
杨枝枝兴奋道“许小娘子你真厉害,我当真轻了两斤。”
许沁玉知道杨枝枝当然能轻。
杨枝枝又给许小娘子介绍说,“这是我的母亲。”
许沁玉冲卫氏微微颔首。
卫氏走到许沁玉身边温声道“今日过来是为枝枝减重之事,我便不与小娘子说些旁的,身为母亲我最担心的就是枝枝,枝枝从小贪吃,就胖,总遭人嘲笑,现在越来越重,身体也变差,郎中也说枝枝该减重,但我同枝枝尝试过几次,都是吃水煮菜,每次都失败,如今知晓吃饱也能减重,所以就希望许小娘子可以给枝枝做朝食和暮食,许小娘子放心,我不会亏待你的。”,请牢记:,免费最快更新无防盗无防盗
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